Лига Алкобушников
11 504 поста
•
44 685 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
Пиво от пивоварни «Таркос». Обзор сортов
Воронежская пивоварня «Таркос» имеет обширную линейку сортов и в последнее время всё чаще и чаще встречается на полках магазинов, поэтому именно её и было решено выбрать темой обзора. Сразу оговорюсь, что пивоварня сразу вызвала симпатию тем, что использует в качестве тары бутылки на честные 0,5 литра. К сожалению, в наше время это уже редкость.
1. Начать решили с простого лагера «Dva Bobra». Стоимость за 0,5 составила 83 рубля.
Насыщенный солодовый запах и приятный лёгкий вкус. В общем и целом, отличный классический лагер, без лишней горечи. Однозначно буду брать ещё.
2. Второе пиво в дегустации - «Pan Tomash». Стоимость за 0,5 составила 89 рублей. На бутылке было написано «Jantarovy Lezak», мы подумали, что это янтарный лагер, но цвет оказался абсолютно обыкновенным. По внешнему виду обыкновенное нефильтрованное пиво. Запах, если сравнивать с предыдущим пивом, практически отсутствует, пахнет как большинство лагеров из масс-маркета, какой-то мутной водичкой. Вкус тоже не очень ярко выражен, но плотность присутствует. Подводя итог, можно сказать, что тем, кто любит обычное пиво из магазина (Stella Artua, Spaten и т.д.), пиво понравится.
3. Следующее пиво - «Sorbet Malina». Стоимость 106 рублей. В составе малиновый и ежевичные соки, но, несмотря на это, 4,5 % алкоголя. В запахе малина чувствуется очень хорошо, можно сказать, выпирает. По вкусу, может быть, чрезмерная сладость, но в целом довольно-таки неплохо. Радует, что в составе нет никаких ароматизаторов, вкуса и запаха добились натуральными продуктами. Достойное фруктовое пиво, лучше выпить пива такого плана, чем какое-нибудь шампанское типа Bosca.
4. «Белый Кролик». Стоимость 103 рубля. Бельгийское белое пиво. Цвет действительно приближен к белому, запах как у стандартного пшеничного пива, немного с кислинкой. Во вкусе кислинка пропадает и не остаётся ничего выразительного, типичное пшеничное пиво, не плохое и не хорошее. Условный Юзберг за свои 60 рублей мне понравился больше.
5. Следующее пиво - «Фрау Эльза» за 99 рублей. Тоже пшеничное пиво, но с закосом под Германию. Цвет и пенообразование как у классической пшенички. Запах насыщенный солодовый, кислинка не ощущается. Вкус очень хороший, освежающий, достойное пшеничное пиво, лучше, чем предыдущее.
6. Пиво «Хворобей» India Pale Lager охмелённый лагер. Стоимость 99 рублей. На запахе ярко выраженный хмелевой аромат. По сути «Хворобей» это тот же лагер, в который просто добавили больше хмеля. Для любителей яркого аромата и хмельной горчинки – однозначно рекомендую. Горчинка не навязчивая, а именно подчёркивающая вкус пива. Мне понравилось больше чем IPA от Волковской или IPA от Горьковской пивоварен. Однозначно буду брать ещё.
7. Последнее пиво «Синяя Гусеница» сорт Vermont IPA. Один из моих любимых сортов пива. Стоимость 119 рублей, что очень дёшево за данный сорт пива. «Синяя Гусеница» - достойное пиво для этого сорта, а если учесть его стоимость, то просто замечательное. Запах, цвет, вкус – всё на отличном уровне. Оно не похоже на классическое пиво, но для любителей экспериментов – очень рекомендую.
Производители «Таркоса» молодцы в маркетинговом плане. Оформление бутылок лагеров сделано с закосом под Чехию, ведь именно там производятся одни из лучших лагеров. Пшеничное пиво выполнено в стиле Бельгии и Германии, которые славятся именно этими сортами в Европе. «Хворобей» и «Синяя Гусеница» выполнены в стилистике крафтового пива, которое всё больше и больше набирает обороты у нас в стране.
Пивоварне «Таркос» однозначно респект, они делают качественный продукт за вполне адекватную цену.
Ниже видео с нашей дегустации, там много того, что не вошло в пост.
Показать полностью
7
1
Пиво
Наткнулся на пиво. Не реклама
Алкаши бывают тоже милыми. Не только Котики
Всем ребятам кто бросил, благодарю за посты. И кто про брагу написал, кланяюсь. Никто не написал, когда нечего жрать и нет лекарств, когда 300гр единственый выход. И тех нет.
Я тоже буду пивоваром!
Пишу для таких же начинателей как я. Вооружившись багажом знаний опытных пивоваров в соответствующем сообществе да на просторах. Начал со сбора компонентов для сусловарочного/затирочного котла. Покупать готовый жаба давит. Сделаю сам. Собственно то что получилось прилагаю:
Повезло, по дороге с работы нашел лист нержавейки 50см на 50см. Она упорно не хотела становиться круглой. А когда стала - не влезла в бак. Ну, семь раз отмерять не нашлось пять минут, пришлось пол дня шлифовать! И и ножки уже на заклëпы посадить. И всë равно получилось дешевле чем купить!
Таково было дно изначально. До варки осталась пара рабочих дней. Проверим систему в действии! Бродильник так же собран из компонентов. Тоже дешевле вышло. Но там всë готовое, просверлить да соединить. Всем успехов! Будут результаты продолжу! В течении недели обкатаю свою новую систему! Вдохновился благодаря таким же новичкам, вот и пишу! Будьте здоровы!
