Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 800 постов 12 777 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

255

Саморазогревающаяся лапша со вкусом индейки

Приветствую всех, кто читает! Снова выхожу на связь из своей лаборатории с результатами очередного исследования. В этот раз у меня оказалась лапша из Китая под торговой маркой Yingyang weishi со вкусом индейки. Ранее лапша этого производителя уже попадала в мои руки Саморазогревающаяся лапша со вкусом тушёной курицы Yingyang weishi Сегодня же у нас другой вкус. Будем пробовать. Для ЛЛ: вкусно, остро, здорово! В этот раз куплена лапша была в Ленте за 349₽, что дешевле, чем подобные на ВБ. Да и ждать доставки не нужно. По размеру типичный самовар. Большая оранжевая пластиковая чашка. Сверху бумажный чехол с полиграфией и информацией о продукте на китайском языке. Но и русскоязычная наклеечка так же имеется. Оформление такое же, как у ранее исследованного образца, но в другой цветовой гамме.

Всё, что доступно на русском языке.

Сначала рассматриваем несъедобные компоненты. Тут по стандарту две чаши, большая и малая. Нагревательный элемент и вилочка.

А вот съедобные ингредиенты. Комплектация сходна с ранее опробованным образцом. Упаковки отличаются цветом.

200 граммов уже готовой пшеничной лапши. Жёлтой и красивой.

Следом малая порция соевого соуса. Похоже, что он сильно разбавлен. Тем не менее во вкусе чувствуется солёность и изрядная сладость.

Темный густой соус на масляной основе. Ароматный, солёный, острый. Понравился оттенок цвета.

Арахис с хлопьями чили.

Маринованное яйцо не очень большое, но и не самое маленькое.

Оно же в разрезе.

Приступаем к приготовлению. Лапшу и соусы помещаем в малый контейнер. В большой кладём нагревательный элемент и доливаем холодной воды до линии. Ставим малый контейнер в большой, накрываем крышкой и ждём около 8 минут. Затем перемешиваем, перекладываем в дегустационную посуду и добавляем арахис с яйцом. Можно пробовать.

Во-первых это красиво! Размер порции вполне приличный. Запах бомбический. Тут тебе и китайские пряности, и мясной дух, и что-то ещё неуловимое, но аппетитное. Эта лапша получилось более маслянистой не сухой, как прошлая от этого производителя. Сама лапша выше всяких похвал! Очень вкусная, приятной текстуры, идеальной толщины. В совокупности с соусом совсем хорошо. Он кисло-сладкий, в меру пряный. Но не в меру острый. Вот тут ребята постарались. Острота никак не меньше, чем в buldak x2. При чём острота именно за счёт красного перца. Его вкус также весьма хорошо ощутим. Яйцо приличное, плотное, чуть суховатое. Арахис шикарен! Хорошо поджарен, хрустящ.

Замечательнейшее блюдо, которое хочу неистово порекомендовать всем ценителям вкусной лапши и любителям острого! Берите, пробуйте, делитесь впечатлениями. А я на этом прощаюсь с на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 12

Buldak. Съесть самую острую лапшу в мире и выжить

Обычно на ютубе все не едят лапшу, а просто пробуют и потом рассказывают на сколько она острая. Мы же решили съесть ее полностью. Что из этого вышло - смотрите в видео.

Прошу прощения у тех, у кого забанен или ограничен Ютуб. На ВК мы пока это не выкладываем.

Для тех, кто видео смотреть не будет: есть не рекомендую, съесть лапшу - не сложно, сложно - выжить после.

Показать полностью
25

Полноценная порция риса от всем известной фирмы Hi! (Haidilao)

Доброго времени суток дорогие товарищи. Давненько не постил обзоры на разную снедь, наконец то добрался. Сегодня будем пробовать быстрозаварной рис (Пибимпап) от Hi! (Haidilao) со вкусом говядины в томатном соусе.

Ну что ж, начнем. Встречает нас коробка традиционным Китайским, красным цветом.

На боковых сторонах коробки, расписана инструкция как готовить.

Ничего сложного нет, всё понятно расписано.

Что же ждёт нас внутри?

