Лига Алкобушников

Это один из моих любимых простых пивных коктейлей, чтобы быстро поднять настроение, снять тревогу и напряжение.

Тем более, что понадобится всего три ингредиента:

0.5 л. любой ипы посуше (чтобы не было слишком приторно) и не черезчур горькую (лишняя горечь убьёт баланс).

У меня ипа от Сальникова - на мой взгляд, очень хорошо подходит, но можно взять любую по вкусу, простая Волковская тоже подойдёт.

40 мл. кокосового рома или ликёра.

Это Малибу, Пальцы Мёртвого, Капитан Морган кокосовый и др. - нет им числа.

20 мл. сока лайма, готового из бутылки или выжать.

Выливаем охлаждённое пиво в бокал (если бокал впритык - немного отпить)), ждём отстоя пены, вливаем ром и сок. Можно добавить кубик-другой льда.

Готово, можно наслаждаться.

Получается что-то в стиле Карамбы от Брюлока, но менее приторно и липко: кокос, лёгкая кислинка и приятная горчинка в послевкусии. Ну и крепенько так, хоть и алкоголь не выпирает.

Приятного вам вечера пятницы, вкусных напитков и позитива. Будем, ваше здоровье!🍺

Давно не пилил посты на Пикабу... Но трудился не покладая рук. За это время переработал около 400 литров браги. Половина ушла на виноградный дистиллят для бочки, вторая половина на ректификацию для дальнейших настоек, ликеров и джина, о котором пойдёт сегодня речь. На фото представлен плод моих трудов, как дизайнерских, так и винокурных, если можно так выразиться. Джин делал методом купажирования ароматных спиртов и выставлял на слепую дегустацию. Самый удачный рецепт взял для себя за основу. Если интересно, то могу поделиться рецептом и методой, но в личку)).

Следующий пост будет о себестоимости такого джина, а пока тем, кто прочитал этот мини абзац - видео с аварией, которыми редко кто делится, но которые происходят у всех винокуров).