Вопрос читателям . Во всех магазинах города продаётся несколько сортов пива , отличительная особенность объём в 1 пинту ( 0,568 л) . На жестяной банке указано произведено в Латвии город Рига а на бумажном стикере на уже русском языке указано произведено в Литве . Вопрос , в чем подвох ? Напутали ли что то переводчики , или собака зарыта в другом месте 😊?
Всем спасибо .
Mcclellands Lowland.
Scotland. Single Malt whisky. 40% abv.
Выдержка: NAS.
Бочки: дуб.
Аромат: ноты солода, ванили, оттенки сухофруктов, цветов, нюансы черного хлеба, очень тонкие намеки на кокос.
Вкус: ноты солода, сухофруктов, оттенки ванили и травы.
Послевкусие: нестойкое, ноты травы, далёкие намеки на компот из сухофруктов.
Средняя стоимость: 1800 р.
За счет сильно выделяющихся нот солода и вкусовой пустоты легко понять, что виски очень молодой, думаю что не старше 5-7 лет. Предполагаю, что и бочки примерно третьего наполнения.
Впрочем, если вы уже употребили хорошего виски и перестали различать вкусоароматику, им можно, так сказать, догнаться.
На мой взгляд, больше ни на что он и не годится - слишком просто, слишком пусто.
Говорят Mcclellands Islay вроде ничего.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Развитие рецепторов.
Как пить виски.
Scotch whisky:Немного о выборе виски.
Irish whiskey.
Bourbon whiskey.
Зерновой виски.
NAS:Еще немного о виски - NAS.
Термины на бутылках.
Calvados.
Tequila.
Gin + Bombay Sapphire distillery
Aultmore distillery
Royal Brackla distillery
Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora
Видео для адаптации взяли тут: https://www.youtube.com/user/hellogiggles
Авторский пост: Такое Вино в Инстаграм
2 вещи хочется сказать, прежде чем перейти к вину.
Во-первых, IGT — региональное вино. Не самая высокая категория не делает его и-за этого плохим выбором. По уровню точно не уступит многим соседям по полке с номинально более высокой категорией DOC.
Это совсем не намек, но просто интересный факт. Знаменитая ныне Сассикайя долгое время имела категорию Vino da Tavola, самое дно «пирамиды качества» итальянских вин.
Во-вторых, технология. Называется Говерно (Governo all’uso toscano).
Суть такая. Часть ягод подсушивается и увяливается. При ферментации основного урожая в определенный момент добавляются подсушенные ягоды (их более сладкий и концентрированный сок) и процесс брожения продолжается (возобновляется).
Способ изначально использовался для предотвращения остановки брожения (до того как научились проводить ферментацию с контролем температуры). Чем-то напоминает технологию Рипассо (так делают вина Вальполичелла Рипассо в Венето).
Удалось даже немного приблизиться к пониманию этимологии названия. В тосканском диалекте 𝓖𝓸𝓿𝓮𝓻𝓷𝓪𝓻𝓮 означало «ухаживать/кормить животных». В этом контексте получается, что происходит как бы забота о вине, «кормление» его дополнительным сахаром для возобновления процесса брожения.
И вот редкий гость из Тосканы на наших полках именно с этой технологией.
Passaia Grand Tuscan IGT, 2016
Каждый раз задумываемся, как так рассказать про какое-нибудь вино, чтобы доступно, понятно, но без примитивного «винишко ТОП — можно брать».
Все эти клюквы, оттенки специй и шоколада — здорово (и мы, конечно, продолжим играть во взрослых дядей), но очень субъективная штука, мало понятная и, зачастую, пишется просто потому что «так принято».
Поэтому вот с этой Тосканой давайте поступим иначе.
Сложность аромата: 3/5
Кислотность: 4/5
Танины: 3/5 (мягкие и неагрессивные)
Тело (плотность): 3/5
Ощущение сладости: 2/5
Оценка 🔥 3.8-4.0
Сахара 18 гр/л и вроде бы даже кажется, что много, но у вина отличный баланс за счет высокой кислотности. Если не знать, сколько его там, то можно даже на секунду подумать, что оно сухое. Вах!
Тот случай, когда вино полусухое, но совсем не подойдет тем, кто хочет уйти от полусладкого…
📝 ТТХ
Тип: красное, полусухое
Виноград: Санджовезе, Мерло
Регион, страна: Италия, Тоскана
Цена: 699 руб. (акция)
Алкоголь: 13,5%
Где купить: Дикси, Карусель, винотеки Симпл
Авторский пост: Такое Вино в Инстаграм
Не так давно Лидский пивзавод выпустил ограниченную партию Жигулёвского пива, сваренного по советскому рецепту в честь 80 летия первой варки Жигулёвского в Лиде) Весьма неплохо, я бы сказал)
Более подробно о своих впечатлениях: https://youtu.be/ClFYVJUYCw0
Не пинайте за качество, я только учусь съемкам
Доброго всем дня товарищи алкобушники.
