Люблю готовить

Ингредиенты:

• мягкие вафли – 500 г.

• сливки 35% – 300 мл.

• маскарпоне – 250 г.

• сахарная пудра – 80 г.

• ванилин – 10 г.

• фрукты, ягоды

Ингредиенты:

• креветки варено-мороженные

• шпинат

• творожный сыр

• помидоры черри

• соль, перец, оливковое масло

• макароны

• сыр – по вкусу

Приготовление:

1. Креветки, помидоры, шпинат, творожный сыр выложите в форму, посолите, поперчить, сбрызните маслом и поставьте в духовку на 17-20 минут на 180 градусах.

2. Вытащите из духовки, хорошо перемешайте, добавьте отваренные макароны, сверху посыпьте любым сыром.

Ингредиенты:

• куриное филе

• черри

• чеснок

• сливки 20%

• песто

• специи

Приготовление:

1. Куриное филе обмазываем специями. И обжариваем на большом огне до золотистой корочки, с каждой стороны примерно по 4-5 минут.⁣⁣

2. На подсолнечном масле обжариваем чеснок и черри, добавляем к ним сливки и пару ложек песто. Солим, даем немного постоять на маленьком огне.⁣⁣

3. Выкладываем филе в соус, закрываем крышкой и даем потомиться на маленьком огне, минут 15.

Ингредиенты:

• Симит(бублик с кунжутом)

• Колбаса

• Сыр

• Яйцо

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто - 1 корж

• Ветчина - 200 гр

• Сыр - 100 гр

• Соус бешамель:

• Сливочное масло - 30 гр

• Мука - 1,5 ст л

• Молоко тёплое - 300 мл

• Соль, перец, мускатный орех (если есть) - 1/3 ч л

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло, обжариваем слегка муку, постепенно вливаем молоко постоянно размешивая. Добавляем соль, перец.

2. Выключаем огонь, добавляем ветчину, сыр, перемешиваем.

3. Слегка растягиваем тесто, делаем надрезы, складываем края внахлест, сформировав бортик. выкладываем начинку и посыпаем немного сыром.

4. Отправляем в духовку при 180 гр на 25 минут.