Комплектация весьма богатая. Первый пакетик непосредственно с рисом, далее идёт сухой набор овощей (кукуруза, вигна), следом томатный соус со вкусом говядины и маринованный дайкон.

Заваривается всё достаточно просто

Рис с сухими овощами засыпается в коробку и заливается всё кипятком, по отметку внутри. Обязательно, необходимо после заливки кипятка, всё это дело перемешать хорошо.

Зарывается всё крышкой, сверху укладываем томатно - говяжий соус на прогрев.

Ждём 8 минут, как и написано в инструкции.

После ожидания, досыпаем оставшиеся пакетики, а именно с соусом и маринованным дайконом и всё это дело опять перемешиваем хорошо.

По итогу получаем хорошую порцию риса в 200 грамм.

Рис за это время успевает идеально завариться, не превращается в кашу, но и достаточно мягкий. Встречает нас насыщенный томатный вкус с кислинкой, без какой либо остроты. Вкуса говядины, не совсем почувствовал. В общем и целом, это рис с овощами в томатном соусе. Лично мне понравилось, порция обошлась мне в 250 рублей.

Всем приятного аппетита!

ВК

Рутуб

Ютуб

ТикТок

Показать полностью 15
69

Лапша со вкусом маринованного яйца YuWeiFu

Всем привет! Снова суббота, а это значит, что пришло время для нового обзора. Сегодня я пробую китайскую жареную лапшу со вкусом маринованного яйца под торговой маркой YuWeiFu. Для ЛЛ: съедобно. Увидел и приобрёл данную лапшу я на ВБ. Продаётся она большой упаковкой из пяти пачек. Цена была 418₽, что составляет около 84₽ в пересчёте на одну пачку. Нормальный ценник. Упаковка мягкая. Оформление симпатичное. Понравилась уточка, показывающая нам большой палец. Да и изображение готового блюда весьма аппетитное. Информация о производителе, составе продукта и способе приготовления на русском языке нанесена на упаковку.

Оформление пачек повторяет оформление большого пакета. Сама пачка достаточно большого размера.

Информация о составе.

Скрин с ВБ и ссылка. https://www.wildberries.ru/catalog/281786436/detail.aspx Скрин делал вчера ещё по старой цене. Сейчас цена снизилась до 369₽.

Ну и вскрываем упаковку. Изучаем содержимое.

Лапша пшеничная. Бледная и толстая. Напоминает по внешнему виду Самьянговскую. Пахнет жареным. Масса лапши около 75 граммов.

В первом пакетике немного сухой приправы. Цвет светло-коричневый. Запах приятный, преобладают имбирь и чеснок.

Во втором пакете ярко-рыжий соус. На вкус приятен. Чувствуется солёность, небольшая острота, привкус куриного бульона. В запахе какая-то маринация присутствует, но сложно сказать, что это именно яйцо. Мне больше напомнило кимчи.

Способ приготовления указан на упаковке. Я первую порцию готовил по нему, а зря. Просто запаривания на 4 минуты для этой лапши мало. Поэтому вторую пачку я варил около пяти минут. Результат вышел гораздо лучше.

После всех манипуляций получаем порцию среднего размера.

Выглядит красиво, пахнет приятно. На вкус, в принципе, неплохо. Правда вкуса маринованных яиц я так и не почувствовал. Скорее что-то сливочно-сырное. Неплохо, но не то, чего нам обещали. Острота средняя. 1-2 островатта. Лапша, приготовленная первым способом получилась al dente, мне не понравилась. А вот после пяти минут варки очень даже неплохо по текстуре. По вкусу, конечно, не Самьянг, но съедобно. У меня возникла ассоциация с вкусом варёного теста. Всё-таки лапша должна быть несколько другой.

Ну и по итогу блюдо вполне съедобное. Я бы сказал середнячок. За эти деньги вполне можно попробовать. Так что могу порекомендовать к ознакомлению. Авось кому-то зайдёт. Я же на этом прощаюсь с вами. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 11
58

Самая острая лапша buldak x3

Хочу сразу предупредить, это самая острая лапша, есть ее больно, всё жжет, рот не чувствую, губы опухли, голова горит, это жесть, кто захочет поэкспериментировать, то подумайте несколько раз запасайтесь молоком

Всем спасибо за внимание кто ел как вам ?

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!