Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 484 поста 44 675 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

166

Рекомендуем 10 доступных российских вин до 1000 руб

Нас периодически упрекают в том, что наш блог иногда на поворотах заносит и мы часто сваливаемся в рекомендации хороших, но малодоступных вин. Скромнее надо быть, говорят, и быть «поближе к народу».

Да мы и не против, хотя и не согласны с упреком. Куда уж ближе-то?


Но все равно еще раз прошлись по магазинам со свежим взглядом и нашли несколько недорогих (цены актуальные на сентябрь 2022 года) вариантов для вас, за рекомендацию которых, как говорится, вовсе не стыдно.


Мы обошли: Перекресток, О'Кей, Дикси, Лента, Пятерочка, Винлаб, Росал24, РусАлка, Магнит, Ароматный Мир, Метро.


Кроме того, принимая во внимание тот факт, что есть отдельная категория читателей, у которых при слове «российское» срабатывает определенный рефлекс, мы через некоторое время выпустим пост и с иностранными винами. А пока…


Балаклава Брют Розе Резерв


Игристое, розовое. Производитель — Золотая Балка, Крым.

Ароматная клубничка, легкий оттенок хлебушка, что-то йогуртовое — очень приятное, ягодное, «утреннее» (потому что хорошо сочетается с блинчиками с лососем) розе.


756 руб. в винотеках Wine Room, 840 руб. в винотеках Simplewine, попадается в Метро за 679 руб.


Ведерниковъ, Сибирьковый


Белое, сухое. Производитель — Винодельня Ведерниковъ, Долина Дона.

По вкусу почти аналогичен (о чем мы писали в этой статье) Совиньонам из Новой Зеландии — ярко и свежо. Обращайте внимание, чтобы год был актуальный (сейчас — 2021). Сибирьковый быстро "мрет" от долгого хранения.


799 руб. в Ленте и других супермаркетах. 699 руб. в Ароматном Мире и Метро.


«Авторское Вино» Каберне-Саперави, 2021


Красное, сухое. Производитель — Фанагория.

Сухофрукты, сушеная вишня, теплый и согревающий словно плед аромат с легкой кислинкой томата. Кислотность проявляется в послевкусии, немного лечо, сладкие перцы, вишня. Вкус более свежий, чем аромат, легкая пряность, мягкие танины, немного пробивается алкоголь.


378 руб. в РосАл24, 429 руб. в Магните и примерно столько же в других супермаркетах. Нижняя полка во многих магазинах (в глаза не бросается).


Мысхако «Квинтэссенция» Зинфандель, 2019


Красное, полусухое. Новороссийск.

Отличный баланс. При 14.7 процентах алкоголя вино совершенно не кажется тяжелым, сочная кислотность и ягодная концентрация спелой черешни, вишни, изюма, корицы, специй и шоколада оттеняют высокий уровень спирта и делают вино очень сбалансированным.


739 руб. в сети Перекресток.


AV Cuvée Пино Нуар / Кефесия / Мерло, 2019


Красное, сухое. Производитель — Alma Valley, Крым.

Несмотря на 14% алкоголя, вино ощущается довольно легким. Ароматика яркая: много красных ягод, клубника, немного мха, брусника, вишня. Средняя кислотность, очень аккуратные танины (даже мягкие, «пиношные» и гладенькие). Вкус дружелюбный и насыщенный.


799 руб. в сети Перекресток.


Ликурия, Terroir, 2019


Красное, сухое. Производитель — Лефкадия, Крымский район Краснодарского края.

Очень типичный для Краснодарского края стиль: алкогольно и слегка джемово, с оттенками чернослива и какого-то овощного рагу — можно согреваться так, а можно и глинтвейн на нём делать.


724 руб. в сети Перекресток, 679 руб. в Пятерочке.


Аристов Анима Мюллер Тургау, 2021


Белое, сухое. Производитель — Кубань Вино.

Аромат выраженно-цитрусовый, немного цветочный (они точно будут в голове, если смотреть на этикетку), яблочные леденцы, айва, сладость. Вкус продолжает аромат (мы часто говорим, что это важно в вине), выраженная горчинка от помело и сладкие яблоки. Простое, понятное, нераздражающее вино. Кислотность невысокая, послевкусие короткое. Подойдет под фруктовый салат.


Не самое осеннее вино, конечно, но вдруг…


439 руб. в сети Перекресток.


AV Cuvée Шардоне / Пино Блан / Пино Гри, 2019


Белое, сухое. Производитель — Alma Valley, Крым.

Спелая, но не дюшесная груша, чуть белых цветов. Кислотность невысокая, приятная горчинка и непродолжительное послевкусие. Добротное столовое вино!


599 руб. в сети Перекресток.


Высокий Берег Грюнер-Вельтлинер, 2021


Белое, сухое. Производитель — Кубань Вино.

Почти каждый год пробуем это вино и не всегда готовы его рекомендовать. 21-й, кажется, снова получился неплохим.


Цитрусовый аромат с лимонно-минеральным, солоноватым оттенком, сладкой грушей и леденцами. В коротком послевкусии яблочко и легкий «морской» оттенок. Нейтральное белое под салатик с морепродуктами.


569 руб. в ВинЛабе и столько же в О’Кей.


Фанагория Cru Lermont Cabernet Sauvignon, 2018


Красное, сухое. Производитель — Фанагория, Таманский полуостров.

Чуть «легковато» для Каберне, развито и узнаваемо, джемово и все с тем же оттенком лечо и маринованных овощей (типично для Краснодарского Края). Пробуя это вино почти каждый год, возникает ощущение, что оно не имеет большого потенциала к выдержке.


