Трёшка в центре, которую я могу себе позволить
Мой открытый telegram-канал Конь Валялся - лучшие смешные видео, посмотрите!
Лига Алкобушников
11 484 поста
•
44 675 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
VODKA Magic Tree Wild Basil & Grape. Когда водка – не водка
С тяжелым сердцем приступаю к написанию этой статьи. Дело в том, что речь пойдет о водке. Я, конечно, понимаю, что среди моих подписчиков нет любителей этого напитка, но тряпки разной степени влажности могут и прилететь. Какой алкогольный напиток может быть проще водки!? Спирт и вода, вот и все. Так-то оно так. Но на самом деле не так. Водка то не всегда и водка. Но об этом поговорим практически в конце статьи.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
И достаточно логично, что рассказ про водку, когда она не водка, я проиллюстрирую напитком из некогда братской республики, а сейчас отдельной страны - Армении. Там каких водок только нет! Просто мировой центр плодовых водок. /не будем сейчас делить их на дистилляты и ректификаты/ Одних тутовых… Хотя не назову цифры, есть целый дружественный мне канал дворянских корней, получивший название благодаря им. Мы же перейдем к герою статьи, к водке Magic Tree.
И как же без истории, уходящей корнями в седую древность!? Производит героя сегодняшней статьи ООО «Коньячный завод Арегак». Название он получил в честь божества солнце, жизни и радости древнего царства Урарту. А может потому, что сейчас арегак на армянском означает солнце. Но история начинается в 1874. Сразу скажу, историю завода я перескажу с официального сайта. Ссылки не дам, не просите. Но я зачитался. Не думал, что такое скажу, но маркетологи красавцы. На сайте не текстА, а чистый мёд в формате http.
Итак, производство основал Овсеп Абрамян. В тот момент молодой монашек. И вот не могу не процитировать сайт:
В тени шелковиц он заметил красавицу, гибкую, как виноградная лоза.
И что вы думаете решил влюбленный пастушок, ой монашек!? Наложить епитимью, покаяться в грехах и принять пост!? Нет, он решил начать светскую жизнь, начал выращивать виноград. Но правда на свои деньги церковь построил. Где взял монашек Овсеп стартовый капитал – история умалчивает.
Но красавицу /на имя которой так понимаю всем плевать, нигде не упоминается в сети/ наш герой покорил, завел хозяйство, начал делать вино. А каждый раз, когда рождался ребенок - сажал абрикосовое дерево. К 1889 году уже был сад из 7 абрикосовых деревьев, обильные виноградники и налаженное производство вино на заводе получившим имя Арегак. Но Абрамяну этого было мало!
И вот тут невнятная маркетологическая часть. Одни сайты пишут, что Овсеп лично учился у короля французских коньяков из России Шустова, другие, что решил его переплюнуть и сам за годы наладил производство. Да и зачем Шустова вообще притянули в эту историю!? И вот как забавно написано на сайте:
Коньячные спирты Овсепа высоко оценили Шустов и Смирнов. Качество напитков было отменным, а вкус глубоким.
Информации ноль. Когда оценили!? Каким образом!? Но слово «отменный вкус» явно надо чаще употреблять в текстах.
Дальше в истории пробел. Потому что следующая дата – 1992. Что было при советской власти там – не известно. Ну с 1992 череда переименований, покупок оборудования, начало производства элитных \прочесть с придыханием\ коньяков. Кроме коньяков Арегак производит линейку напитков Antibrendy, о которых я напишу только если захочу поупражняться в том, чтобы литературно заменить маты. Но слово «дрянь» раз десять там точно прозвучит. Но нас сейчас интересует линейка «созданной по авторской рецептуре органической водки». В линейке четыре наименования, и я не исключаю, что и про другие расскажу. Но сегодня у нас рассказ о
Magic Tree Wild Basil & Grape
Фото из личного архива автора
Бутылка стильная и презентабельная. Сайт описывает красивее:
Утонченный дизайн в стиле Botaniquе представляет симбиоз крафтового аптекарского стиля и строгой, почти парфюмерной сдержанности.
