В стране Израиле делают бэпэхи со вкусом кукурузы. Да, эта кукурузная лапша кукурузна не потому что сделана из кукурузной муки, а потому что сделана со вкусом кукурузы.
Ну и приехала она ко мне из самой Хайфы, так что ни слова по-русски на ней не написано.
Зато латинскими буквами написано название производителя - Willy Food. Это значит, что желающие могут загуглить про производителя. И возможно даже найти про него информацию не на иврите.
Но мне интереснее проанализировать гастрономическую ценность этой лапшички. Тем более, что нарисована на упаковке кошерная вкуснятина с морковкой и грибами. Но здесь лотерея: возможно, это просто «способ сервировки» и в составе нет никаких грибов.
А было бы здорово, если бы в приправе были кусочки грибочков. Люблю их.
Качество печати картинки на упаковке напоминает о временах кассетных плееров, приставок типа «Сега» и «Денди» и первого робкого курения за гаражами. В том смысле, что не очень хорошее качество печати. Я бы сказал, опоздавшее лет на двадцать.
Всегда хочется держать в руках приятную упаковку. Но в целом мы лапшу не ради дизайна покупаем.
В лучших традициях безответственного отношения к размерам Тихоокеанского Мусорного Пятна лапша упакована в пластиковую обёртку, которую надо разрезать и снять, прежде чем открывать собственно крышечку.
А пенопластовый стаканчик ещё и сам покрыт пластиковой плёночной - второй слой пластика, который уже не надо снимать. Короче, не берегут Willy Food экологию планеты. Зато гигиенично, блин.
Открытие упаковки ведёт нас в страну доширакию, где живут брикет тонкой лапши, пакетик специй и одинокая складная вилочка.
Очень странно, что упаковка замотана в несколько словёв целлофана, а вилочка прям так лежит на лапше, без пакетика.
Есть способ приготовления в картинках. Читать, ясен пень, надо справа налево, потому что иврит.
От всего Института Доширакологии я хотел бы поблагодарить тех иностранных производителей, которые заботятся о людях, не умеющих читать на их странном языке.
Потому что на китайской лапше картинок со способом приготовления нет, а способ приготовления достаточно странный там - сначала варить, потом жарить, потом соус...
Короче, берите пример с евреев. Всё ж понятно: залить и подождать 5 минут.
Суповая основа выглядит как приправа для роллтон в кружках. Но запах имеет весьма специфический - сладковато-кукурузный.
Грибочков в суповой основе, к сожалению, не обнаружено. Зато кукурузный запах - это прям огонь.
И когда завариваешь - по кухне расползается запах прям варёной кукурузы.
... и вот мысленно ты уже телепортируешься в Анапу, и сидишь на пляже, а мимо проходит женщина таких размеров, что одновременно загораживает и солнце, и море. И во весь свой мелкобуржуазный голос она начинает орать «Горячая ку-ку-руууу-за! Горячая кукурууууууза!».
И за ней потом ещё по всему этому пляжу стелится запах этой самой кукурузы. И сама она кукурузой пахнет. И всё вокруг на секундочку превращается в кукурузу.
Короче, открываем и едим.
Итак. Мы имеем сероватый бульон, сладковатый запах кукурузы и лапшу, внешность которой можно охарактеризовать как «лапша обычная», типа роллтона.
Вкус у лапшички приемлемый, но интересный. То есть приемлемый он с точки зрения фанатов недострой европейской кухни. То есть лапша прям неострая. Но при этом вкус кукурузы - это то, что делает её необычной.
А бульон, который пахнет сладким, а сам несладкий - одна из самых неожиданных штук этой лапше.
Получается, с одной стороны, у этой лапши есть свой хорошо различимый вкус, которого нет ни у одной лапши, что я пробовал. А я перепробовал достаточно много лапши быстрого приготовления. А что не пробовал я - то пробовали другие сотрудники Института Доширакологии, и оставили отзыв.
С другой стороны - вкус этой лапши настолько гармоничен, что не было бы неожиданностью, если бы вдруг на полках «Пятёрочек» появился кукурузный роллтон, бигбон или доширак.
ЭКСПЕРТНОЕ ЧТО-ТО ТАМ: если вы вдруг поехали в Израиль и в какой-то момент вам надоели хумус и форшмак - имеет смысл уделить внимание кукурузной лапше от «Willy Food».
А если вы, вдруг, тот человек, который занимается генерацией новых вкусов для «Роллтона» - обратите внимание на кукурузную лапшу. Кажется, что она органично бы вписалась в линейку лапши в стаканчиках.
Но при этом никаких «сверхизысков» лапша не показывает. Отсюда вывод: если вы замораживаетесь с поиском интересной и крутой лапши - это не для вас.
