Я хз зачем такие деньги тратить на Италию, может понты, может этот человек каблук, но вот же наше российское белое, проверенное содой? В стакане вино почернело, вроде признак того что натуральное.
Товарищи алкобушники, а чего пост то утопили в минусах? К лиге обратились за помощью и советом, а вы начинаете чужие деньги считать, да топить. Совсем ебобо, простите?
Причём здесь понты? Я, наверно, многих удивлю этим - в столице уровень зарплат весьма высок и скопить 100к на подарок себе любимому - легко, было бы желание. Хоть за два месяца, хоть за два года,все зависит от целей.
И это я умалчиваю, что человек может занимать высокие посты в компании,работать в западной фирме или вовсе быть наследником состояния.
Не всем же Steersman по акции пить.
Почему-то люди сделали вывод, что человек не разбирается в вопросе совсем. С чего бы? Он пришёл за советом. Так-то можно и по первой ссылке в гугле кликнуть и без всех и без советов купить. Но хочется то хорошее, покупаешь же для себя в первую очередь.
Я, например, знаю какое вино лучше подать к мясу или рыбе своей даме, учитывая блюда и её предпочтения, а так же опыт. В этом я разбираюсь, а вот какое бы я выбрал вино урожая 1905 года - вот тут все очень плохо.
Я к тому, что не стоит однозначно вешать ярлыки.
Ну хочет человек так, мулька такая - встретить свой сороковник с погодкой. По- моему прикольно :) ещё и с друзьями столь необычное разделить хочет. Много здесь тех, кто так же делал или кого друг позвал в свои 40 праздник жизни с погодкой отметить?
Про 100к - а кто сказал, что все деньги он за это отдаст? Это лимит, предел мечтаний, я полагаю. Помогите человеку советом. Может виски за 40к сорокалетний по вашему мнению лучше, чем какой-то такой вот за 98к. А может лучше доплатить 7к и купить вон тот за 105 - разница небо и земля будет.
Да,я видел цены в интернетах. Да, есть там и за 3 и за 5 лямов рублей, но есть и за 50 и за 105к. Так что на общем фоне понторезом это и не выглядит вовсе. Я бы назвал это низом доступного рынка.
И при этом там есть из чего выбрать.
Спасибо товарищу @fnk507 за правильные вопросы (#comment_278580143). Сравнивать будет легче, если знать предпочтения (кстати, автор о них написал, точнее что уже пробовал - #comment_278587585).
Давайте как-то поуважительнее к друг-другу что-ли. А то и вовсе помощи просить перестанут.
Ну вот и дождались, сегодня же легендарный день, "День взятия Бастилии!!!"
Так вот, чтоб в пустую не прошел, необходимо хорошенько его отметить, тем более пятница!
Лето наступило, температура поднялась и это не повод далеко прятать виски. Нет такого правила, переходить на другие напитки летом. Вы можете спокойно продолжать пить виски. Однако, если вам нужны советы о том, какой виски лучше всего подходит для теплого времени года, вот руководство с некоторыми из наших рекомендаций. Английское новостное издание UPROXX собрало рекомендации экспертов по вопросу какой виски лучше всего подходит для лета. Они опросили 25 известных барменов и других сведущих товарищей. В итоге было выбрано 25 марок виски, по большей части из Шотландии, естественно.
Они дали несколько советов о том, как выбрать виски для жарких дней. Они считают, что:
- В сезон палящего зноя нам определенно нужна легкость. Поэтому избегайте сильно торфяного виски;
- Отдавайте предпочтение виски с зелеными нотами, типа цитрусовых, зеленого яблока, груши, винограда;
- Виски на основе кукурузы тяжелые и сладкие, а этого следует избегать, когда на улице 40 ° C.
В статью вошли виски, который у нас есть.
Цена за 0,7 – 1399 рублей
Всем известный шотландский купажированный виски был выдержан в трех типах бочек - в дубовых бочках, в бочках из-под бурбона первого наполнения и в бочках из белого американского дуба. Вполне доступный купаж является флагманским в линейке бренда. Большая часть виски в купаже производится на собственной винокурне Girvan. Виски не выдающийся, но приличный +цена. Кстати, литровая бутылка стоит 1 599 рублей. Виски универсален, подходящий для всех случаев жизни. Особенно хорош охлажденным или со льдом. Отлично работает в составе коктейлей таких как Scotch Sour или Rob Roy.
