Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 800 постов 12 777 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

42

Yamomotoseifun, курица

Салют уважаемые любители лапши. На пробу у нас бюджетный куриный Ямомото.

Снимаем упаковку. Информацию по весу я не нашёл, а весов под рукой нет пардон.

Инструкция с картинками, прошу обратить внимание. Тут мы завариваем как классический дошик. Закинули пакетики и залили водой.

Лапша содержит два пакета, один с приправой , другой - сушеные овощи.

Завариваем и ждём.

По итогу, лапша на мой вкус средняя. Нет вау эффекта. Остроты нет совсем. Чуть лучше ролтона, но надо понимать, что и стоит она в три раза дороже.

Показать полностью 4
108

Nissin UFO, мини

Приветствую всех любителей лапши. Сегодня мне попался японский боец от всем известного ниссина.

По весу тут очень скромно , всего 50гр.

Расчехляем упаковку, подробная инструкция с картинками.

Пакетик всего один, с густым темным соусом. Соус добавлять строго после слива воды.

Завариваем и ждём.

Вуаля. Лапша не подводит имя производителя. Все гармонично и вкусно. Приятная консистенция и отсутствие остроты. Единственное. мне как здоровому кабану 50 гр. - это на два укуса. Как я понял, это формат детского дошика. Ну или тем кто худеет.

Показать полностью 5
44

Супчик с фунчозой и настоящим мясом от Хай ди лао

Три вида, красный- острый говяжий рубец с острым соусом

Оранжевый не острый соус с острым мясой

Бирюзовый острый овощной суп

Попался нам такой экземпляр, разложили внутренности, рамен выглядит дорого и естся как дорогостоящее блюдо. Добавили в овощном варианте 1/10 острой массы и уже было остренько, она кстати не поразила вкусом, даёт супу классический вкус кисло-острого китайского рамена). Больше всего нам понравился вариант с мясом(оранжевый, за мясо он и ценится собственно) не острый вкуснейший соус с пряным вкусом и острое консервированные мясо. Для любителей острого идеальный вариант красный - мясо, остро и вкусно

Показать полностью 3
3441

Суп лапша быстрого приготовления Армия России

Хало.

Искала себе новой лапши на пробу и наткнулась на это:

Я долго телилась. Потому что не хотела брать целых 4 пачки, так как ждала чего-то не очень вкусного.

Но дошик от армии России... Это слишком интересно попробовать. Так что пришлось терпеть стоимость одной пачки в ~47 рублей и брать!

А после поста про корейский военный БП, так уж точно захотелось опробовать. (хоть это  и не БП Российской армии, а скорее, способ привлечь внимание)

Итак смотрим.

Военторг, звёздочка. Всё на месте.)

Для интересующихся описание:

Внутри стандартный набор: лапша, специи (даже два пакетика) и "мясо" с зеленушкой. Лапша даже в отдельном пакетике. Вот только вилки почему-то нет. (но есть рисунок вилки!)

Всё высыпаем в ёмкость.

Заливаем.

Ждём.

Пока жду заметила, что на двух упаковках разные крышечки. Зачем вам это? Не знаю ¯\_(ツ)_/¯. Я заметила, я написала.

Готово.

Знаете, вот, почему-то у меня было предвзятое такое впечатление, что либо будет ужасно, либо... Да, нет. Я ждала, что будет очень ужасно. Честно. НЕ ИМЕЮ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ПОЧЕМУ.

Но я точно не ожидала, что мне, практически нечего будет сказать :/

Ну. Это анаком. Чисто обычный анаком из пакетика. Вот, прям, ничего его не отличает, кроме упаковки.

-Автор, чего ты удивляешься, на упаковке же четко (не очень) написано:

Так что поздравьте меня. Я купила анаком за 47 рублей. (ㆆ_ㆆ)

Показать полностью 9
127

MAMA Yellow Curry

ВсЕм чмОкЕ в эТоМ чЯтЕ! (что то 2007й вспомнился,извините)

Итак,сегодня у меня очередной обзор на мою любимицу среди лапш быстрого приготовления- МАМА. Отличие будет лишь одно: подопытный нынче буду не я,а моя вторая половина, которую я тоже подсадила на сублимированные деликатесы, а также на остренькое.

Рассматриваемый образец был куплен в Ашане за 75 рублей, что за такой огромный брикет заморской лапши, собственно, очень по-божески.

Вкрываем-с содержимое. Младший научный сотрудник (он же подопытный)  выразил неудовольствие размером брикета, т.к. в стандартную посуду он не влезал, в связи с чем было принято решение использовать пластиковый контейнер, так что заранее извиняемся за отсутствие изысканной сервировки. Внутри нас ожидает сам брикет лапши, по цвету брикета сразу видно, что его хорошенечко так обжарили, подобного цвета лапши, до встречи с оным экземпляром,, я не встречала. В дополнению к лапше идёт аж три пакетика со всяким: пакет с порошком оранжевого цвета, непосредственно отвечающий за запах и цвет оригинального блюда, пакетик с белым порошком (пробовать и нюхать мы его не решились, просто высыпали вовнутрь и будь что будет), а также пакетик с пастой, отвечающий за пряность и остроту.

