Поваренная книга Пикабу

Ингредиенты:

- Морковь крупная - 2 шт.
- Орехи грецкие - 1 горсть
- Сливочное масло - 100 г.
- Мука - 0,5 ст.
- Сахар - 3 ст. л.
- Корица молотая - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Морковь натрите на мелкой тёрке. Добавьте размягчённое масло, муку, сахар, измельчённые орехи и корицу. Руками замесите тесто.
2. Слепите печенье. Для этого скатайте шарик чуть больше грецкого ореха и слегка его расплющите. Из этого количества теста получится примерно 15 печенек.
3. Выпекайте на верхней полке духовки при 200 градусах около 20 минут. Печенье можно есть и тёплым, и остывшим.

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡манка – 200 г

🟡мука – 100 г

🟡быстродействующие дрожжи – 2 ч.л

🟡сахар – 1-2 ст.л

🟡соль – 0,5 ч.л

🟡тёплая вода – 550 мл

🟡разрыхлитель – 1 ч.л

🟡уксус 9% – 1 ч.л

Для соуса:

🟡растопленное сливочное масло – 50 г

🟡мёд – 50 г

Приготовление на видео

Пирог «Куриный лентяй»

📖 Ингредиенты:

- Вареное куриное филе - 300 г.
- Мука - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 150 г.
- Сыр твердый - 50 г.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарезаем.
Взбить яйца с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто.
2. В тесто переложить кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки).
3. Хорошо размешать и переложить в форму для выпечки.
4. Выпекать пирог в разогретой до 200° духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).

https://lentamsk.ru/eda/194-kak-prigotovit-pirog-kurinyj-lentjaj.html

Ингредиенты:

🟡Киноа

🟡Манго

🟡Авокадо

🟡Семга

🟡Моцарелла

🟡Сок лайма

🟡Чили

🟡Оливковое масло

Приятного аппетита 😊

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

Картофель – 10 шт.
Сало – 150 гр
Чеснок – 5 зубчиков
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель вымыть и обсушить полотенцем. Если оставить его мокрым, то может не получиться хрустящей корочки. Каждую картофелину разрезать на 2 части и выложить срезом вверх на противень. Посолить и поперчить картофель. На каждую картошку положить кусочек сала. Можно половину зубчика чеснока – только вкуснее будет. Отправить противень в духовку минут на 30 при температуре 180°С. Наша задача, чтобы картошка запеклась, а сало растопилось и покрыло жиром всю картофелину. Сверху должна остаться прекрасная шкварка. Так что используйте для рецепта натуральное сало.

Телеграм - Твои рецепты

👉 Ингредиенты:

- Картофель - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Ветчина - 200 г.
- Сыр твердый - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Укроп - 2 веточки
- Мука - 4-5 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло рафинированное - для жарки

👆 Приготовление:

Очистить картофель, лук, порезать мелко укроп. Натереть на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавить по вкусу соль и черный перец молотый. Добавить яйца, укроп, муку, перемешать. Разогреть масло на сковороде. В горячее масло ложкой выложить картофельную массу, жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Ингредиенты:

🟡яйцо - 1шт

🟡мука (рисовая или обычная) - 60г

🟡творог (мягкий) - 100г

🟡помидор - 0,5шт

🟡ветчина - 60г

🟡сыр - 70г

🟡соль, чёрный перец по вкусу

🟡разрыхлитель - 1/3ч.л

🟡зелень

Приготовление:

➡️Смешиваем все ингредиенты как на видео и жарим оладушки на сковородке под крышкой на среднем огне до румяной корочки.

➡️Подаём со сметаной и посыпаем зелёным луком.

Приятного аппетита 😊

Источник: Простые рецепты со всего мира