Лига Алкобушников

Согласно исследованию «Возрождение российского виноделия» агентства «Национальные кредитные рейтинги», цены на российское вино в 2021—2022 году могут вырасти на 15-20% в опте и до 10% в рознице.

"В среднесрочной перспективе доля российских вин в продаже продолжит увеличиваться с текущих 58% в среднем на 1-2 п. п. ежегодно, а доля винных напитков продолжит уменьшаться. Запрет на использование импортного виноматериала позволит контролировать соответствие количества винограда объёму винодельческой продукции на всех стадиях производства, что позитивно скажется на качестве российских вин.

За 2021-2022 годы цены на российское вино могут вырасти в среднем на 15–20%. Скажутся подорожание винограда, снижение урожая вследствие засухи, нехватка российских саженцев и увеличение стоимости импортного посадочного материала. В 2020 году вино прибавило в цене в среднем 6%, а в первом квартале 2021 года — уже 4,3%

Капитальные затраты и долговая нагрузка российских винодельческих хозяйств будут повышаться не менее чем на 10-12% в год в силу необходимости расширять площади под виноградниками в рамках стратегии перехода на самообеспечение. По мнению НКР, это не несёт угрозы рынку с учётом заметного (на 31,4%) снижения совокупного долга в 2020 году после роста на 7,1% в 2019 году. " - автор исследования Лия Баймухаметова, агентство «Национальные кредитные рейтинги».

Рост цен, в том числе, связывают с ростом цен на виноматериалы. Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» №468-ФЗ вступивший в силу 26.06.2020 года регламентирует понятие российского вина. В соответствии с законом, российским вином может называться продукт, изготовленный на основе отечественного сырья. Если вино не соответствует данным требованием, оно маркируется и выставляется на специально отведенные полки "Продукция не является вином". К моменту принятия данного закона только 30% выпускаемого в стране вина делали из российского виноматериала.

Полный текст исследования.

"Сейчас уже мало кто помнит, но завораживающее астрономическое явление на территории Петербурга, которое изменило цвет Зимнего дворца, Невы и всего вокруг, произошло в 2015. В том же году мы выпустили одноимённый сорт, который навсегда отпечатался у нас в сознании и наделал не меньше шума как в городе Святого Петра, так и на фестивалях в Европе. Ну что же, решили, что пора повторить — возвращение Затмения. "

Наконец-то я созрел на что-то более брутальное, чем фруктовые пюрешки.

И так начнем:

Бакунин «тропическое затмение» обошелся мне в местном магазине "Пинта" в 170 рублей. Крепкий имперский стаут №3 темное, непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное. Объем 0,33 литра, алкоголь 11,5%, плотность в 30 единиц, цветность 35 EBC, горечь 80 IBU. Сосотав: вода, ячменный солод светлый/темный/жженый, хмель дрожжи.

Банка простояла больше суток в холодильнике, не была сотрясена, но при открытии добротно брызнула в стороны, заляпав футболку. Карбонизация минимальная, при наливании в кружку совсем не было пены. Запах напомнил детство, когда сами пытались варить шоколад, на всю комнату распространился запах какао и жженого сахара.

Напиток напоминает по цвету очень крепкий кофе, плотность высокая и тягучая. Вкус насыщенный, смесь горького шоколада, ванили и кокосовой стружки со сладкой карамелью. Идеальное сочетание для имперского стаута. В пиве попадались сгустки шоколада, которые нежно таяли, обволакивая весь рот. Пока пил, не покидало ощущение, что это идельное сочетание для имперского стаута. Послевкусие остается надолго, с нотками горечи, но в данном напитке она ощущается очень уместной.

0,33 баночка кажется совсем маленькой, но ближе к концу я поймал себя на мысли, что я уже получил определенное опьянение. Считаю что 2 банки, по крайней мере для меня - это уже много.

Имперский стаут от Бакунина получает от меня восемь с половиной бала по десятибалльной шкале (8,5/10)

P.S. мы обязательно еще встретимся!

