Люблю готовить

Ингредиенты:

• Молочный шоколад 2-3 плитки

• Белый шоколад 1 плитка

• Воздушный рис ~30 гр

• Сгущенное молоко ~100 гр

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• творог-360г

• агар-агар 9г

• клубника-300г

• вода-200мл

Приготовление:

Творог пробиваем с ягодами, можно добавить мед или сироп топинамбура для сладости 🫶🏼

Агар-агар заливаем водой и доводим до кипения

Вливаем в творожную массу, блендерим

Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник на 30-40 минут

Ингредиенты для теста:

• молоко 400 мл

• мука 550 гр (+-)

• щепотка соды

• растительное масло 4 ст л

• соль 0,5 ч л

Для начинки:

• творог 9% 450 гр

• сыр 300 гр

• зелень

• соль по вкусу

1. Для теста просто смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Делим его на части и формируем клубочки.

2. Каждый раскатываем тонко, смазываем сливочным маслом и выкладываем начинку. Заворачиваем в конверт и обжариваем с двух сторон.

Смазываем маслом и конвертики готовы

Ингредиенты:⁣⁣

• Куриное филе ⁣⁣

• Помидоры черри ⁣⁣

• Чеснок ⁣⁣

• Сливки 20%⁣⁣

• Соус песто ⁣⁣

• Специи по вкусу ⁣⁣

• Подсолнечное масло ⁣⁣

⁣⁣Приготовление:

Куриное филе обмазываем специями , у меня это приправа для курицы. И обжариваем на большом огне до золотистой корочки , с каждой стороны примерно по 4-5 минут.⁣⁣

Далее готовим соус.⁣⁣

На подсолнечном масле обжариваем чеснок и черри , добавляем к ним сливки и пару ложек песто. Солим, даем немного постоять на маленьком огне.⁣⁣

Выкладываем филе в соус , закрываем крышкой и даем потомиться на маленьком огне , минут 15