Люблю готовить

Ингредиенты:

• макароны – 210 г.

• чечевица тарелочная – 120 г.

• лук – 1/2 шт.

• чеснок – 2 зубчика

• морковь – 1 шт.

• помидоры – 2 шт.

• соль/специи – по вкусу

• микрозелень

• соевый пармезан

Приготовление:

1. Ставим вариться чечевицу (20-25 минут), обжариваем лук и морковь (тертую), минут 5, далее помидоры и снова минут 5.

2. К овощам отправляем готовую чечевицу и подливаем немного воды от макарон (ситуативно), которые уже варятся, тушить ещё минут 10 и соединить с макаронами.

Ингредиенты:

• 120 г сахарной пудры

• 10 г ванильного сахара

• 2 яичных белка к

• 120 г рубленной фисташки

• 50 г черного (или молочного) шоколада

• 120 г сушеной клюквы

• щепотка соли

Приготовление:

Орехи и шоколад нарезать кусочками.

В белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену. Постепенно ввести сахарную пудру с ванильным сахаром и взбить до крепких пиков.

В белки добавить орехи, клюкву и шоколад, всё аккуратно перемешать.

Противень застелить пергаментом, выкладываем массу в форме кружочков.

Отправить в хорошо разогретую духовку (160° до 180°, ориентируйтесь по своей духовке; у меня выпекаются при 180°) ровно на 5 минут (режим верх-низ)

- После чего отключить духовку и оставить печенье в ней на 2 часа. Дверцу НЕ открывать

Нашла на Али и на Яндекс Маркете.

Ингредиенты:

• Багет он же батон

• Сливочное масло три кусочка

• Зубчик чеснока

• Сыр голландский 100г

• Сыр моцарелла

• Колбаска

• Кетчуп

Приготовление:

Масло смешать с чесноком и сыром, выложить на разрезанный багет и убрать в разогретую духовку на 5 мин 180г.

Достать смазать вкусным кетчупом, сверху выложить сыр моцарелла и колбасу, убрать в духовку примерно на 20 мин 180г ( смотреть по сыру, как подрумянится)

Ингредиенты:

• 2 апельсина (цедра + сок)

• 150 гр сахара

• 250 гр мука

• 2 ч л разрыхлителя

• 100 мл растительного масла

• 140 гр орехов и сухофруктов (общий вес)

Приготовление:

• Включить разогреваться духовку на 180’С

• Снять цедру с апельсинов и отжать сок.

• К цедре и соку добавить сахар, растительное масло и хорошо перемешать.

• К муке добавляю разрыхлитель, перемешиваю и соединяю с жидкими ингредиентами.

• Сухофрукты и орехи если надо измельчить и добавить в тесто.

Переложить кекс в форму и отправить выпекать на 40-45 мин.

Можно украсить помадкой из апельсинового сока и сахарной пудры.