Аромат приятный, с нотами фруктов, груши в частности, ириски, а также с нюансами ванили, солода и грецкого ореха. Вкус легкий, бархатистый и хорошо сбалансированный, с ванильной сладостью. Есть ноты лемонграсса, ванили, цветов и дуба. Послевкусие короткое, с тонами карамели, солода и дуба.
Цена за 0,7 – 1499 рублей.
Еще один купажированный, но уже 8-летний шотландский виски, в составе которого 40 односолодовых и зерновых виски. Выдерживаются они отдельно не менее 8 лет, но после смешивания, он находится в бочках из-под карибского рома в течение 6-и месяцев. Так что, как я полагаю, мы имеем здесь обычное 8-летний виски Dewar's, выдержанный в бочках из-под рома еще полгода. Бочки из-под рома придали ему дополнительную мягкость и интригующий вкус с нюансами тропических фруктов и карамели. В целом, это приятный и не сложный виски без всяких неприятных и специфических нот. Хорош в чистом виде безо всякого льда.
Аромат очень приятный и достаточно интенсивно-фруктовый, с нотками карамели, меда, сухофруктов, специй и оттенков кофе. Бочка из-под рома определенно дает о себе знать в лучшую сторону. Вкус мягкий и слегонца маслянистый, с нотками шоколада, тропических фруктов, кокосового крема и карамели. Послевкусие короткое, сладковатое с нотками карамели.
Цена за 0,7 – 2 199 рублей.
Этот ирландский купаж состоит из зерновых и солодовых спиртов. Как и почти все ирландские виски он проходит тройную дистилляцию. Крепостью он 43%ABV, что как бы подразумевает его хорошую работу в коктейлях, например в Дайкири. Был выдержан в бочках из-под карибского рома первого наполнения, в которых ранее хранился ром Demerara. Как написано на сайте производителя: «он обладает ирландским сердцем и карибской душой». В целом, это вполне рабочий и добротный виски на все случаи жизни. Бутылку рекомендую охладить до 15-18 градусов.
Аромат богат нотами ванили, дуба и различных специй. Вкус с глубокими нотками карамели и банана, с оттенками фиников, изюма и большим количеством сухофруктов. Послевкусие от короткого до среднего с нотками карамели и нюансами ароматных специй.
0) Никогда не называйте игристое вино Шампанским, кроме случаев, когда это вино произведено в регионе Шампань (об этом Вам подскажет цена и надпись Champagne на этикетке).
1) Цвет вину придают красящие вещества, которые содержатся в кожице. Сок большинства сортов винограда — бесцветный.
2) «Паркер любит плотные, насыщенные фруктовые бомбы». Выучите эту фразу, понимать её не надо.
3) Сладкие вина — к десертам и фруктам. Если предлагают их к салату, скажите что Вы за рулём и попросите воды.
4) Если не знаете, что сказать о вине, скажите, что оно интересное.
5) Грузинское вино вкусно только в Грузии.
6) Открыв вино, понюхайте пробку — это выдаст в вас эксперта. Если пробка винтовая, то не делайте этого — все подумают, что вы не в себе.
7) Рислинг пахнет бензином, Совиньон — маракуйей и кошачьей мочой.
8) На винодельне спрашивайте про плотность посадки и температуру ферментации. Понимать ответ совсем не обязательно.
9) На слепые дегустации несите Темелион (игристое).
10) Если Вам предлагают Лыхны, скажите что Вы за рулём и попросите воды.
11) Если у вина насыщенный цвет — скажите, что у вина «насыщенный цвет».
12) Если Вам предлагают Боску, скажите что Вы за рулём и попросите воды.
13) Недорогое вино, которое понравилось в Италии с видом на Колизей будет невкусными дома с видом на соседний дом.
14) Если игристое подают в вытянутых бокалах флюте, просите поменять их на бокал для белого.
15) Белое к рыбе, красное к мясу — для слабаков. Это выдаёт новичка. Попросите к рыбе легкое красное, а к мясу шардоне из бочки.
16) Правила дегустации. Про любое белое можно сказать, что оно пахнет яблоками. Про любое красное, что пахнет вишней.
17) Шабли — не сорт, а название вина, которое делают из сорта Шардоне.
