Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 484 поста 44 676 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

58

Древний артефакт

При разборе хлама в гараже старого родственника была обнаружена бутылка вот такого грузинского коньяка куйбышевского разлива.

Я, конечно, слышал, что коньяк чем старше, тем лучше, но терзают меня смутные сомнения... Поэтому прошу экспертного мнения у знатоков - пригоден ли данный напиток к употреблению, или лучше утилизировать его, дабы никто не отравился?

Показать полностью 3
19

Самогон. Все хорошо, но очень долго

В том году купил себе аппарат с тарельчатой колонной, думал, что смогу освоить процесс от браги и до второй перегонки с последующим использованием спирта для мацерата и настоек. И все бы хорошо, первая перегонка идёт легко и без проблем, можно до 6л в час получать, то есть времени уходит не много. Включил тен и печку на максимум, воду холодную открыл и 3 часа можно вообще не греть голову.

А вот вторая перегонка, когда капает 1л в час и надо регулярно корректировать работу дефлегматора - это какая-то заноза в жопе. Чтобы получить 7л спирта надо прям целый день на это заложить:((((

В итоге у меня в бидонах стоит уже первака литров 40, но никак не могу собраться и потратить пару дней на вторую перегонку.

Чё за хрень такая вообще?

Может есть какой секрет?

6

На тему коллекционирование...

Всем здравствуйте, сегодня я пересилил "лень матушку", нашел время и расскажу немного про коллекционирование.
Многие спрашивали как лучше, или как делают, вот могу рассказать такие варианты.

Это магнитик на холодильник из пробки своими руками.
Но об этом чуть позже.

Холодильник не мой, на съёмной квартире, придется убрать потом.
Что касается наклеек на банках:
ну тут просто сняли и обрезали(можно не обрезать) и на холодильник, или ещё куда можно наклеить.
Тут в Москве, в магазине разговорился с мужиком лет 35-38. Так вот он сказал что переклеивает на бумагу, на лист А4.
Затем в файлик(мультифору) запихивает, и в папку.
Папка на 250 шт. и он уже 4 папку больше половины заполнил.
Ну а кто собирает пробки, могу предложить вот такой вариант.

Нам понадобится: пробка, клей(я вот такой купил, вы можете любой который нравится), линейка и ножницы(можно ножик, если удобно). И виниловая "рекламка" которые кидают в почтовый ящик, или раздают на улице, с суши или пиццей привозят - да откуда угодно можно.

Аккуратно снимаем/открываем пробку, я открыл при помощи зажигалки.
Главное не помять.

Отрезаем квадратик чуть больше чем наша/ваша пробка.

Наливаем в пробку клей по максимуму, до самых краев. С небольшой горкой.

И прикладываем тот квадрат что вырезали ранее. Без усилий, просто приложили.
Важно: Не давим, иначе "лунку" сделаете и не будет держаться на холодильнике.
"Горка" из клея как раз для этого.

Ждём пока клей высохнет, сохнет долго так как мало контакта с воздухом. Когда высохнет берём ножницы и вырезаем.
Выравниваем по зубчикам пробки.

Если всё правильно сделали, ваш магнитик готов.
Спасибо за внимание, до скорого!

Показать полностью 9
153

Ослиная Моча "Светлая" (Ослиная Моча, Республика Коми)

"Ослиной мочой" эстетствующие ребятишки в коротких штанишках назовут любой лагер"(с) @UrsaLeather

Всем привет!
В наше время, когда прилавки пивных магазинов ломятся от разноцветного и разношёрстного ассортимента, производителям приходится идти на различные уловки и ухищрения, чтобы привлечь покупателей. Одни делают ставку на контроль качества и высокий уровень продукции, а другие пытаются выехать на хайпе, необычном стиле или броском названии.
Разумеется, существуют и такие пивоварни, которые стараются сочетать обе упомянутые грани, но их довольно мало.

