… если он приличный, конечно. Виски 15-летней выдержки, а тем более шотландский, это невероятно интересная возрастная группа, и почти у каждой винокурни или бренда есть чем похвастаться. В этом году выбор стал заметно скуднее, но кое-что еще есть, правда по другим ценам, ну, Вы в курсе. Каждый из списка ниже имеет свой уникальный характер. Два из них, это купажи. Наверно они не лучшие среди всех 15-летних в мире, хотя каждый имеет свою заслуженную кучу наград.
Мне лично, они все нравятся, но дело это субъективное, сами понимаете. Есть вещи, которые нужно делать лично, как говорил классик. В Вашем бокале всегда должно быть что-то неплохое, чтобы расслабиться, особенно перед Новым годом.
Dewars Monarch 15 Years Old (40%)Цена за 0,75 – 5 200 рублей
Купажированный шотландский виски 15-летней выдержки из линейки Deward's с царственным названием - The Monarch, который представляет собой смесь около 40 различных зерновых и солодовых виски, выдержанных в бочках из-под бурбона и хереса. После купажа все дополнительно выдерживается в старых дубовых бочках.
Как заявляет производитель, основу составляет 27-летний виски, но на этикетке написано 15 лет т.к. он самый младший в купаже. В целом, это удачный и не сложный купаж, достаточно популярный, который легко пьется, как в чистом виде, так и со льдом.
Аромат с тонкими нотами солода, меда, дуба, цветов, фруктов, а также очень легким дымом, демонстрирующим небольшое влияние бочки из-под хереса. Вкус мягкий и сливочный, с тонами маслянистого ореха, солода, изюма, легкой ванили, ириски и оттенками цветов на фоне дуба. Послевкусие от короткого до среднего с легкими нотами ванили и дуба.
Johnnie Walker Green Label (40%)
Цена за 0,7 – 6 500 рублей
Еще один купаж, который был представлен в конце 1990-х годов. Он состоит из, примерно 27 виски из трех основных шотландских регионов по его производству: Caol Ila (о.Айла), Cragganmore (Спейсайд), Linkwood (Спейсайд) и Talisker (о.Скай). Как Вы заметили островного больше. Каждый из них выдерживается не менее 15 лет в дубовых бочках.
Имеет множество золотых наград, а также 95 баллов из 100 в «Библии виски» Джима Мюррея в 2010 и 2012 годах. Кстати, имейте ввиду, что есть эксклюзивная версия для дьюти-фри, Johnnie Walker Island Green имеющая другой профиль и там больше торфа. Это очень удачный виски и его можно смело рекомендовать, кто спокойно относится к купажам.
Аромат довольно богатый и полный. Есть ноты моккаччино, кофе эспрессо, древесного дыма и намек на горький шоколад и дуб. Вкус средней полноты с нотками злаков, кофейных зерен, фруктов, шоколада, финиковой ноткой с оттенком грецкого ореха. Послевкусие довольно продолжительное и пряное с нотами меда и дуба.
An Cnoc 2002 Vintage (46%)Цена за 0,7 – 6 900 рублей.
Родиной бренда An Cnocявляется винокурня Knockdhu, которая выпускает хороший виски и продает его без особого шума. Виски выдерживается в бочках из американского и испанского дуба и разливается в бутылки с крепостью 46 %. Был разлит в бутылки без холодной фильтрации и без добавления красителя в 2017 году.Отличный винтажный релиз с замечательными нотами цитрусовых, специй и всего такого приятного.
Аромат с нотами ванили, абрикосов, заварного крема, сухофрукты, сливы, меда, яблоко, цитрусовых и корицы. Очень тонкий и приятный аромат. Вкус мягкий и плотный, с нотами меда, яблок, сахарной пудры, вереска, красных ягод, сливы и цитрусовых. Послевкусие долгое с тонами ореха, дуба, фруктов, изюма и апельсиновой цедры.
Singleton of Dufftown 15 Years Old (40%)Цена за 0,7 – 8 700 рублей
Солодовый виски 15-летней выдержки от компании Dufftown. Первоначально он выпускался только для магазинов Duty Free, но имел успех и теперь продается повсеместно. Выдерживается в комбинации бочек из-под хереса Педро Хименес (в небольшой доле) и бочках из-под бурбона. Как итог, это не самый сложный виски, который я пробовал, но он веселый, сливочный и вкусный, с отличным балансом. Фруктовые и солодовые характеристики хорошо сочетаются друг с другом и виски, как минимум, не скучный.
Аромат сладкий и фруктовый, с нотами дуба, оттенками меда, сладких специй, смешанные со с тонами фруктов, злаками и сахарным печеньем. Аромат легкий и приятный. Вкус сладкий с нотами меда, груши, слегка поджаренного дуба, белого перца, солода и ванили. Хороший баланс между сладостью и специями. Неплохо добавить пару капель воды. Послевкусие от короткого до среднего, с оттенками солода и перца.
Про всякое другое интересное из мира алкоголя, Вы можете прочитать в telegram или в Дзен. Если есть интересно, конечно…
