Люблю готовить

Ингредиенты:

Для теста:

1. Мука-230 гр;

2. Фруктоза или сахар-80 гр;

3. Сливочное масло-100 гр;

4. Яйцо-1 шт

Для начинки:

1. Орехи-200 гр;

2. Сгущенка-150 гр

Приготовление:

Смешиваем сухие ингредиенты: муку и фруктозу (сахар).

Добавляем теплое сливочное масло и яйцо. Руками замешиваем тесто.

Кладем тесто в пакет и оставляем в холодильнике пока готовим начинку.

Для начинки смешиваем грецкие орехи (можно взять любые другие) и сгущенку.

Выкладываем тесто в форму, руками распределяем, делаем бортики.

Выкладываем начинку и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

• Бекон 300 гр

• Филе куриное 300 гр

• Картофель 2-3 шт

• Сыр 100 гр (по желанию)

• Соль, перец

Приготовление на видео

Нашла классную форму для запекания на Али и на Яндекс Маркете.

Ингредиенты:

Основа:

• творог – 100 г.

• яйцо – 1 шт.

• овсянка – 40 г.

• соль

Начинка:

• грибы – 150 г.

• лук – 80 г.

• чеснок – 1 зубчик

• морковь – 100 г.

• куриная грудка – 120 г.

• яйцо – 1 шт.

• соль, перец, сухой базилик

• сыр – 30 г.

Приготовление:

1. Перемешать творог с яйцом, добавить муку и соль . Получится вязкая масса. Выложить в форму для запекания и сформировать основу с бортиками, влажными руками или ложкой. Проколоть вилкой и запекать 10 мин при 180 градусах.

2. Обжарить на капле масла по очереди: морковь, лук, чеснок и грибы. Добавить яйцо, нарезанную кубиками куриную грудку и специи.

3. Выложить начинку на основу и запекать 15 минут при 180°С.

4. Затем посыпать сыром и запекать еще 15 минут.

5. Полностью остудить и нарезать на порции.

Ингредиенты:

• мука – 200 г.

• теплая вода – 450 г.

• сахар – 1/2 ст. л.

• соль – 1 ч. л.

• зелёный лук

• сухой чеснок

• масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Замесить тесто, дать ему просто постоять 20 минут и слегка перемешать.

2. Сковороду прогреть на среднем огне 4-5 минуты.

3. Выпекаем тонкую лепешку, через 1 минуту переворачиваем, и так 4-5 раз, слегка похлопываеи по краям и выгоняем воздушные карманы к центру. Некоторые лепешки в конце надуваются полностью.