18) В гости к тем, кто пьёт плохие вина приходите со своим и сразу ставьте на стол.
19) Выучи основные российские автохтоны — Красностоп, Сибирьковый, Кокур. При этом, пробовать их совсем не обязательно.
20) Скажите, что пьете Божоле, но «не ниже уровня крю».
21) Не ставьте пустые бутылки под стол, это выдаёт в Вас воспитанника советской общаги.
22) Если заранее знаете что будете пить, прочтите и выучите, что Вы будете чувствовать.
23) Поднимите бокал и внимательно посмотрите через него на свет лампы. Так Вы узнаете белое вино вы пьёте или красное.
24) Понюхайте вино. Держите бокал за ножку! Поболтайте бокал круговыми движениями и понюхайте опять. Повторите эту операцию несколько раз. Попытайтесь описать вино как можно более живописно. Не все знают как и чем пахло ваше детство у бабушки в деревне.
25) Чем тоньше бокал тем лучше.
26) Пет-наты — это игристые вина, сделанные по «дедовскому методу» (методу ансестраль) с единственной ферментацией, которая заканчивается в бутылке. Запомнили? Повторите.
27) Из красного винограда можно сделать белое вино. Но из Саперави — нельзя. Смотри пункт 1.
28) Если вино не очень дорогое, всегда можно описать его как «подойдет для пикника» — не ошибетесь.
29) Запомни основные сорта. Пино Гри = Пино Гриджио, Зинфандель = Примитиво, Сира = Шираз.
30) Смело обсуждайте минеральность в вине. Все равно никто до конца не понимает этого явления.
31) Ссылайтесь на оценки Wine Advocate. Лука Марони никто и звать его никак.
—
Авторский оригинал: https://t.me/takoe_vino/3812
Всем здравствуйте!
Сегодня старые-добрые 8бит.
Грибы жизни, супергрибы, мегагрибы и не только в мире Марио, и его брата Луиджи.
Но это лишь игра...
А в реальной жизни Selfmade Brewery сварили грибное пиво.
На юге Питера, в сетевом магазине разливных напитков мне это пиво обошлось в 315р.
Вот смотришь на банку, и как будто слышишь ту старую мелодию.
Оформление как по мне очень круто!
Вот такая банка. Отправил уже в холодильник.
Пивной напиток "СБ Грибибля", непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
Банка 0,5л., алкоголь 5,3%об., сусло/плотность 14%., горечь/ibu 10.
Охладил бокал, охладил пиво, наливал под наклоном.
Пены мало, осела быстро, к бокалу липнет хорошо.
Цвет: красный рубин, с янтарём. Немного мутный, без осадка. Свет пропускает.
Газация: чуть выше среднего.
Аромат: очень слабый, напоминает маринованные грибы. Чуть дрожжи проявляются.
Вкус: с первых глотков сильно хвойных лес и белые грибы. Далее очень вкусно, хорошо сваренное гозе открывается, чуть соленое. Алкоголь не заметен. Немного ноток цветов.
И с каждым глотком разные грибы, но сильно всех белый и шиитаки. И лес, лес смешанный.
На послевкусие немного сладости. Очень "богатый" вкус, мощный.
Но богатство вкуса, не забивает рецепторы, а каждый раз их радует.
Примерно как то так, просто взрыв вкуса.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, овощная смесь "лесные грибы", соль поваренная, хмель гранулированный, дрожжи.
Скажу так:
Очень вкусно сваренное гозе, и очень хорошо подобрали грибы и пропорции.
Соль в меру. Вкус шикарный, хоть я сам и не любитель грибов но тут это что-то!!!
Конечно было много супов где были грибы, но тут очень вкусно, и на суп не похоже.
Советую вам поискать, это нужно ощутить на себе, на своих языковых сосочках.Пивовары молодцы.
Спасибо что читали, читаете меня.
До скорого!
P.S. - вкус и цвет дело оно такое, у всех разный.
Можно согласиться, или встретимся в комментариях с вами.
Времени мало у меня, могу долго не отвечать к сожалению работа забирает много.
Поиск не дал вразумительного ответа, как длительная выдержка влияет на качество крепкого алкоголя на химическом уровне.
Есть химики-самогонщики которые могут описать процесс выдержки?
Скоро 40 лет стукнет, хочется отметить в компании друзей и хорошей бутылки вискаря одногоди.