Хорошие новости продолжаются! После 43 медалей России на конкурсе Decanter World Wine Awards 2021 (Лондон) стали известны вина вошедшие в гид «5StarWines&Wine Without Walls». Впервые в истории гида в него вошло вино из России, им стало «Мысхако» Quintessence Zinfandel 2019. Вино получило оценку 92 балла из 100.

5StarWines&Wine Without Walls - винный гид от международной выставки алкогольной продукции Vinitaly, организованный компанией Veronafiere и Assoenologi. В 2021 году вышло 5-е издание гида, в него вошли 510 вин из разных стран мира. 70 экспертов на протяжении нескольких дней продегустировали более 2000 образцов вина и выделили вина набравшие более 90 баллов.

Подведены итоги одного из крупнейших международных винных конкурсов Decanter World Wine Awards 2021

В этом году на конкурсе было представлено рекордное число вин — 18094 из 56 стран. Более полумесяца работы, 170 членов жюри, включая 44 Masters of Wine и 11 Master Sommeliers.

Было выдано 50 наград в категории Лучшее (Best in Show), 179 платиновых медалей, 635 золотых, 5607 серебряных и 8322 бронзовых.

Исходя из количества выписанных медалей, появляется мысль, что не получить приз было значительно сложнее, чем его получить 😀

Несколько заметок практического толка

Отечественное, российское. Первая платиновая награда для Шумринки — Семисам Саперави-Сира, 2018. Поздравляем ребят! Конкретно это вино мы не пробовали, но с винодельней знакомы и опыт знакомства был крайне позитивным (Петрикор, 2017). Цена на полке тоже радует — 600-800 руб.

Напомним, что это уже вторая платиновая медаль для российских вин. Первую получили фанагорийцы в 2017-м году за 100 оттенков Саперави, 2015.

Кроме платины отметим и «золотых призеров». Им в этом году стало Шардоне от Лефкадии урожая 2018 года. Один нюанс только смущает — почему на сайте Decanter указан бренд Саук Дере? Возможно, какое-то другое вино имеют в виду? Тем не менее, Лефкадия один из любимых российских производителей и их мы тоже с радостью поздравляем!

Помимо платины и золота у наших производителей еще 20 серебряных медалей, подробно писать, конечно, не будем, но список для ознакомления приведем. Большинство этих вин, разумеется, доступны и широко представлены в рознице.

Список "серебряных призеров"

Игристые

— Абрау-Дюрсо, Imperial Rosé Brut, 2015 (92)

— Ведерников, Сибирьковый-Цимлянский Черный 50/50 Экстра Брют, 2017 (91)

— Абрау-Дюрсо, Victor Dravigny Extra-Brut, 2017 (91)

— Ведерников, Цимлянский Черный, 2017 (90)

— Абрау-Дюрсо, Victor Dravigny Rosé Brut, 2018 (90)

— Фанагория, Extra Brut, 2014 (90)

Белые

— Абрау-Дюрсо, Шардоне, 2018 (94)

— Абрау-Дюрсо, Шардоне, 2019 (93)—

— Шато Ле Гран Восток, Алиготе, 2018 (92)

— Кубань Вино, Рислинг, 2018 (91)

— Шато Тамань, Aged Dry White Limited Edition, 2019 (90)

— Шумринка, Семисам Мальвазия, 2018 (90)

— Поместье Голубицкое, Barrel Touch Noble Selection Chardonnay, 2016 (90)

Красные

— Фанагория, Noblesse Oblige, 2017 (90)

— Фанагория, 100 оттенков Каберне Совиньон, 2017 (90)

— Шато Тамань, Каберне Совиньон, 2020 (90)

— Шато Тамань, Саперави Резерв, 2017 (90)

— Саук-Дере, Lefkadia, 2018 (90)

— Шумринка, Семисам Мерло-Каберне Совиньон, 2017 (90)

— Поместье Голубицкое, Каберне Совиньон Резерв, 2018 (90)

Справедливо будет так же отметить успех соседей из Грузии, чье вино Квеври Каберне Саперави от Kakhuri Gvinis Marani (вроде бы даже этот производитель представлен в России) получило медаль высшей категории BiS. Еще два вина — «Alaverdi Tradition» от Бадагони и Саперави Квеври от Rtvelisi получили платину, а Ркацители Квеври от Binekhi Winery — золото. В общем, есть в Грузии классные вина!