Вообще мир российского крафтового пива настолько насытился различными борщами, выпечкой и сухариками со вкусом лисичек в сметане, что казалось, будто места для чего-то нового, необычного и притягивающего интерес не осталось. Лучше бы оно так и было. Но увы, в погоне за вниманием и прибылью ребята из пивоварни "Ослиная Моча" решились на эксперимент и сварили сорт под названием *задержите дыхание...готовы?* "Ослиная Моча "Светлая". Интересно даже, что чему дало название.

"Лагер — это основа всемирной пивной культуры"(с) UrsaLeather

К счастью или сожалению, мне не довелось опробовать ослиную мочу в реальности (если не считать самый дешёвый сегмент массмаркета и продукцию "Таркоса"), поэтому я не могу быть объективным в оценке сегодняшнего экземпляра. Но я постараюсь быть искренен при оценивании его в роли лагера.

Светлое, непастеризованное, нефильтрованное, неосветлённое.

Стиль: Lager — Pale.
Изготовитель: Ослиная Моча / ООО "КОРС" (Республика Коми, г. Сыктывкар).
ABV: 4,5% / OG: 13,0% / IBU: 12.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,60.

"Ослиная моча светлая — компромисс между любителями опрокинуть за воротник и эстетами, сорящими деньгами налево и направо. Выбирай светлую! (Другой нет)".

Немного лукавят: есть ещё "Новогодняя" версия на основе медовухи.

Делать обзор на, пусть даже и крафтовый, лагер — это странное, неблагодарное и, в какой-то мере, абсурдное занятие. Ну, чтó я могу вам рассказать неочевидного? Ни-че-го.
Цвет: мутный.
Пена: как у лагера.
Аромат: как у лагера.
Вкус (давайте вместе): как у лагера. Только лишь замечу, что послевкусие довольно сильно кислит, словно у осла были проблемы с пищеварительной системой (не спрашивайте, зачем я это гуглил).
Всё.

Вердикт: Стоит ли отдавать 205 рублей за него? Однозначно, нет. Можно взять литр разливного или 4×0,5 в К&Б при желании. Единственное предназначение данного пива — это сделать фоточку для соцсетей или кому-нибудь подарить с формулировкой "я тебе взял "Ослиной Мочи". Не более.
Увы, компромисс, который упоминали пивовары, не получился.

Пытливый читатель, вероятно, задастся вопросом "автор, если это обычный лагер, то для чего ты заморочился с написанием этого текста и отнял у меня моё драгоценное время?". Отвечу банально: чтобы расширить чей-нибудь кругозор. Навряд ли и товарищ UrsaLeather, использовавший в своём комментарии словосочетание "ослиная моча", и многие другие поклонники пивной продукции знали о существовании такого сорта.

Возможно, эта информация замотивирует кого-нибудь отказаться от использования этого клише для обозначения ужасного пойла или бензина и взять на вооружение другие сравнения с чем-нибудь неприятным. Звучит, конечно, отчасти глупо.

Спасибо большое вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Жигулёский Пивздрав

Небо над Тагилом

Белка, я люблю тебя!

Показать полностью 3

Здоровье и хорошее самочувствие главные факторы, влияющие на покупку алкогольных напитков – исследование

Согласно исследованию GlobalData, здоровье и хорошее самочувствие являются основным фактором, когда потребители покупают алкогольные напитки, а стоимость занимает второе место.

Потребительские покупки обусловлены здоровьем и доступностью, сообщила GlobalData, материнская компания Just Drinks, на своем вебинаре "Основные тенденции в алкогольных напитках 2023" на прошлой неделе.

“Что действительно удивительно, так это то, что даже сейчас, после пандемии, даже перед лицом экономических проблем, которые мы наблюдаем, здоровье и хорошее самочувствие по-прежнему остаются движущей силой покупок номер один”, - сказала Кэти Пейдж, директор по контенту для потребителей, общественного питания и упаковки в GlobalData.

Тем не менее, Пейдж предположил, что то, как здоровье и хорошее самочувствие формируют покупательские привычки, изменилось по сравнению с десятилетием назад.

