Sons Of Alcohol

На подмосковную пивоварню «Ландау бирлаб», принадлежащую голкиперу «Зенита» Михаилу Кержакову, наведались с проверкой из РАР. Она выявила нарушения по части «государственного учёта в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» — на пивоварню завели административное дело по ст.14.19 КоАП РФ. Что именно привлекло внимание проверяющих, пока не известно.

Пивоварением Кержаков занялся в 2016 году. С тех пор он владеет 50% ООО «Ландау бирлаб» с производственной площадкой в Сергиевом Посаде.

Источник

В течение 25 лет биолог из Калифорнийского университета Роберт Дадли был заинтригован природой любови людей к алкоголю. В 2014 году он написал книгу, в которой предположил, что наше влечение к выпивке возникло миллионы лет назад — и, кажется, оказался прав.

Согласно теории Дадли, обезьяны и гоминиды впервые попробовали алкоголь, когда наткнулись на спелые, забродившие фрукты. Эту идею ученый назвал гипотезой «пьяной обезьяны».

Исследованием руководили приматолог Кристина Кэмпбелл из Калифорнийского государственного университета и ее аспирантка Виктория Уивер. Они изучали фрукты, съеденные и выброшенные паукообразными обезьянами Коата Жоффруа (Ateles geoffroyi) в Панаме. Они обнаружили, что концентрация алкоголя во фруктах обычно составляла от 1% до 2% — это происходило из-за сбраживания сахаров в перезревших плодах. В организме у обезьян также обнаружили вторичные метаболиты алкоголя. Это значит, что животные фактически использовали алкоголь для получения калорий и энергии. Приматы особенно любят плоды момбина жёлтого, которые коренные народы Центральной и Южной Америки используют для приготовления чичи — традиционного слабоалкогольного напитка.

По другим исследованиям, некоторые фрукты, которые едят приматы, имеют более высокое содержание алкоголя — вплоть до 7%. Содержание спирта во фруктах уже доказано, и теперь ученые займутся теорией о том, что приматы метаболизируют алкоголь на вторичные метаболиты, этилглюкуронид и этилсульфат.

Роберт Дадли сомневается, что обезьяны чувствуют опьяняющее действие алкоголя, как и люди. Они поедают плоды — то есть в желудке и пищеводе остаётся мякоть, которая препятствовала всасыванию спирта. Сегодня человек потребляет спиртное в жидком виде, поэтому им легко злоупотреблять.

Вино в тетрапаках может стать более востребованным из-за инфляции и продолжающегося кризиса в Европе. Производители сообщают о росте цен на все — от сырья до стеклянных бутылок.

По сведениям компании Rabobank, цены на вино выросли на 70% за 2021 год. Стоимость стеклянных бутылок в США выросла на 20%. Не исключено, что производители тары и упаковки повысят цены еще больше в течение 2022 года, а производственные затраты винодельческих предприятий продолжат стабильно расти.

Винные заводы в Европе, многие из которых зависят от российской нефти и других энергоресурсов, особенно остро ощутили на себе влияние роста цен на топливо. Стоимость природного газа в марте 2022 года была на 550% выше, чем годом ранее, на фоне международной обстановки. Эксперты Rabobank уточняют, что эта ситуация может привести к двойному росту цен на вино.

Необходимость отказа от стеклянной тары — не новая проблема в виноделии. Подорожание сырья, пандемия, природные катастрофы (в частности, лесные пожары и засухи в Калифорнии в 2020 году), сбои в цепочках поставок и инфляция — все это заставляет производителей алкоголя искать более выгодные варианты упаковки.

В настоящий момент альтернативой стеклянным бутылкам может выступить тетрапак или внедрение многоразовых бутылок, подобных тем, что используются в пивной отрасли. Также может вырасти экспорт вина наливом, а не в бутылках.

В России на фоне кризиса компания Tetra Pak, напротив, решила отказаться от выпуска упаковки для вина и сосредоточиться на производстве упаковки для молочной продукции.

