Институт Доширакологии

Второй пост о продукте "чудесной" компании Vifon. Одним солнечным, но холодным днём, было решено отведать Том Яма.  Честно говоря, просто стал жертвой маркетинга, так как на полке, среди унылых упаковок лапши, эта была явно белой вороной.

Вскрыв эту прекрасную упаковку, внутри был обнаружен очень неплохой набор пакетиков. Два с суповой основой, один с бульоном и один со смесью овощей. 

Было немного странно видеть два пакетика с суповой основой, так как один был похож на обычные специи, а вот второй не имел запаха и вкуса. Видимо, просто глутамат натрия и загуститель.

Состав для любителей мелких шрифтов:

Ну и кислятина, скажу я вам. От Том Яма здесь только кислый вкус от лайма, и название. Ладно, они добавили кукурузу, допустим. Можно даже понять соевое мясо, которое на вкус, как и на вид, весьма посредственное. Но то, что не было вкуса морепродуктов, при заявленном порошке из панциря креветки, это уже простить никак нельзя. Для любителей кислого и слегка острого лапша подойдёт, но ничего общего с Том Ямом она не имеет. Стал бы я её рекомендовать или брать ещё раз, уверенное нет.

Ну куда ж мы без прикосновения к роскоши? 85 граммов нетто, это вроде как и поменьше самьянгов, но всё ещё достаточно большой пакетик. Сделана лапша в Сингапуре, производитель не самый известный в наших краях, но так-то крупный и лапшу производит с 86-го года. Ну, вернее, в 86-м году появилась Tat Hui Foods (можно я тут обойдусь без кириллицы?), а потом она уже стала кокой.

Внутри брикет лапши и двойной пакетик - суповая база и масло. И да, вам не показалось, лапша действительно необычно светлая и даже белёсая.

Начал гуглить, к чему бы такой цвет, и вот тут-то наткнулся на упоминание, что это запечёная лапша. Как и SHIN LIGHT нонгшим которую я не так давно обозрел, она не обжарена в масле, её запекли в потоке горячего воздуха.

Таким образом в ней меньше жиров, и в частности трансжиров. Я думаю, я один из одного присутствующих кому это показалось интересным.

В пакетике порошок и некие смутно просматриваемые включения. Сухими морепродуктами пахнет прям ядрёно.

Инструкция по приготовлению крайне необычная. Лапшу предлагают именно варить, в кипящей воде. Но при этом всего две минуты. На этот раз не стал заморачиваться, приготовил в микроволновке, 4 минуты.

И да, лапша оказалась весьма вкусной, бульон прямо очень насыщенный, хоть и совсем не острый. Главное что здесь чувствуется именно свой выраженный вкус. Не набор усреднённых специй с которыми всё едино - вон лапша с курицей, вон с говядиной - закрой глаза и придётся определять где что по уровню остроты.

Хотя вот прямо именно лобстера я бы тут не угадал. Да и в составе, хе-хе, ракообразные как бы намекают. Так что посмотрим, посмотрим и сравним. Лапшу с крабом и креветками я тоже купил.

Естественно, без палок снежного краба роскоши не почуять. Так что доедал лапшу с ними, и немножко зелени сверху. Простите меня, но с ними всё-таки гораздо вкуснее.

Хало.

Недавно приобрела очередную острую лапшу для пробы - "Yeul Ramen со вкусом свинины".

Упаковка немного похожа на Nongshim Шин Рамён.

Мне, если честно понравился состав приправы (даже вроде как должен быть в ней перец чили)

Вот, что опять странно в переводе способа приготовления - это то, что на русском написано 5 минут, хотя в оригинале, очевидно, 4.

Нудаладно.

Внутри у нас мало чего. Лапша и специи. Да, в самой лапше уже есть немного травушки и, кажется, лука, нооо... Слишком немного.

На запах специи пахнут довольно приятно, в нос не бьют.

Сыпим.

Заливаем. Ждем.

Готово.

На вкус, как и на вид - похоже на Nongshim Шин Рамён, но сам бульон менее наваристый и менее острый, но немного более горький. По составу, на мой взгляд он, хотя бы менее химозный, но менее нажористый и скуп на овощички. (Особенно, если сравнивать с этим постом)

Острота? Она есть, даже печет, но несильно и быстро отпускает.

Ещё в магазине увидела странный напиток. От Доширака. Напиток. От Доширака. Для кого как, а для меня удивление. （⊙ｏ⊙）

Было два вида: газированный и негазированный, я взяла "не".

Для интересующихся, описание и состав:

Я энергетики не пью. Всякие рэдбуллы, монстры и т.д. для меня слишком газированные и настолько сладкие, что сводит зубы.

Этот же экземпляр... Ну, что могу сказать. Мне понравилось. Даже очень. Не знаю это из-за того, что напиток без газа. Он чем-то похож на рэдбулл. Но если во втором ты по большому счету чувствуешь лимонную кислоту и сахар, то тут всё как-то лайтово и гармонично.

В общем, me gusta.

Upd: Наткнулась на пост 2017г. об этом напитке, так что не очень-то это новинка х)

В копилку института.
Лапша якобы Spicy Chili. Видимо, по-фински спайси чили это приблизительно полпакетика в эталонных красных дошираках.
Лапшичка в целом норм, не разварилась, по объему (по ощущениям) больше роллтона и бичпакетов. 85г.
Из приправ внутри ровно один пакетик порошка.

Сколько стоит не помню.
Советовать не берусь.

Хало.

В пятёрке увидела новинку - Роллтон с огоньком. ну может и не новинку, но я увидела эту лапшу впервые.

Кому интересны мелкие шрифты и описания:

Смотрим что у нас внутри:

Тут стандартный роллтоновский набор, за исключением самого первого пакетика.

Ну, я мелочиться не буду. Хочу попробовать камикадзе.

Сыпим.

Соус жидкий - сразу пролился между макаронин (справа). Я попробовала его отдельно и он ооооочень похож на эти недорогие соусы чили, по типу такого:

Заливаем.

Готово.

Бульон из-за соуса получился немного оранжево-красным.

Если честно. Обычный роллтон я не ела давно. (Дошик мне нравится больше).

Думаю рассказывать какая на вкус самая обычная лапша - нет смысла.

Что привносит острый соус в бич-пакет?

Остроту - очевидно.

Ещё больше соли в бульон.

Мааааленькую кислинку.

Это точно острее, чем красный дошик. Довольно близко к Чан Рамену, может даже поострее.

Если вы пробовали классический роллтон и кавказский соус - удивить вас нечем.