“Сегодняшние потребители гораздо больше заботятся о здоровье в очень целостном масштабе. Все дело в балансе, а также в пользе. Что произошло с точки зрения потребительского мышления, так это то, что гораздо больше внимания уделяется здоровью. Таким образом, потребители, сознательно или бессознательно, будут думать о том, как они могут сократить потребление таких вещей, как калории, умерить потребление алкоголя по состоянию здоровья ”, - пояснила она.

Исследование GlobalData, которое включало исследование потребителей в 42 странах, также подчеркнуло растущий спрос на слабоалкогольную и безалкогольную продукцию.

Дженни Квестье, старший потребительский аналитик GlobalData, сказала: “Уже каждый пятый потребитель активно предпочитает употреблять эти продукты дома. Таким образом, они обеспечивают почти полное отсутствие чувства вины для домашних мероприятий, а также полезны для здоровья при умеренном употреблении алкоголя или отказе от него ”.

Третья, но заметная тенденция, определяющая поведение потребителей, - это “комфорт и неопределенность”, утверждают аналитики GlobalData. Компания определяет тенденцию как тенденцию среди некоторых потребителей искать надежные бренды и продукты на фоне экономической неопределенности, “культурных изменений, технологических достижений, общественного пессимизма, растущих проблем со здоровьем и повышенной неопределенности”.

Анализ GlobalData показывает, что потребители разделяются на две группы, когда дело доходит до управления более жесткими бюджетами. В одном наборе покупатели придерживаются того, что знают и чему доверяют, они остаются лояльными к бренду, но покупают немного меньше или не так часто. Другие предпочитают искать более дешевые альтернативы и продукты под частными торговыми марками, сообщили участникам.

“Здесь действительно есть возможность для брендов использовать доверие и аутентичность, а также для брендов с частными торговыми марками, чтобы добавить эту дополнительную ценность. Но, очевидно, что обе компании должны учитывать стратегию возврата, цены и форматы продуктов, чтобы обеспечить их доступность и доступность ”, - сказал Квестье.

Розыгрыш смешанных спиртных напитков
По данным GlobalData, новое поколение любителей алкоголя проявляет повышенный интерес к крепким напиткам и коктейлям.

Аналитики утверждали, что эти напитки предлагают более общий и открытый опыт, а Квестье предположил, что именно “сотрудничество и творчество, связанные с этими продуктами, делают их более желанными”.

Инновации в коктейлях и растущая культура коктейлей создают для брендов возможности использовать онлайн-маркетинг для таргетинга и взаимодействия с молодыми группами LDA.

Аналитики утверждают, что бренды, ориентированные на премиумизацию, также имеют возможность изменить ассортимент продуктов, перейдя от культуры пьянства к привычкам, которые ценят опыт и преимущества для здоровья.

Между тем, было сказано, что экологичность и происхождение также являются факторами покупательского поведения для некоторых потребителей.

Пейдж сказал, что пьющие люди “не стремятся получить гедонистический опыт за счет всего остального, на самом деле удовольствие от отличного алкогольного напитка может быть дополнительно усилено историями, которые бренды могут рассказать”.

Здоровье и хорошее самочувствие главные факторы, влияющие на покупку алкогольных напитков – исследование
Показать полностью 1
5

Sylt lingon ( из Ленинградская область )

Здравствуйте! И снова пятница!
У меня сегодня очередной вкусовой "эксперимент".

Пару раз брал эти знаменитые фрикадельки в магазине Икея, действительно были политы брусничным... У меня растекалось...
Джем это желеобразный продукт(часто держит форму), варенье же жидкое(растекается), если же визуально смотреть.
Пивовары из Burning brewery сделали томатное гозе, со своей интерпретацией того самого вкуса. Варит его ООО "30 меридиан" в городском поселении Виллози.
Это конечно не новинка, куплена на севере Москвы за 309р.
Этикетка у экземпляра стилизована под логотип магазина, усыпана ягодами,собственно купил ради интереса и вкуса/необычного вкуса.

Кто пишет что всё: "скоро не попьешь", "ничего уже не вариться"и тд.

