Поваренная книга Пикабу

творог 5% в пачке – 250 г

мука - 3 ст. л.

яйца - 2 шт.

соль - 1/4 ч. л.

твердый сыр - 50 г

сыр камамбер - 120 г

груша – 1 шт.

грецкие орехи - 4-5 шт.

мёд - 1ст. л.

Приготовление:

Смешиваем творог с мукой, натертым твердым сыром, одним яйцом и солью.

Формируем круглую основу для пирога и смазываем её взбитым яйцом.

Сверху выкладываем нарезанный камамбер и грушу, чередуя.

Ставим в аэрогриль на 15 минут при температуре 180 градусов, а за 5 минут до конца посыпаем грецкими орехами. При подаче поливаем мёдом.

Рецепты | Lusy

Ингредиенты:

🌟Филе куриное - 150 г

🌟Творог 5% - 90 г

🌟Помидоры - 1 шт.

🌟Кукуруза консервированная - 30 г

🌟Яйцо - 2 шт.

🌟Сыр легкий - 40 г

В жаропрочной форме соединяем филе куриное, творог, помидор, кукурузу (можно не добавлять), яйца, зелёный лук, соль и перец по вкусу, перемешиваем и, в заранее разогретую духовку до 180С отправляем на 30 мин. По истечении времени посыпаем сыром и еще раз - в духовку, пока сырная корочка не станет румяной (15-20 мин.)

Рецепты | Lusy

Ингредиенты:

▪️филе куриное 500 г

▪️шампиньоны 200 г

▪️брокколи 200 г

▪️помидоры 200 г

▪️сыр 100 г

▪️соль, специи - по вкусу

Соус:

▪️яйца 2 шт.

▪️сметана 4 ст. л.

▪️сухой чеснок

▪️соль

Рецепты | Lusy

Ингредиенты:

▪️яйца - 3 шт.

▪️сахар - 2-3 ст. л.

▪️сливочное масло - 40 г

▪️соль - щепотка

▪️мука - 250 г

▪️молоко - 500 мл

Приготовление:

1️⃣ Яйца взбить с сахаром и солью, добавить муку, перемешать. Затем добавить молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.

2️⃣ Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, примерно 25-30 минут. Тесто поднимется бугорками, это нормально.

3️⃣ Готовую основу смазать начинкой. Для начинки можно смешать творог - 350 г и сметану 2 ст. л., добавить по желанию сахар, или ягоды.

4️⃣Свернуть рулет. Дать остыть и порезать на порционные кусочки.

Рецепты | Lusy

По количеству ингредиентов ориентируйтесь на размер вашей формы.

▪️картофель

▪️капуста

▪️филе куриного бедра (соус кисло-сладкий, чеснок, специи)

▪️помидоры

▪️сыр

▪️сметана (или майонез)

▪️соль, перец

Рецепты | Lusy

ИНГРЕДИЕНТЫ :

• Яйца - 4 шт.

• Сахар - 180 гр.

• Сливочное масло 82,5% - 180 гр.

• Ванильный сахар - 2 ч.л.

• Мука - 180 гр.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Взбить миксером яйца с сахаром до побеления массы и удвоение её в объёме.

2. Далее влить в массу растопленное сливочное масло, добавить ванильный сахар, аккуратно перемешать миксером на низких оборотах.

3. К муке добавить разрыхлить, перемешать.

4. Постепенно добавить муку и щепотка соли в яичную массу, постоянно перемешивая массу миксером на низких оборотах до однородной массы.

5. Перелить тесто в форму для запекания.

6. Поставить кекс выпекаться в разогретую до 180°духовку на 40 минут.

7. Готовый кекс достать из духовки и дать ему немного остыть, затем можно вынуть из формы если у вас была разъемная форма, и подать к столу.

Вот такой пышный, воздушный как пух, очень вкусный ванильный кекс к чаю получается. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита.