Лига Алкобушников

Давно не писал, завал на работе...

Но окончание дачного сезона ждать не будет, и в выходные пришлось собрать со своих яблонь 4 мешка яблок.

Вспоминая, как я в позатом году выдавливал руками 2 мешка яблок, решил приобрести пресс. Пошукав по магазинам в округе из того, что есть в наличии, остановился на гидравлическом прессе СОК на 10 литров (не реклама!).

Вся эта конструкция весит 12 кг.

Упакована нормально, ни чего не побилось и не поцарапалось внутри.

Распаковываем всё это добро и попытаемся собрать.

Инструкция, походу, писалась к какой-то предыдущей версии этого пресса, так как часть деталей (например, верхняя рама и подставка под корыто) уже идут не то, что в собранном виде, а уже цельно сварные. Огорчило, что не хватало ровно по одной шайбе к каждому из болтов.

Собрался пресс легко, но с использованием такой-то матери. Как видно на фото, вертикальные стойки крепятся болтами сверху и снизу. Но центры отверстий чуть-чуть не в одной плоскости... пришлось применять некоторую силу.

Внутри выходы от сверла не зачищены и так же мешали затолкать болт.

Домкрат стандартный, на 5т.

На видео пробная загрузка ~1/4 от максимального объема.

Давлю через лавсановый мешок, чтобы не фильтровать потом готовый результат.

Жмых давит до суха. Руками выдавить хоть сколько-нибудь ощутимое количество сока не получилось - чутка тряпка намокла, но это могла быть и влага с поддона.

По результату - самый геморрой теперь остался в нарезке и дроблении яблок.

Думаю, через год (яблони примерно через год хорошо плодоносят), буду решать и этот вопрос.

Надеюсь, пресс подойдет и для черноплодки. К сожалению, с ней в этом году не урожай приключился.

В следующей серии расскажу как ставлю вино и сидр... Ну и буду держать Вас в курсе в дальнейшем.

Доброго времени суток товарищи, после того как я написал пост про трубочки, мне намекнули на то, что я забыл о самом главном, раскрыть завесу тайны и наконец дать понять людям, почему же кладут две трубочки в коктейль.

Итак, две трубочки в коктейле, единого и чёткого мнения в данном вопросе нет, но есть масса причин, историй, выдумок, почему же используют именно две, давайте разбираться.

1) Самый простой и самый очевидный вариант - чтобы было проще пить, действительно, порой коктейли имеют густоватую текстуру, такие коктейли плохо тянутся из одной трубочки, с двумя становится намного проще и комфортнее.

2) Если одна забьётся, используй другую - все знают о таком замечательном коктейле: "мохито", так вот, мята в таком коктейле периодически забивается в трубочку, чтобы избежать такой проблемы, можно использовать вторую трубочку, конечно вариант решения проблемы с одной широкой трубочкой тоже хорош, но эстетика господа.

3) Для красоты - и ведь правда, бармены - люди любящие эстетику, красоту, подачу, две трубочки выглядят куда элегантнее чем одна, внутренний перфекционист радуется, получается вполне себе неплохая традиция - делать красиво.

4) Размешать коктейль - вполне себе живая версия, пить коктейль и одновременно его помешивать, используя лишь одну трубочку, довольно тяжело перемешивать коктейль (если она не из плотного материала), поэтому просто добавь вторую, сразу станет комфортнее.

5) Каждому своя - очень редко кто-либо из нас ходит по барам в одиночку, а у товарища, как все знают, всегда вкуснее, поэтому можно добавить в коктейль вторую трубочку и дать своему товарищу им насладиться.

6) Отличать коктейли - версия для вечеринок, порой в суматохе довольно трудно найти свой коктейль, а две разноцветные трубочки дают проще понять где же твой заветный напиток, почему две? Чтобы было больше возможностей сочетать цвета.

7) Пить быстрее - бытует мнение, что выпивая коктейль из двух трубочек, он кончается быстрее, так же быстро приходит и опьянение, из-за чего пьяный гость выпивает и заказывает всё больше напитков, что выгодно для бара. Как по мне, довольно бредовая мысль, но имеет право на жизнь.

8) Пить по слоям - дело в том, что в мире барменов существуют слоистые коктейли и порой, это не только шоты по типу Б-52 (данный шот пьют горящим, поэтому используют трубочку, техника безопасности какая-никакая), соответственно пить необходимо несколько слоёв сразу, используя для этого две трубочки. Опять же довольно странная версия, дело в том, что будь коктейль слоистым, бармен обычно задумывает то, что слои будут пить по очереди, либо предупреждает, что коктейль необходимо перемешать и слои являются просто элементом подачи.

А теперь давайте подведем итоги, нет правильной подачи, не обязательно класть две трубочки в коктейль, порой можно обойтись одной, но по толще, порой всё же лучше использовать две, а порой необходимо обойтись и без трубочек вовсе.

Лично моё мнение, две трубочки - это эстетично, порой удобно и вполне себе приятно пить коктейль именно из двух трубочек. Пейте так, как вам комфортно и наслаждайтесь вкусом напитка в полной мере.

Всем кто дочитал, большое спасибо. Пейте вкусно, пейте в меру, а так же напоминаю, чукча не писатель и не первая инстанция, я тоже могу в чём-то ошибаться, всем мир.

______________________________________________
Предыдущие мои посты в профиле
______________________________________________
Барное оборудование №1. О простом
Разнообразие коктейльных трубочек
Лёд и пена - хлеб бармена

Приветствую всех пикабушников! Особый привет пикабушникам сообщества " Лига Алкобушников"!

Чисто для развития кругозора хочу рассказать вам и показать самую распространенную водку, по крайней мере в Восточных Федеральных землях Германии, которая называется "Doppel Korn". Вообще в Германии очень много не то, что алкогольной продукции, а именно водки. И много именно немецкой водки. И почему то половина немецкой водки имеет крепость 30%. Я реально ее еще ни разу не покупал и не пробовал, и не тянет. И даже мысль такая не возникала. Для меня 30%ная водка- это разбавленная водка. Ну и сам собой возникает вопрос- зачем тогда ее покупать? С другой стороны в Германии продается большое количество питьевого спирта, разбавив которого можно получить водку намного крепче стандартных 40%. Ну это наверно дело привычки- употреблять воду крепостью 40%. Вот как раз слово "Doppel" в названии водки "Doppel Korn" и говорит, что водка имеет крепость 38%. Вся другая водка с "Korn"- это 30%ная водка, так что при покупке надо обращать на это внимание.  Водка "Doppel Korn" стоит 4.99 евро и литр этого продукта стоит 7.13 евро. Водка содержит 38% спирта, имеет приятный, мягкий вкус и очень легко пьется.  Как то на одном форуме один мой интернетовский друг написал пост с фотографиями о том, как он приготовил украинский борщ. В комментариях я поставил это видео с подписью- твоему борщу моя водка! Сразу же получил ответ- смайлик типа "я ржу" и слова- спасибо друг, если бы ты знал, сколько я этой водки выпил за время службы в ГСВГ(группе Советских Войск в Германии). Ну, алкобушники, чтоб пилося и моглося! Хух!

https://youtu.be/jH-NSm0S07M