Лига Алкобушников

Пиво от крупнейшей пивоварни Латвии Aldaris (по-русски пивовар) такой вот творческий подход в брендировании.

Легенда гласит что пивоварню основал в 1865 году пивовар из Баварии по фамилии Даудер и назвал её «Waldschlösschen» ( «Лесной замок»).

Естественно и первый сорт пива который на ней варился, был «баварское пиво» Только вот поговаривают что товарищ Даудер не являлся на самом немецким подданным, а был вполне обычным латышом из крестьянской семьи. Да и пивоварня «Waldschlösschen» была основана в 1836 году правда не на окраине Риги, а в предместье Дрездена и была названа по названию небольшого охотничьего замка расположенного неподалеку. Дрезденский «Лесной замок» был широко известен в Европе и даже экспортировался за её пределы.

Короче пивной бизнес по Латвийски назовись немцем, открой пивоварню с уже известным раскрученным брендом и богатей. План надёжный как Швейцарские часы, жалко сейчас так нельзя))) Может и не был Даудер латышом, а был ушлым немцем, почему нет? Да и ладно с той поры много пива было сварено, выпито и выс..но.

Пивоварня росла, развивалась и даже являлась одним из лучных и современнейших пивоваренных производств в Европе.

Своё нынешнее название получила в 1937 когда стала собственность Латвийского кредитного банка. Государство посчитало, что пивоварни с немецкими названиями не нужны, так что немецкий «Вальдшлёссхен» и ещё парочку, со сложными названиями, объединили и переименовали в «Алдарис»

Дальше пивоварня всё так же росла, модернизировалась и развивалась. Докатилась даже до выпуска безалкогольной продукции.

В 1992 году началась приватизация предприятия, ну а с 2008 года «Алдарис» перешёл во владение концерна «Cаrlsberg».

Такая вот история пивоварни, а что по пиву? Мне если честно как то не зашло ((( может не хотят они для российского рынка делать хорошо, а может и не только для российского. Читал что и сами Латыши не в особом восторге от современной продукции завода.

Aldaris Gaisais

Алк 5,0
Сусло 11,2

В меру плотное лёгкие хмелевые нотки в начале сменяются кислинкой переходящей в слабенькую хмелевую горечь.

Оценка -1 по шкале от -3 до 3.

Пейте осознанно, пейте в меру, пейте вкусно)

Dalmore The Quartet.
Scotland. Single Malt whisky.
41,5% Abv.

Выдержка: NAS.
Бочки: бурбон (первое наполнение), 30-летний херес Матусалем, 30-летний херес Апосталес, каберне-совиньон.

Аромат: немного суховатый, ноты вишни, красного вина, апельсинового марципана, оттенки персиков в сиропе, нюансы дерева вдалеке.
Вкус: сладковатый, неплохо сбалансированный, ноты апельсина с корицей, вишни, оттенки сухофруктов, древесные намеки.
Послевкусие: продолжительное, согревающее, ноты вишни, печеного яблока, оттенки корицы.

Средняя стоимость: 94 евро.
Global travel retail.

Quartet пришёл на смену Luceo.
В этом релизе, видимо, решили реабилитироваться за Dalmore The Trio.
Достойный образец. Лично мне нравятся характерные ноты апельсина.
______________________________________________
Веду канал об алкоголе в телеграм.
______________________________________________

Заморочился я надысь поставить узел отбора по жидкости в самый низ колонны и отбирать таким образом хвосты окаянные.

Узел такого плана (картинка из интернетов)

Да вот беда приключилась - носик с краном упирается в крышку бака. Решил тогда я под него подставить диоптр, т.к. проставку на 1,5" сантиметров на 10 нигде найти не могу. И вроде все хорошо, но хочу диоптр поднять выше под узел отбора по пару поставить.

Поэтому вопрос к гуру - если я под царгу поставлю дефлегматор на сухую это норм или не очень? Т.е. получается схема бак - сухой деф - узел по жидкости - царга - диоптр - узел по пару....

Добрый день, Пикабушники!

Созрела очень интересная тема для обсуждения, которую уже изездило вдоль и поперек, не одно поколение людей.

Очень интересует вопрос рационального употребления алкоголя. Проблем с данным делом не наблюдалось, просто захотелось попробовать не пить вовсе  и узнать что же будет.

Итог - уменьшение количества друзей, возможное улучшение сна и самочувствия ( не знаю как это точно определить), прибавилось свободного времени.

И вот вроде как все хорошо, но все же, не хватает иногда душевности в вечерних посиделках за бокальчиком красного, крепченого напитка. Не знаю какое количество времени нужно ждать что бы получить мега-интелект... я всего лишь 1 год не пью, может этого слишком мало...

Вот с коммуникацией, точно возникают иногда вопросы. Может это только в нашем обществе так?

- "Как не пьешь??  Даже по пятницам?"

- Даже по пятницам не пью.

- "Недоверчевый взгляд"

( и соответствующее отношение)

Даже просто "влиться" в коллектив, уже не так просто. Каждый так и наровит заставить тебя выпить. Тут уж, хочешь - не хочешь, сам задумаешься об правильности своего выбора.

Что еще важно, знал я как то 2х людей, которые вообще никогда не пили алкоголь на протяжении жизни. Суперспособности, они вроде как и не обрели, но способности выше среднего, точно уж имели при себе.

Т.е. более быстрое усвоение материала, (которого, у медиков, более чем достаточно), более легкая переносимость физ.нагрузок, целеустремленности - хоть отбавляй, проблемы с коммуникацией... тоже в  наличии.

Перелопатил тонну литературы на эту тему. Опросил всех своих знакомых. Но законемерности: *не пьет  - живет лучше других* - так и не обнаружил.

И вред для мозга есть, все таки этанол проходит в не измененном виде через Гемат.барьер, что очень даже напрягает, мозг ведь достаточно ценная штука.. пусть и не для всех.

Прямое отравление нейронов головного мозга и кислородное голодание всех тканей организма - не веселая перспектива.

Сложно все учесть..

Но все же, интересует больше всего, личный опыт каждого из вас.

Какое у вас отношение к алкоголю? У ваших близких/друзей/знакомых.

Были ли у вас примеры абсолютно не пьющих людей?? Как долго они прожили, качество жизни, ум и всякое всякое, можете перечислить все что в голову придет, вся инфа важна.