Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 507 постов 44 685 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

47

Самая вкусная закуска к водке

Недавно пару дней назад наткнулся на вот этот пост. https://pikabu.ru/story/samaya_vkusnaya_zakus_dlya_vodki_673...
если вкрадце, пикабушник описывает как хорошо закусывать канапешкой ввиде серого хлеба, сверху соленый огурец с медом. Ничего не имею против экспериментов но... Сегодня я потратил 250 грамм самогонки своей, огурец соленый, свежий с солью, 2 вида меда... И что то как то не тянет эта закуска на звание самой лучшей)))) если брать по отдельности эти продукты то закусывать можно, но совместно, лично мое мнение, не тянет никак))))

63

Будни алкоголика, или что за законы

Вечер добрый, дорогие Алкобушники.

Третий, блин день, на пиве, но это не главное.

Во о чем задумался мой подвыпивший мозг.

Взял как всегда пару литров пива, ну норм вечер посидеть, чё. После первого литра показалось мало, значит нужно купить ещё, ибо зачем переплачивать в ночном у Эдика. Да.. и так уже третий день, покупается столько, чтоб точно хватило ужраться в усмерть. А что было до принятия закона о том, что ночью нельзя продавать? Взял пару литров, знаешь же, что можно в любой момент можно пойти ещё взять 0,5. Обычно все заканчивалось двумя теми литрами, ибо влом уже идти, да и кровать магнитом тянет. Бывало, что пойдешь, выпьешь бутылку и опять же спать. Оочень редко бывало, что всю ночь бегаешь туда-сюда и всё не хватает. Но это было исключением, повторчющимся раз в год. Сейчас же, блин, реально третий день просто холодильник забит пивом из-за того, что "вдруг не хватит и придется покупать в 2 раза дороже".  Ну пиздец, походу, остановлюсь, когда деньги кончатся....

Просто мысли пьяного человека, но ведь правда, этот закон больше спаивает, чем пользу приносит...

Приветствую, алкубушники ! Есть вопрос насчёт коньяка.

Сегодня, копаясь в старом хламе, нашёл спрятанную мной в 2009-2010г бутылку коньяка и бутылку Хортицы от 2009г.

Как думаете, можно ли пить данный напиток, когда прошло уже, как минимум, 10 лет со дня розлива. Кстати, бутылка хранилась в коробке(фото), но в комнатной температуре.

Показать полностью 6
990

Абсент и Бехеровка для ленивых.

Что бы изготовить Абсент и Бехеровку надо собрать и высушить некоторое количество определённых трав и смешать их в определённой пропорции. ) Как минимум, надо пройтись по аптекам и травным лавкам.

Если это делать лениво, то можно просто купить вот такие пакетики. ))

Ниже состав рецепта подробнее...

Где-то читал, что по современным нормам Абсент содержит ограниченное количество туйона... ) Подумалось, что и в покупной смеси содержание полыни ограничено. Добавил полыни ещё малую коробочку...

Брагу ставил во фляге. Этот процесс описан в предыдущих постах.

Чтобы получить больше самогона в 70 градусов перегонял продукт третий раз через сухопарник.

В итоге получил два литра в 75 градусов и три литра в 50 градусов. Гнал, пока продукт на выходе горел.

Засыпаю смесь из пакетиков соответственно написанному рецепту. 

Бехеревку через 10 дней сливаю и фильтрую через ватные диски.

Через 14 дней перегоняю заготовку под Абсент.

В получившиеся 800 мл продукта, засыпаю содержимое мелкого мешочка...

Всего из заготовки абсента получил 800 мл 75 градусного "Абсента" и ещё чуть-чуть в стакане.. ) Гнал до момента негорения исходящей струйки.

Вот такой цвет стал после трёх дней настаивания.

После всех утрусок, усушек и испробований получилось три банки. Слева направо - Абсент, поллитра 75, Самогон тройной прогонки 50, Бехеровка - полтора литра 38-40.

И самое интересное и волнующее действо - разливание по бутылкам.

Бехеровка после процеживания осветлела и дала осадок. Пришлось её фильтровать ещё раз.

То, что получилось ниже на фото... )) В рюмочках - не влезло в бутылки. Пришлось выпить. Ну не выливать же...

P.s. Бехеровку просто так пить не понравилось. Слишком душистая получилась. А вот если добавить 1 к 4 или 1 к 3 к жидкости из бутылок "Первак", то в самый раз.

Показать полностью 12
28

Plantation original dark.

Plantation original dark.

Plantation original dark.
Тринидад и Тобаго. Ром. 40°.

Возраст: 3-5 лет.
Бочки: бурбон + довыдержка в бочках из-под коньяка.

Аромат: ноты вишни в коньяке, горького шоколада, оттенки пряностей, жареных орехов, далёкие намеки на цитрусовую кожуру.
Вкус: в целом копирует ароматику, добавляется немного легких дымных нюансов.
Послевкусие: средней длины, ноты пряных апельсинов и дерева.

Средняя стоимость: 1600 р.

Довыдержка этого напитка проходит в бочках из-под коньяка на протяжении 10-12 месяцев во Франции.
Отчасти напомнил мне австрийский ром Stroh.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Показать полностью 1
673

Как снять (а не замаскировать) перегар. Видео

Рекомендации по избавлению от неприятного запаха чаще всего ограничиваются тем, чтобы его замаскировать: пожевать жевательную резинку, пучок петрушки, грецкие орехи и т. п. Понятно, что это временные и очень поверхностные меры, не устраняющие причину появления запаха.
Особенно глупый миф состоит в том, чтобы выпить масло из-под рыбных консервов: якобы оно будет обволакивать стенки желудка и мешать выходить перегару. Во-первых, масло не будет ничего обволакивать: оно эмульгируется желудочным соком. Во-вторых, перегар идёт из лёгких (выветривается), а не из желудка. Соответственно, что бы вы ни проглотили, мгновенно от перегара вас это не спасёт.

Показать полностью
43

Очередной заказ вкусных и ароматных американских хмелей приехал) Для тех, кто в теме.

Всем привет. Так как я просто балдею от американских охмеленных сортов пива, то приходится часто их варить, а чтобы вкус и аромат был на высоте приходится находить свежий хмель. Вот приехал мой очередной заказ с Москвы.

Всем вкусного пива!

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!