Среди игристых большое количество наград, разумеется, у Шампани (Франция). Из широко доступного на нашем рынке сразу бросаются в глаза производители Piper-Heidsieck и Taittinger, Veuve Clicquot, Laurent-Perrier, Jacquart, Mumm.

Оригинал

На престижном международном конкурсе Decanter World Wine Awards 2021 (DWWA), который прошел в Лондоне (Великобритания) 43 вина из России от 11 производителей были отмечены медалями разных достоинств. В копилке России 1 платиновая медаль, 1 золотая медаль, 20 серебряных медалей и 21 бронза!

Наивысший балл, 97 из 100, за всю историю участия российских вин в конкурсе Decanter World Wine Awards, получило вино от винодельни Шумринка - Семисам Саперави-Сира 2018, оно же удостоилась платиновой медали. Стоит отметить, что данное вино стоит порядка 700 рублей на полке розничных магазинов.

"Потрясающе глубокий, мясистый, который переливается на небе интенсивным, гибким, фруктом. Темные спелые фрукты с пикантными нотками черных оливок на носу. Сложный и элегантный." - Decanter World Wine Awards

Это вторая платиновая медаль, которая присуждается вину из России, впервые её получило вино 100 оттенков красного Саперави 2015 от Фанагории на DWWA 2017, вино удостоилось оценки 95 баллов из 100.

За 15 дней проведения конкурса Decanter World Wine Awards 2021 жюри продегустировали 18 094 вина из 56 стран. В жюри работало 170 экспертов, в том числе 44 Мастера Вина и 11 Мастеров сомелье.

Платина:

Шумринка

Семисам Саперави-Сира 2018

Оценка: 97/100

Золото:

Лефкадия

Шардоне 2018

Оценка: 95/100

Серебро:

Абрау-Дюрсо

Шардоне 2018

Оценка: 94/100

Абрау-Дюрсо

Шардоне 2019

Оценка: 93/100

Château Le Grand Vostock

Алиготе 2018

Оценка: 92/100

Абрау-Дюрсо

Imperial Rose Brut 2015

Оценка: 92/100

Кубань-Вино

Рислинг 2018

Оценка: 91/100

Абрау-Дюрсо

Виктор Дравиньи Экстра Брют 2017

Оценка: 91/100

Ведерниковъ

Сибирский-Цимлянский Черный 50\50 Экстра Брют 2017

Оценка: 91/100

Усадьба Голубицкое

Barrel Touch Noble Selection Chardonnay 2016

Оценка: 91/100

Château Tamagne

Выдержанный Сухой Белый Ограниченный Выпуск 2019

Оценка: 90/100

Усадьба Голубицкое

Резервный Каберне Совиньон 2018

Оценка: 90/100

Лефкадия

Красное сухое 2018

Оценка: 90/100

Шумринка

Семисам Мальвазия 2018

Оценка: 90/100

Фанагория

Noblesse Oblige 2017

Оценка: 90/100

Фанагория

100 оттенков красного Каберне Совиньон 2017

Оценка: 90/100

Chateau Tamagne

Резерв Саперави 2017

Оценка: 90/100

Шумринка

Семисам Мерло-Каберне Совиньон 2017

Оценка: 90/100

Фанагория

Экстра Брют 2014

Оценка: 90/100

Ведерниковъ

Цимлянский Черный 2017

Оценка: 90/100

Абрау-Дюрсо

Виктор Дравиньи Розовое Брют 2018

Оценка: 90/100

С полными результатами можно ознакомиться по ссылке.

Информация с сайта http://wineit.ru