Гениальное описание! Вроде все красиво написано, но, если вчитываться вообще не понятно, что хотели сказать. Состав, конечно, на контрэтикетке конкретнее:
Дистиллят виноградный, подготовленная вода, натуральный экстрат базилика.
Опаньки! А при чем тут водка, которая как известно делается из ректификата!? Тут на самом деле проблематика законодательства. На контрэтикетке есть крупная надпись, что это спиртной напиток. Но кто купит бутылку с такой надписью на этикетке!? А коммерческая надпись «Organic Vodka» - надпись продающая. А что по сути она продает!?
Итак, перед нами дистиллят из винограда сорта Кангун, Мсхали урожая 2019. Про год урожая дикого базилика производитель умолчал.
Ароматика встречает нас мягкими, теплыми нотами винограда. Спиртуозности нет, очень округло воспринимается букет. На фоне мелькает базилик. Очень придает настроение свежести.
Во вкусе базилик не такой уж и дикий, скорее культурно пропускающий ноты винограда вперед. Вслепую никто не примет этот напиток за водку. И за чачу тоже. Слишком мягкий сладковатый вкус. Базилик, не смотря на вежливость, отчетливо ощущается и оттеняет ноты виноградных спиртов. Пьется легко, можно смаковать рюмку маленькими глотками во время застолья.
Послевкусие не удалось. Короткое и мимолетное. Но и ладно, и так вышла длинная статья, чтобы еще на послевкусие время тратить.
Подводя итог, хочу отметить качество напитка. Как можно на одном заводе делать качественные /и недешевую прошу заметить/ дистилляты и одновременно максимально отвратный Антибренди!? Для меня это загадка. Думаю, для того, что б сформулировать отношение надо попробовать и коньяки от Арегак. Только так можно сформировать свое, пускай и личное субъективное мнение, как то, что вы прочитали выше.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Показать полностью
1
Когда виски встречается с ромом. 4 отличных виски выдержанных в бочках из-под рома, которые нас есть
Выдержка виски в бочках из-под рома отнюдь не новость вселенского масштаба. Бочки из-под рома изготавливаются из всем известного американского дуба, что способствует более мягкому, сладкому вкусу с нотками ванили и карамели. Существует множество всякого рома, поэтому каждый из них оказывает свое уникальное влияние на итоговый вкус напитка. Ромовые бочки в основном используются для так называемого «финиширования» виски перед розливом по бутылкам, но их также можно использовать для более длительной выдержки. Среди распространённых вкусовых нот, которые получают в итоге виски, можно выделить ваниль, тропические фрукты, абрикос, карамель, корицу и патоку.
Большинство винокурен не имеет привычки раскрывать информацию о том, какой ром находился в бочке, и на этикетке просто пишут «Карибский ром» или «Ромовая бочка» за редким исключением. Покопался тут в магазинах на предмет изучения, что у нас есть из такого рода виски. Нашел и шотландский, и ирландский. Хотя, если Вы заметили ассортимент в целом упал, но тем не менее нашел. По традиции пишу цены у нас и у них.
Teeling Small Batch (46%)
Цена за 0,7L – 4 790 рублей\ Цена в Европе (средняя) - € 42,90
Флагманский купажированный виски от ирландской винокурни Dublin's Teeling (2012). Производится из смеси солодового и зернового виски (соотношении 1/3). Первоначально выдержан в бочках из-под бурбона, и потом был помещен на 12 месяцев в бочки из-под известного никарагуанского рома «Flor de Cana». Возраст не указывается (NAS), но по слухам, около 6 лет. Но это не точно. Разливается в бутылки с крепостью 46% без какой-либо фильтрации и окрашивания. В целом, это очень мягкий виски с заметным влиянием бочек из-под рома. Хоть он и считается виски начального уровня и не является особо сложным, но обладает достаточным количеством замечательных качеств, чтобы понравиться как начинающим, так и опытным любителям виски. Определенно стоит обратить внимание.
Аромат с нотами травы, душистого перца, оттенками ванили, рома, яблочного пирога, пряностей и ежевики. Вкус пряный, с нотами сливочной ванили, шоколада, карамели, меда, коричневого сахара, изюма и корицы. В целом, немного сладковатый и пряный. Послевкусие средней длительности приятное, с нотками и меда и с намеком на карамель.