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, соус брусничный, бульон говяжий, соус томатный, смесь специй, соль, хмелепродукты, дрожжи пивные, бензоат натрия, сорбат калия, ароматизатор пищевой.
Тип банка: ёмкость 0,5литра, отверстие для налива расширено.
Сусло - плотность: 14,0%
Доля спирта: в 500мл=27,5мл, в 100мл=5,5мл
Алкоголь: 5,5%об.
Прочее: нет информации
докапаюсь: что за смесь специй, что за ароматизатор? не люблю если не указано.

При вскрытии мелкий хлопочек и брызги, банка налита под завязку. И пошёл сильный запах сладости и копчёного. Пены много, оседает быстро, к бокалу липнет хорошо. Шарики пены смотрите самостоятельно.

Цвет: красновато малиновый с желтыми оттенками. Мутный, свет не проходит, осадки или кусочков специй видно немного.
Газация: выше среднего.
Аромат: копчёное-жареное жирное/сальное мясо, кисло пряный запахи ярко. Ещё есть но не разобрать, перекрывает копчености запах.
Вкус: томатное пиво/гозе плотное не слоится. Затем мощно кисло-сладкое ягод брусники.
И всё это накрывает дымно/копчёный мясной вкус, в меру соленый. Потом кислота и сладость, больше кислоты конечно.
На послевкусие есть остро папричное ощущение, но не долго. Не могу разобрать алкоголь и пиво, все глушит "химоза".
Мне лично данный экземпляр понравился, не обычно, вкусно, ярко, не "суп пивной" и напоминает фрикадельки говяжьи.
Но за удовольствие надо платить, и через 6-8 минут все рецепторы забились, думаю это ароматизатор копчения так сделал.
Однозначно кто любит томатки и гозе берите. Вкусно, мощно, ярко. Для больших компаний, вечером хорошо подойдёт.
Вот соотношение цены и качества ингредиентов, не могу сказать, "химии" много тут.
Кто любит фруктовые саур и тд тоже советую. Новичкам будет интересно тоже.
Но как обычно всё на свой вкус и риск!

"афтерворд-дисклейме"
Спасибо тебе лично! Вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня.
Всего вам всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство!
Не понял что либо, или новичёк? Вопрос есть? Пиши в комментариях!

Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж, не рекламщик.
Не имею телег, тапков и тд. И там меня нет, не ищите.
Высказываю сугубо свое мнение и вкусовые ощущения.
Ваше и моё мнение может не совпадать кардинально, может не совпадать с обещаниями от производителя и его трактовками и тд. - такова "сель А ви".
Есть критика или мнение конструктивное? - вэлкам в комменты.(Люся Сержкова, не приходи)
Чтобы не пропустить/не потерять меня, подпишись тут на Пикабу.
Что купил в магазине, что продают,- то и обозреваю. =)

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова как - карбонизация, нижнее/верхнее брожение, гашинг и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Много литературных слов, заумных тезисов, словооборот"ов ээээ НЕТ и не будет.
Подписаться не забудь, можешь иначе пропустить интересное что-то.

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Я технарь, не философ, не гуманитарий.
Если не поняли, когда до конца дочитали, я тут не причем =)

Квад Хоппер
Вот такой у меня conquest стратокастер, ждёт меня дома. А у вас какой ? Если есть?
p.s. спасибо мастеру из Питера, который крутилки и не только прокачал мне!
Ты тут есть, мастер, на Пикабу? Узнаешь своё творение?
Ну и почти получилось сыграть у меня :

https://youtu.be/lDK9QqIzhwk

Показать полностью 6 1
26

Естественный отбор, где ты?

Я вот как потомственный алкоголик хочу знающих людей спросить.
Если алкоголь и прочие там все наркотики так губительно влияют на выживаемость, то какого чилена мы до сих пор не вымерли?
Ну реально же, алкоголь хомо сапийенсы придумали тыщ десять лет назад.
Это 250 поколений как минимум.
чего не так в этой системе?

Отличная работа, все прочитано!