Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

6 158 постов 2 277 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

5

Ягодный крамбл

Ингредиенты:

  • замороженные ягоды (вишня, клюква, клубника) – 500 г.

  • сахар – 150 г.

  • кукурузный крахмал – 1 ст. л.

  • масло сливочное – 100 г.

  • мука пшеничная – 100 г.

  • сливки 10%

  • сливочное мороженое

Приготовление:

1. Смешать размороженные ягоды с сахаром и кукурузным крахмалом, переложить в форму для запекания.

2. Муку и масло перетереть руками в крошку и посыпать сверху на ягоды.

3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Подавать с шариком мороженного и сливками.

Показать полностью

Тушеная капуста

Ингредиенты:

  • капуста

  • морковь

  • курица

  • томатная паста

  • перец

  • лавровый лист

Показать полностью
3

Галета творожная с клубникой

Ингредиенты:

  • творог 5% – 200 г.

  • яйцо

  • рисовая мука – 30 г.

  • замороженная клубника – 120 г.

  • сахарозаменитель

Приготовление:

1. Творог смешиваем с яйцом, мукой и сахзамом, формируем на пергаменте (антипригарном) основание.

2. Сверху выкладываем нарезанную клубнику и отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут (до золотистой корочки по краям).

Показать полностью
5

Итальянская паста с бурратой

Ингредиенты:

  • макароны – 250 г.

  • помидоры – 3 шт.

  • томатная паста – 1 ст. л.

  • сливки – 150 мл.

  • шпинат – 50 г.

  • буррата – 1 шт.

  • соль, перец, чеснок

Показать полностью
0

Оладьи из цукини с соусом пармезан и яйцом пашот

Ингредиенты:

  • цукини – 1 шт.

  • мука – 4 ст. л.

  • пармезан – 4 ст. л.

  • яйцо – 3 шт.

  • греческий йогурт – 3 ст. л.

  • соль, специи

  • микрозелень

  • кунжут

Приготовление:

1. Очищаю от кожуры цукини и натираю на крупной терке. Отжимаю в марле – так оладьи будут более плотными.

2. Для теста смешиваю тертый цукини, муку, яйцо, 2 ст. л. пармезана и щепотку соли.

3. Выкладываю тесто на сковороду и готовлю по 5 мин с каждой стороны или до готовности.

3. Тем временем варю яйца пашот и делаю соус. Смешиваю греческий йогурт, оставшийся пармезан. Добавляю немного соли и базилика

4. Собираю все ингредиенты на тарелке.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!