Алкоголь и табак признали стратегически важными товарами — соответствующее постановление правительства от 31.03.2022 № 542 было опубликовано 1 апреля.

Таким образом алкогольная и табачная продукция пополнили перечень стратегически важных товаров и ресурсов для целей статьи 226.1 Уголовного кодекса. В соответствии с ней за контрабанду, то есть незаконное перемещение через таможенную границу Таможенного союза или госграницу РФ с государствами-членами ТС, грозит срок от 3 до 7 лет. Контрабанда с применением служебного положения, с применением насилия к таможенникам или пограничникам наказывается сроком от 5 до 10 лет, а участникам организованной группы может грозить срок в 7-12 лет. При этом крупным размером признаётся стоимость продукции свыше 100 тыс. рублей.

Таким образом алкоголь и табак приравняли к огнестрельному оружию, ядерным материалам, драгоценным металлам и камням, газу и нефти, пушнине и лесу, краснокнижным животным и растениям.

Постановление вступит в силу с 1 января 2023 года.

Пруф 1
Пруф 2

Пивоваренный завод «Приазовская Бавария», построенный в 1861 году, собираются продать за 195 млн руб. Причиной продажи предприятия стали убытки, которые оно несло в течение последних пяти лет. Переломить ситуацию не помогли даже 140 млн рублей, вложенные в модернизацию. С прошлого года работа на заводе приостановлена.

Предприятие способно производить 1 миллион декалитров в год. Его общая площадь — 6,6 тыс. кв. метров, площадь складов — 6 тыс. кв. метров. Примечательно, что завод является старейшим пивоваренным производством на Кубани. До 2021 года там производили восемь сортов пива, хлебный квас, более десяти наименований газировки и питьевую воду «Жемчужная».

По словам директора «Приазовской Баварии» Наталии Бурназовой, дела предприятия подкосила пандемия:

— За счет средств учредителя мы существовали. Он инвестировал в производство. Многое удалось модернизировать, в том числе реконструировали котельное оборудование, малое бродильное отделение. Модернизация продолжается.

Собственник пытается продать завод уже семь лет. Первоначальная цена была 500 млн руб., потом ее сократили вдвое — до 250 млн руб., сейчас ее и вовсе снизили до 195 млн руб.

Источник

Пивоваренная компания Carlsberg ведёт переговоры о продаже российского бизнеса — компании «Балтика» — с двумя потенциальными покупателями. Об этом сообщили российские СМИ со ссылкой на датскую газету Berlingske, которая, в свою очередь, ссылается на собственные источники.

О решении покинуть российский рынок компания Carlsberg заявила 28 марта. Ранее было объявлено о прекращении инвестиций и импорта продукции в Россию, а также об остановке производства пива под флагманским брендом .

По информации датского издания, интерес к активам проявил российский производитель газированных напитков «Черноголовка». Вторым потенциальным покупателем назвали израильскую компанию CBC Group, которой Carlsberg продал пакет акций компании Israel Beer Breweries в 2008 году и которая с 1968 года имеет лицензию на продажу Coca-Cola в Израиле. Дополнительных подробностей возможной сделки не приводится, также изданию не удалось получить комментарии ни предполагаемых покупателей, ни самой Carlsberg Group.

Пресс-служба пивоваренной компании «Балтика» сообщила, что поиск нового инвестора займет длительное время. «На данный момент новый инвестор не определен», — заявили в компании. Ранее в компании рассказали, что активы не будут продаваться по отдельности, речь идёт о продаже компании в целом, а не отдельных заводов или брендов: «8400 сотрудников в России сохранят свои рабочие места и все социальные гарантии. Компания намерена передать бизнес новому инвестору в полном соответствии с международным и российским законодательством» 

На долю Carlsberg приходится 27 процентов российского рынка пива, Россия даёт компании около 10% выручки и 5% прибыли. По последним оценкам стоимость российского бизнеса оценивалась в 20 млрд датских крон (около 3 млрд долларов США), однако цитируемые датским изданием эксперты отказались от оценок стоимости активов на настоящий момент.

Пруф