West Cork Rum Cask (43%)
Цена за 0,7L – 4 000 рублей\ Цена в Европе (средняя) - € 30,90
Этот односолодовый виски был произведен молодой ирландской компанией West Cork Distillers (2003). То, что начиналось как небольшой эксперимент в подсобке, превратилось в одну из крупнейших ирландских винокурен в стране. Выдерживался в бочках из-под бурбона первого наполнения и финишировал в бочках из-под рома Consorcio Licorero Nacional (Панама) в течение 6 месяцев. Все это без холодной фильтрации и без всякого добавления красителей. Хорошо сбалансированный виски с приятной ромовой нотой, но не особо сложен. Если Вам нравится виски из ромовых бочек, этот вариант вам отлично подойдёт.
Аромат с нотами тропических фруктов, ванили, легкая медовая сладость, специй, яблок, апельсиновые корки и немного какао. Вкус сладкий, с нотами ванили, намек на корицу, придающей глубину, тропические фрукты, опять яблоки и оттенки рома. Послевкусие короткое, с нотками рома, ванили и меда.
Glenfiddich Fire and Cane (43%)
Цена за 0,7L – 5 999 рублей\ Цена в Европе (средняя) - € 54,89
Шотландская винокурня Glenfiddich добавила этот односолодовый виски в свою экспериментальную серию в середине 2018 года. В его основе спирты из ячменя, предварительно окуренного торфом. Большую часть времени виски провел в бочках из-под бурбона, а затем мастер винокурни Брайан Кинсман часть спиртов перелил в бочки из-под рома. Но это были не просто бочки из-под рома. Он собрал эти бочки из разных стран Южной Америки. Эксперимент был признан удачным: виски выпускается до сих пор. И, в целом, с этим можно полностью согласиться - он получился ярким, сочетающим в себе типичную фруктовую насыщенность молодого Glenfiddich, карамельную сладость ромовой бочки, уравновешивающую их дымный солод в один гармоничный напиток. При этом виски нельзя назвать очень сложным, он очень питкий. Великолепное сочетание дымных и сладких нот
Аромат очень легкий и мягкий с нотами дыма с торфяным оттенком, соленой карамели на фоне фруктовых тонов груши, меда, цветов и цитрусовых. Вкус довольно приятный. Представляет собой медово-карамельный коктейль, приправленный тонами засахаренной сливы, миндаля, орехов, ванилью, перцем и имбирем. Торф чувствуется, и он добавляет общей глубины. Послевкусие короткое, с нотками сладких цитрусовых, карамели, морской соли и дыма.
Glen Scotia Double Cask Rum Finish (46%)
Цена за 0,7L – 7 100 рублей\ Цена в Европе (средняя) - € 51,99
Односолодовый шотландский виски от компании Glen Scotia (1832) принадлежащая сегодня компании Loch Lomond Distillery Co. Производство Double Cask Rum Finish начинается так же, как и производство обычного Double Cask: сначала он помещается в бочки из-под бурбона первого наполнения, а затем переливается в бочки из-под рома Demerara для 8-месячной выдержки. Затем разливается по бутылкам крепостью 46%. В Glen Scotia получилось наглядно показать, что хороший виски не обязательно должен быть старым, чтобы получить интересный профиль и характер.
Аромат с яркими тонами карамели, меда, зеленого яблока, коричневого сахара, тропических фруктов и дуба, дополненные легкими морскими нотками. Вкус маслянистый с мягкой дымностью, нотками помадки, сахарной пудры, имбиря, карамели, кокоса и персика. Послевкусие средней длительности, в котором проявляются ноты хереса и намек на пряности.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
Показать полностью
5
Ответ на пост «Не кола»1
Причина замены сахара на сахарозаменители не в акцизах и другой ереси, а в необходимости промышленности сбывать говно. По сути, это отходы производства. Вместо утилизации - переработка и "сырьё".
