Лига Алкобушников

Sheep Dip.
Шотландия. Купажированный солодовый виски. 40°.

Возраст: NAS.
Бочки: дуб.

Аромат: ноты солода, чернослива, ванили, оттенки трав, красного яблока, легкие пряные намеки.
Вкус: ноты печеного яблока, сухофруктов, солода, оттенки дерева, и снова легкие пряности.
Послевкусие: нестойкое, ноты сухофруктов, яблока, солода и перца.

Средняя стоимость: 3950 р.

На мой взгляд, достаточно бледный и не запоминающийся виски, без каких-то хорошо выраженных оттенков.
Мне не понравился.

______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Переписка с другом. Без его согласия. Все имена изменены. Орфография сохранена.

М: скучно

Р: Выше головы не перепрыгнешь

М: у меня нету задачи прыгнуть выше головы. и тут много вопросов. выше чьей головы? а если ее положить? закопать? отрвбить? перелететь? обоыти? подставить лестницу? пройти сквозь? и тд.

Р: Твои задачи в твоей голове, тебе с тамошними тараканами ещё надо договориться.)) А они все по норам...

М: У меня нету тараканов. Есть только мозг.

Р: Вытрави их, как в старину избы остужали, чтоб они ушли

Р: Мозг, это тебе не ум...)))

М: В нутри черепно-мозговой коробки есть так называемый "мозг". Который тобой управляет. Любоое твое действие или бездействие сначала обрабатывает "мозг" а уже потом, ты думаешь, что это ты видишь, чувстваешь, осязаешь и т.д. И ум в том числе...

М: Вопрос в том, он паразит или друг.

Р: Хочешь поговорить об этом....

М: Вот нет. я спать. Я его напоил пивом. В отместку он заставляет организм уйти в спящий режим.

М: Я ему не могу сопротивлятся.

Приветствую! Тут немного о экспериментах с напитками расскажу. С инициалами ПИВо сам Бог велел такого чего-нибудь замутить, пенного да вкусного.
Первый напиток был квас из "бездрожжевого"(так его называют но по факту он просто на диких дрожжах, закваске) ржаного хлеба, поставил я его и он был достаточно вкусный, но по недомыслию и незнанию тарой для кваса было оцинкованное ведро, выпить или перелить я его не успел т.к. случайно-срочно поехал на форум "Селигер".
Вот на фото вещаю чего то, наверное как охуенно заживем когда я стану президентом;)

Приехав с форума обнаружил что голодные дрожжи сожрали цинк и активно жрут ведро! (Скорее конечно не так, думается это кислота цинк разъела)
Следующий опыт был через год или два, он приятен удачен, это надо запомнить и использовать. У тестя с тещей на даче наросла куча яблок, ровные красивые ушли на сухофрукты и прочее, всякие около-пример остались мне и из них родился СИДР, был он вкусен, освежающь, и вообще збсь.
Итак рецепт: берем яблоки какие достались, НЕ МОЕМ, но гнильцу, червяков и прочее непотребство срезаем, мнем активно, я их в миске кулаком давлю, но наверное нормальным людям можно использовать мясорубку, загружаем это пюре в банку 3х литровую, на треть, добавляем пару - тройку стаканов сахара, кому как нравится, заливаем сырой чистой водой, но так чтоб для пены и бурления место осталось, перемешиваем, закрываем гидрозатвором, 3-4 дня оно булькает, потом затихает, в принципе уже вкусно можно пить, пара градусов там есть, наверное хорошо еще по бутылкам разлить и карбонизировать, но до этого не доходило выпивали, одних яблок хватает раза на 3-4, добавляешь воду сахар и опять вкуснота с газиками.

В этом году друзья на др подарили набор начинающего пивовара, интересная штука, как готовить на банке написано, так и сделал

От она консерва мечты

Такая она внутри, сусло пахнет вкусно, но очень липкое

Залил и замешал сусло с горячей водой

Добавил вкусной воды из колодца, отрегулировал температуру

Добавил дрожжи, перемешал и закрыл крышкой с гидрозатвором

Постояло оно побулькало, пока булькало я бутылок в городе намыл

Но пивом наполнится им в этот раз не судьба, ибо на себе тащить было вломм и чет я так в лесу задержался и сроки подошли и подвернулись под руку очень удобные бутылки от пахты, в них пивко и карбонизировалось и после пилось

Пивко получилось вполне по мне с легкой горчинкой, как люблю, я вообще парень простой, у меня в еде 2 положения вкусно-невкусно, было вкусно.
Кружечка тщеславия с пивом и копченый щекур:)

Казалось бы эпопея с этим пивом закончилась но Нет. Дрожжи и осадок выливать я не стал, решил ребята хорошие (эт я о дрожжах) вон какое вкусное делают, надо бы их подкормить, тем более и декстроза еще осталась и вообще.. Добавил в бак воды, засыпал декстрозу, меда еще замешал, сухарей туды накрошил еще благо запасы есть и оставил бродить, помаленьку пробовал вкус улучшался, настроение поднимплось:) недели через 2 разлил по бутылкам добавил еще медовой водички, получилось весьма вкусно, женщинам моим жене и маме очень по вкусу пришлось, т.к. похоже стало на слегкамедовое шампанское.

Такое вот дело, для начала это достаточно просто, и вполне вкусно. Главное не боятся, расслабиться и выпить пива. Понятно что повышением профессионализма будут повышаться требования ко вкусу, технологии, оборудованию все это станет сложней но тем и интересней, трудностей не боюсь, хочу в итоге весь процесс с затираниями и прочим изучить, небольшую пивоваренку заиметь:)
А пока наслаждаемся тем что есть:) Делаем то что рядом, мечтаем о том что подальше:)

Пост немного про печку и мясо в ней https://pikabu.ru/story/pechnaya_edba_6779650

Пост про мою мастерскую и что из нее выходитhttps://pikabu.ru/story/masterskaya_sredi_lesa_i_chto_iz_n...

Полезный Пост про то как сделать ловушку для слепнейhttps://pikabu.ru/story/yelementarnaya_i_yefffe

З.ы.