Показать полностью
6
Как поменять цвет глаз в домашних условиях
Шуточный пост. Навеяно комментариями из данного поста.
Где то слышал, что для того, что бы поменять цвет глаз на зелёный в домашних условиях, необходимо капать лимонный сок в глаза
Делать нужно в таком порядке
Берём лимон, текилу (что б увлажнить глаз) и соль (что б цвет лучше лёг)
А теперь как нужно делать :
Текилу, только не в пипетку, а в шот
Лимон заменяем лаймом и не соком, а долькой
А соль не в глаз, а на руку
Далее :
1) Слизываем соль
2) Запиваем текилой
3) Закусываем лаймом
Дальше меняется не цвет, а проявляется блеск в глазах, на лице румянец и немного подтягивается кожа в районе уголков рта и глаз
Если данный результат вас не устраивает, повторять до удовлетворения
Ещё один натюрморт
Минусов мне пожалуйста
Пивной суп
Приветствую!
Сегодня хотел бы вам рассказать о крайне необычном напитке - пивном супе.
Как-то товарищ угостил меня любопытной штуковиной - супом на основе немецкого стиля пива Гозе от питерской пивоварни Hop Head.
То что я попробовал повергло меня в гастрономический шок, и я решил во что бы то ни стало собрать полную линейку этих супов и попробовать их все.
Все, к сожалению, мне купить так и не удалось, но вот про большую часть этой пивной линейки я вам сейчас поведаю.
У меня получилось купить окрошку, гороховый суп с копченостями, кислые щи, белорусский суп с лисичками, Фо Бо, солянку и рассольник. Но обо всем по порядку.
Окрошка
Морская соль, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, картофель, зеленый огурец, редис, куриное яйцо, горчица и хрен.
Очень яркий насыщенный вкус... ОКРОШКИ.
Пивная основа практически не чувствуется. Пьешь как будто настоящую неплохо сбалансированную алкогольную окрошку.
О тех, кто предпочитает этот холодный летний суп на кефире, конечно, не подумали, но это прям очень вкусно и 100% попадание в стиль.
Гороховый Суп с копченостями
Копченые свиные ребра, копченый солод, горох, картофель, морковь, специи, петрушка, зеленый лук.
В аромате сильно чувствуются копчености и горох.
А вот во вкусе, в отличии от предыдущего экземпляра, отчетливо чувствуется кислая пивная основа гозе. Но при этом чувствуются и все компоненты горохового супа.
Если окрошку можно было смело назвать алкогольным супом, то гороховый - это все таки пиво со вкусом супа. Но все равно чертовски недурственно.
Щи
Традиционная бочковая квашенная капуста, картофель, говяжий бульон, морковь, петрушка, укроп, тмин, специи.
Один из моих фаворитов!
Безумно яркий вкус квашеной капусты идеально сочетается с кислой основой гозе. Довольно ярко чувствуется тмин, картофель и даже говяжий бульон.
На фоне кислой капусты, кислая пивная основа теряется и вы как будто пьете газированные холодные кислые алкогольные щи.
Фо Бо
Гозе во вьетнамском стиле с добавлением говяжьего бульона, рисовой лапши,
листьев и сока каффир-лайма, имбиря, аниса, гвоздики, бадьяна, черного перца,
зеленого лука, кинзы, морской соли и острого соуса HopHead Sauce собственного производства.
А вот и мой второй фаворит!
Сразу чувствуется довольно сильный аромат бадьяна, который просто уносит тебя куда-то на восток.
Во вкусе приятная кислинка граничит с умеренной остротой. Анис, имбирь и вкус бульона медленно обволакивают рот приятным сочетанием вкусов. Это просто охренительно.
И да, не забывайте, что мы по-прежнему говорим о пиве.
Белорусский суп с лисичками
Лисички, картофель, морковь, петрушка, укроп, лук, соль, специи.
Сперва меня немного смутил запах... Если у всех других супов было сразу понятно, что аромат натуральный, то тут как будто используется ароматизатор.
Но после первого глотка все сомнения ушли.
Картофель, петрушка и укроп ощущаются достаточно ярко. А вот яркость вкуса грибов подкачала.
С одной стороны я ожидал насыщенного грибного вкуса. А с другой - не понятно, как бы этот вкус лег на кислое немецкое пиво.
В любом случае я ожидал другого, и этот экземпляр меня несколько разочаровал.
Солянка
Копченый бекон, копченые свиные ребра, оливки, лимоны, маринованные огурцы, томаты, специи, петрушка, кинза, лавровый лист.
И в аромате и во вкусе очень ярко чувствуется копчение.
И уже на второй план уходят ароматы и вкус томатов и петрушки.
Опять таки, за счет кисло-соленого вкуса солянки - пивная основа практически не ощущается.
Рассольник
Российские традиционные бочковые соленые огурцы, перловая крупа, картофель, говяжий бульон, специи и зелень по вкусу.
Яркий и свежий аромат огурчиков и картошки.
Во вкусе ощущаются огурцы, картошка, бульон и даже перловка.
Очень свежий и приятный вкус. Ну прям настоящий рассольник. Только алкогольный.
Не надо воспринимать такие "извращения" серьезно.
Это не то пиво, которое можно попить под футбольчик.
Но как интересный и необычный органолептический опыт - рекомендую!
Спасибо за внимание!
Показать полностью
8