Сбыт осуществляется за счёт договорённостей с крупными производителями и лоббирования. На спрос потребителей, как вы понимаете, всем плевать.
Так как это отходы, то себестоимость продукции ниже, но ненамного и цена будет расти лавинообразно, и, в определённый момент, может существенно превысить стоимость сахара, но это не волнует крупных игроков - всё оплатят потребители.
Задача промышленников - подсадить население на продукцию из говна, приучить это потреблять и не ныть, а дальше все будут делать вид, что "иначе никак".
По той же причине в продуктах и медикаментах много "необходимых и абсолютно безопасных добавок", которые там попросту не нужны и вредны.
Утилизировать - расходы. Навязать как сырьё - прибыль.
По той же причине сейчас всё больше добавляют "антислёживающихся агентов" в соль и самые неожиданные места. Это навязанная утилизация с извлечением прибыли. Кстати, ферроцианид калия вызывает раздражение, ожоги, аллергические реакции и при взаимодействии с желудочным соком разлагается до синильной кислоты. Но кому не плевать на плебс?
По той же причине яростно фторируют воду в США, зубные пасты и т.д. Теперь не только в США. Это отход производства и его нужно куда-то девать. На зубы большое количество фтора влияет крайне негативно.
То же с йодированием. Это не "забота о здоровье населения", а диверсия и преступление против человечества.
Это утилизация отходов в людей.
Показать полностью
Коктейль «Негрони»1
Состав:
- Джин - 30 мл.
- Красный вермут - 30 мл.
- Кампари - 30 мл.
- Цедра апельсина
Показать полностью
5 ноября: День военного разведчика в России
Официальной «датой рождения» военной разведки в нашем государстве считается 5 ноября далекого 1918 года. В этот день секретным приказом РВСР в Петрограде был утвержден штат Полевого штаба, в составе которого появилось так называемое Регистрационное управление — орган, координировавший разведывательные силы Красной армии. Именно эту структуру историки и исследователи относят к предшественнику нынешнего Главного разведывательного управления (ГРУ). Первым начальником Региструпра стал Семен Аралов.
Показать полностью
1
Телепортируй меня, Скотти!
Сладкий, кремовый и моментальный, как прыжок на варп-скорости. Этот шот - идеальное сочетание кофе, банана и сливок, которое телепортирует ваши вкусовые рецепторы прямиком в десертную галактику. Три слоя, один глоток - и вы уже там.
Ингредиенты (слои снизу вверх):
✓ Кофейный ликёр - 15 мл;
✓ Банановый ликёр - 15 мл;
✓ Сливочный ликёр - 15 мл.
Инструкция (Метод послойного наливания):
1. Первый слой (Кофейная база): налейте 15 мл кофейного ликёра на дно стопки (pousse-café).
2. Второй слой (Банановый рай): аккуратно лейте 15 мл бананового ликёра с помощью барной ложки, чтобы он лег ровным слоем поверх кофе.
3. Третий слой (Сливочная вершина): медленно долейте 15 мл сливочного ликёра по ложке, завершив композицию.
4. Залпом в гиперпространство! Выпейте одним быстрым глотком.
📜Название шота - это культовая фраза из оригинального сериала «Звёздный путь» (Star Trek). Эту фразу капитан Джеймс Кирк (Уильям Шатнер) регулярно говорил главному инженеру Монтгомери «Скотти» Скотту, когда команде нужно было срочно вернуться на звездолёт «Энтерпрайз» с помощью транспортёра («Beam me up, Scotty!» - «Телепортируй меня, Скотти!»).
Игра слов. «Beam» в английском - это не только «транспортировать», но и «луч», а также «пучок энергии». Название обыгрывает и «светящиеся» слои коктейля, и его бодрящий эффект (от кофе).
🔑 Ваш эксперт-совет:
• Для идеальных слоёв: используйте ликёры одной температуры и лейте каждый новый слой максимально медленно.
• Для вечеринки: приготовьте несколько шотов заранее и предложите гостям произнести легендарную фразу перед тем, как выпить.
За рецепт шота отдельная благодарность команде EdimTV!
Рецепты в Телеграм
Показать полностью
1