689 руб. в О’Кей, 629 руб. в Метро. Вообще везде продается. Также рекомендуем Шардоне, Пти Вердо и Пино Нуар в этой линейке.


Ну а продолжение следует…


Авторский текст: Такое Вино (ТГ)

Показать полностью 11
25

Первый пост в Лиге Алкобушников

Всем привет. Давно читаю посты в лиге, но сам впервые решил сюда написать. Много читал про томатное пиво, и давно хотел его попробовать, но в нашем маленьком городке такого добра не найдешь. И недавно, по воле случая, отправился в первопрестольную. Пробил в инете где можно купить объект моих желаний и поехал.

Так называется магазин в новокосино(не реклама). Забегаем с другом, спрашиваем есть ли госа? Приятная девушка ответила что есть, но осталась только последняя марка томатного пива. Кстати рассказала нам и про саму Госу, и про огромное количество фирм производителей. Спасибо ей от всего, провинциального, сердца. Купили.

Ну и вот мое первое мнение. Если говорить о вкусе - то очень необычно. Послевкусие базилика очень сильное. Но прямо так и тянуло подсолить. Газация высокая. Пены много. Но слишком водянистый продукт. Хотелось бы погуще и солонней.

Немного разочаровало меня это пиво, но не буду опускать руки)))

К сожалению сравнить пока не с чем. Буду ждать посылочку от друзей с новыми вкусами)))

Показать полностью 3
21

Со вкусом глубины

Ну вы поняли, Глубины!

Куплено в магазине Пирамида, г. Химки
Цена - 149р
Крепость - 5.4%
IBU - 0
Производитель - KBrew / Пивоварня в Кожевниково (Томская область)

Заявлено как плотное пиво, но мне кажется что плотность очень средняя, чуть плотнее Жигулёвского. А вот вкус поглубже, чувствуется крепость, будто все 8% градусов в пиве, и немного выпирает во вкус алкоголь.
В целом поинтересней лагеров, и в формат пива за сотку бы отлично вошло, но за 150 уже можно и по интересней найти.

Показать полностью 3
91

Коктейль IBA "Желтая птичка"

Сегодня приготовим еще кое что из списка официальных коктейлей "International Bartenders Association" из категории "New Era Drinks".

И будет это цитрувосо-ванильный коктейль "Желтая птичка" / "Yellow Bird"

_________________________________________________

ОБЪЯВЛЕНИЕ:

Судя по комментариям, имеется интерес к живым трансляциям.

И я думаю, что в целом можно попробовать, хотя я особо не люблю выступать публично (по крайней мере трезвым).

Критерий успешности идеи будет следующий:

- На ютубе для проведения трансляции с телефона требуется 50 подписчиков, и если за неделю, до следующей субботы, наберется 50 человек, которые подпишутся на мой абсолютно пустой ютуб-канал: youtube.com/AlexSheady, то в следующую субботу, в 19:00, я запущу трансляцию, в процессе которой мы с вами поболтаем, я приготовлю и отсниму 4-5 коктейлей.

- Коктейли подберу разнообразные, и не очень сложные, чтобы и вы могли в процессе  их приготовить. Список и состав сообщу заранее через пару дней.

Возможно из этого и не выйдет ничего интересного, но попробуем, чего уж ¯\_(ツ)_/¯

_________________________________________________


А для приготовления "Yellow Bird" понадобится:

1. Ром светлый - 30мл;

2. Ликер ванильный "Гальяно" - 15мл;

3. Ликер триплсек - 15мл (ну или куантро);

4. Сок лайма - 15мл;

5. Коктейльный бокал;

6. Шейкер со льдом.

А теперь самое время ознакомиться с историей:

Источник названия коктейля «Жёлтая птичка» неизвестен. Некоторые источники указывают, что коктейль назван в честь Гаитянской мелодии «Yellow bird», которая была впервые записана Гарри Белафонте на английском языке в 1957 году и, благодаря своей популярности, стала своего рода гимном Карибского моря. Гавайский певец Артур Лаймен (один из самых влиятельных представителей культуры экзотикой музыки) выпустил версию песни, которая в июле 1961 года поднялась до 4-й строки в чартах Billboard и каждую неделю исполнялась в баре отеля «The Hawaii Village» (одном из самых ярких и известных курортных отелей на пляже Вайкики в Гонолулу, штат Гавайи), возможной родине коктейля.

_____________________________________________


Возвращаемся к нашему коктейлю, и отмеряем 30мл светлого рома, 15мл гальяно, 15мл куантро и 15мл сока лайма (пропущенного через дабл стрейнер):

Закидываем в шейкер лед, и вливаем ингредиенты:

Закрываем, шейкуем и переливаем в коктейльный бокал:

Похвастаюсь, кстати, приобрел несколько новых бокалов из тонкого стекла (серия "Nude"), смотрятся великолепно:

Так вот, коктейль готов, можно его чем-нибудь украсить (цедрой лайма например), а можно оставить и так, смотрится отлично:

Получился неплохой кислый коктейль. Чувствуется в нем в основном лаймовая кислость, алкоголь не чувствуется совсем, несмотря на то, что его там 20 процентов. Ваниль слабая, но все же есть. Я бы добавил больше Гальяно для большей сладости и ванильности.


А на сегодня это всё.

Заинтересованные в стриме, подписывайтесь на ютуб.

На этой неделе планирую постить разнообразные коктейли каждый день.

Показать полностью 7
Отличная работа, все прочитано!