Лига Алкобушников

С первого по девятое мая страна традиционно работает больше на дачах, огородах и у мангалов в лесах, у водоемов - это период экстремального даччинга и шашлыччинга. Так уж заведено. Даже если не все эти дни официально выходные - мы, по старой памяти, помним - "майские!".

Чего греха таить, далеко не все из нас великие кулинары, да и шашлык - прямо скажем, не блюдо высокой кухни. Иногда "с угольками", иногда "сыроватое", иногда и то и другое вместе. Нет, не у всех, конечно, но случается. Однако светлая солнечная погода и хорошая компания все искупают - огромное количество людей любят это время и пахнущий жареным мясом дымок, плывущий над пригородными лесами и перелесками, тому яркий свидетель.

А какое же мясо без вина? Нет, я знаю, что многие любят водку или, даже, "шашлычок под коньячок" (прости Господи прегрешения мои и весь вот этот вот фольклор). Но нет, лучше вина к мясу ничего не придумано - сидишь, общаешься, ешь, понемногу выпиваешь - все чинно и благородно.

Но что брать с собой в лес? Хороший вопрос. Отвечу сразу - тащить в лес пресловутые "Шато Марго" и "Петрюс" изрядная глупость - высокие вина требуют внимательного, спокойного, вдумчивого и созерцательного подхода. А не облаков дыма от мангала вперемешку с полинозом от цветущей березы. В нашем случае - выпендриваться не надо - нужно брать простые, недорогие, но приличные вина. Какие именно?

Давайте посмотрим на 10 бутылок дешевле 350 рублей из магазина "Красное и белое", что брать, а что не стоит?

Lizard Riesling, Peter Mertes, 2018, Пфальц, Германия (vivino 3,7/5)

Как и весь Петер Мертес вино не бог весь что, довольно высокий уровень сахара, но в то же время достаточно неплохая кислотность, без дефектов, проблем, любителям полусладкого можно брать. Остальным лучше поискать альтернатив.

Mare Alta, Fonte Pequena, 2018, Миньо, Португалия (vivino 4,2/5)

Про Маре Альта мы уже говорили в видео-ролике про эту сеть магазинов, повторяться сильно не будем, легкое, чуть газированное, очень свежее белое, отличный аперитив, который нельзя испортить даже пластиковым стаканчиком. Никаких вопросов и претензий, тем паче за эти деньги.

Tokaji Furmint, Corvus Tokaji, 2018, Токай, Венгрия (vivino 3,2/5)

Очень простое базовое белое, не самый идеальный, немного пустоватый Фурминт, не очень сладкий, с невысокой кислотностью, если сухие вина совсем-совсем не ваше, но и избыточной сладости тоже не хочется - можно взять. Большого удовольствия не будет, но и сильно не расстроит тоже. Немного айвы, немного каких-то сухих цветов, немного старых газет, но в целом пить можно.

Marques de Carano Gran Seleccion, Grandes Vinos y Vinedos, 2016, Кариньена, Испания (vivino 3,5/5)

Простенькая легкая базовая Испания от крупного объединения кооперативов, умеренная кислотность, немного гарно-копченых и землистых нот в аромате, если ваш шашлык слегка "с угольком" то будет вполне гармонично, само по себе, конечно, не "ах!", но с поправкой на цену и лес вполне можно. Легко, но не водянисто, легкая горчинка в окончании.

Kvint Classic Merlot, Kvint, 2017, Молдавия (vivino 3,3/5)

Для Мерло выглядит несколько жидковато, хотя в самой Молдавии на празднике вина год назад вино мне вполне понравилось. Может быть не лучшая партия, может быть несколько снизили требования из-за заметных объемов поставки. В целом сильно ругать вино по-прежнему нельзя, на ординарное столовое по-прежнему вполне "тянет", но в глинтвейне будет смотреться лучше чем само по себе.

Ghisello Nero di Troia, Castello di Lozzolo, 2017, Апулия, Италия (vivino 3,3/5)

Снова очень крупный производитель, производящий самые базовые и простые вина во многих регионах Италии, от Апулии до Пьемонта. Несмотря на это вполне насыщенное и чистое вино, смотрящееся существенно более выигрышно на фоне предыдущего, вполне наполненно, с несколько сухими танинами, но будет в самый раз к тому моменту, когда вам выдадут первый готовый шампур.

Fox Grove, Growers Wine Group, 2018, Юго-Восточная Австралия, Австралия (vivino 3,5/5)

Мы же не ждем, что в этой ценовой категории будут бутиковые винодельни? Снова "винодельческий гигант", на этот раз из Юго-восточной Австралии, характерное, чуть сладковатое вино, немного алкогольное, достаточно ягодное, бесхитростное, но вполне чистое и аккуратное. Чипсы (дуб), конечно, несколько избыточные, но если шашлык у вас жирноват или вы вовсе пробавляетесь бараниной (или, положим, у вас и не шашлык вовсе, а какой-нибудь баран-казан), то вполне ничего.

Araudo Barbera d'Asti, Castello di Lozzolo, 2017, Пьемонт, Италия (vivino 3,3/5)

Снова бренд Castello di Lozzolo и снова "уверенный середнячок" - простенькая, но вполне узнаваемая Барбера, довольно ягодная, сухая, строгая, кислотная, не очень сбалансированно, если будете жарить сардельки-шпикачки и вот это вот все, то можно, но в целом заметно слабее Неры ди Троя, само по себе большого внимания не стоит.

La Fleur d'Amour Cabernet Sauvignon, Amiel, 2017, Лангедок, Франция (vivino 3,4/5)

Для Лангедока очень легко, до ощущения некоторой водянистости, немного вкуса, немного танинов, кислотность на месте, ругать особенно не за что, но и хвалить тоже. Не узнаваемо, ни сорт, ни страна, ни тем более регион, анонимное столовое красное вино. Пить можно, можно не пить, с равным удовольствием. Снова "гигант" и вино в полном соответствии с типичными представлениями о "промышленном вине", лучший эпитет - "никакое".

Merlot Special Release, Vinedos Santa Lucia, 2018, Центральная долина, Чили (vivino 3,7/5)

Возможно наиболее удачный вариант из всей "корзины", классическое недорогое чилийское, сочно, ягодно, в меру танинно, очень аккуратно сделано, универсальный пикниковый "солдат" без нареканий. За праздничным столом ему будет неуютно, cлишком незатейливо, а вот в лесу - в самый раз.

Вино из КБ

Хорошее вино за 200 рублей