По инструкции нам велено всё засыпать в лапшу, залить 400 мл. воды и ждать, пока деликатес станет готовым. Младший научный сотрудник (он же подопытный) в силу малоопытности (потому то он и младший) ливанул воды слишком много. Осознав сию оплошность он высказывал надежду, что на вкус это не повлияет (глупец! ну что с него взять, младший всё таки). Залили, подождали, теперь оценим вкусовые качества образца.

Избыток воды несколько смазал вкус, вероятно он должен был быть более насыщенным, но несмотря на это подопытный остался крайне доволен вкусовыми качествами образца. Во первых лапши прям много. Подопытный, являясь половозрелым мужчиной 186 см ростом и 85 кг весом, а также испытывающий сильный голод, полностью насытился данным количеством готового продукта.

Запах карри разнёсся по всей квартире, даже захотелось найти какого-нибудь потерянного брата (ну или сестру) и станцевать по этому поводу танец.

Подопытный оценил остроту как почти отсутствующую (но тут надо сделать поправку, что я сожгла подопытному нахрен все вкусовые рецепторы пищей, которую готовлю + он переборщил с водой), сам вкус, если отбросить запах карри, он сравнил с известным нам тут всем в Институте Сырным Раменом от Доширака.

Подопытный поставил лапше 8/10, я тоже попробовала, мой вердикт 6/10, но опять же только из за избытка воды (хотя в этом обзоре её куда больше, хе-хе).

Короче всем мир и доширак!

Показать полностью 4
131

VIFON Ngon Ngon или стакан с подвохом

Привет всем любителям высокой доширачной кухни!
Закупаясь дошиками на неделю вперёд, обнаружил данный экземпляр тайской лапши.

Так как от лапши в стаканах ожидать "вау" эффекта не приходится, взял попробовать ради науки. Стоит данное чудо кулинарной мысли в Карусели около 75 ₽.
На упаковке указанно, что лапша со вкусом креветки и лайма, что сразу навивает мысли о широко известной и горячей любимой лапше MAMA Том Ям.

Вскрытие показало, что кроме самой лапши в стакане находятся три пакета: сушёные овощи, суповая основа и масло с жареным лучком. Стоит отметить, что овощей тайские буржуи пожалели. Видимо неурожай.

Обрадовало и удивило наличие складной вилки. В отличие от отечественных ролтонов, вилка сделана "по уму", лапшу подцепить очень легко.

Рецепт приготовления стандартный: сыпим приправу, заливаем до черты, ждем. Крышка у стаканчика очень плотная, придавливать чтобы не открывалась не требуется.

К сожалению фото готовой лапши не сделал (очень кушать хотел🙂). Так что поверьте на слово. Сама лапша меня дико разочаровала. Хоть текстура и плотная, но бульон она не впитала совсем. Какой бы то ни было вкус отсутсвует. Ни соли, ни перца. Одна печаль.

Другое дело бульон! Вот тот самый подвох от стаканчика. В меру кислый и острый (острота примерно 2хГовяжихДошика), достаточно соленый. Насыщенный вкус бульона слегка исправил ситуацию. Я бы не сказал, что сильно чувствуется вкус креветки, но в общем вкус бульона мне зашёл.

В итоге могу рекомендовать даную лапшу к покупке, попробуйте её хотябы один раз. Возможно стоит увеличить время приготовления и сама лапша станет вкуснее.

Показать полностью 7
39

Корейские токпокки

Как и обещал, публикую следующее блюдо корейской кухни - токпокки. Это одно из самых популярных блюд в Южной Корее. Также куплены в виде полуфабриката. Ценник за 500 грамм токпокки 119 рублей, 2 соуса по 116 рублей за штуку.
В этот раз решено было добавить мясо с грибами и утиное яйцо.
Получилось довольно остро и очень вкусно.
Соус можно приготовить самостоятельно, его основой является паста gochujang. Токпокки также можно сделать - но очень лень.

Показать полностью 4

Ответ на пост «MAMA Pad-Thai или как полюбила рисовую лапшу»1

Пролистываю ленту.

Вижу картинку:

Ответ на пост «MAMA Pad-Thai или как полюбила рисовую лапшу»

Думаю: "пост про космос или океан,.. надо прочитать..."


Начинаю читать, а там в первой же строчке:


"Всем привет любители рискнуть своими желудком и очком во имя великой науки Доширакологии!"
Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!