В этот субботний денёк, после пятничных посиделок, хочется затронуть тематику — домашнего алкогольного бара. Может кому понравится сама идея и кто то захочет повторить. Постараюсь рассказать о всех нюансах.
Собственно сама идея покупки бара была уже давно, ибо непонятным для меня образом (скорее всего как и у многих алкобушников) количество жидкости в кильдиме перевалило психологические пределы и возник вопрос, куда всё это девать (ну не пить же всё это)?
За пару часов поисков мне понравился единственный вариант, который не плохо вписывался бы в созданный интерьер:
Вот такой вот вариантик, за который просили 8к + доставка.
В принципе ценник был гуманный, но мои коллеги по опасному бизнесу сказали, что нефиг покупать, давай делай сам.
Так сложилось, что с деревом я работал довольно давно… Ну как работал. Скворечник в школе собирал, да в деревне по мелочи пилил и красил. В общем опыта 1 из 10, а хочется, что бы было хорошо.
Рисую под нужные размеры и скидываю другу:
Под всё это дело покупаю канат, пропитку для дерева, сверло для отверстий 22мм, саморезы и уголки (досок дома много, поэтому они вне бюджета).
Тут стоить добавить несколько моментов, для тех, кто захочет повторить подобное:
Нюанс №1: 16 размер каната оказался слишком толстым. Брать надо было 12.
Нюанс №2: Сверло лучше брать качественное. Мы выбрали среднюю ценовую категорию и в процессе работы, оно значительно притупилось, так же размер сверла надо было 20мм.
Материал есть, надо собирать. Нарезать доски и сделать верхний угловой переход помог, близкий друг с помощью своей торцевой пилы. У меня такого инструмента нет, поэтому, если решитесь на подобное — найдите, у кого есть и попросите вырезать. Экономит уйму времени.
Далее нарезаем такие бруски и делаем в них отверстия:
На этом моменте хотелось всё бросить, и просто сделать заказ. Выравнивать наждачкой каждое отверстие пришлось не 1 час.
Нюанс №3: Был бы канат 12, а не 16, диаметр отверстия был бы меньше, а значит меньше шансов на такие "сколы".
Далее был процесс покраски и первичного сбора. Фото не сохранилось, поэтому сразу косячный результат:
Нюанс №4: Нужно больше крепежа. Значительно больше.
После первичной сборки получилась ходящая ходуном конструкция. Пришлось ехать и докупать крепёж. Дополнительно были взяты саморезы 70мм и 15мм + уголки для всей конструкции.
На фотографии выше, я отметил места крепления. Каждый брус в низу сажается на клей и засверливается. Так же, с тыльной стороны (где идёт канат), для придания натяжения сверлим брус и канат (18 саморезов на 1 полку).
После всех манипуляций получаться вот так:
Осознав весь вес, который ляжет на эти полки, пришлось делать крепления в 6 местах. Вешаем и заполняем:
Количество косяков (если всматриваться) тут не счесть. Это и кривые бруски, потресканное дерево, сколы на досках и собственно слишком высокий уровень канатов. Но это было проба пера и по итогу получен хороший опыт для дальнейших поделок.
Кстати по цене вышло меньше 2к.
Нюанс №5: 5 канатов оказалось довольно много. Возможно, с 3 было бы лучше. Ну или оставить 5, но с меньшим размером.
После заполнения содержимым, определенные позиции там терялись (например 0.7 Куантро и 1л. Maker's Mark за канатами были почти не видны):
Зато 1л. Martini и 0.7л. Aperol встали как надо:
Но это всё чисто эстетика и если вам лично пофиг, как выглядит, то даже не заморачивайтесь :)
Если кому интересно, по содержимому, то сейчас это выглядит вот так:
Особо дорого тут ничего нет, но из этих ингредиентов можно делать интересные и вкусные штучки. Сейчас настал период, когда мешать виски/яблочный сок (виски/кола) стало скучно и захотелось чего то более интересного.
Интересным оказалось джин с тоником и лаймом... Так себе интереснее скажут все и будут правы. Да, другой напиток, но по сути - обычный.
Переломным моментом тут стал доктор Хаус, в серии, где он ходит с шейкером перед врачами и наливает им коктейль.
Я не доктор и уж тем более не Хаус, но ходить с умным видом и шейкером тоже смогу, подумал я и начал погружение в захватывающий мир коктейлей.
В первую очередь, к ранее купленному металлическому джигеру был приобретён шейкер:
Но это уже другая история домашнего коктейльного бара, если будет интересно.)))
Пейте вкусно и с умом! Всем добра!
Всем привет. Я периодически писала посты для общения алкобушников, но руководство пикабу в какой-то момент решило,что это не интересно и почему то баян и забанили меня. Поэтому для начала вот вам рецепт коктейля
Ингредиенты:
Джин - 35 мл
Апельсиновый ликер - 20 мл
Апельсиновый сок - 15 мл
Ломтик апельсина для украшения
Лед в кубиках и чайная ложка сиропа
А далее: меня зовут Мари и я пью джин.ну а вы?
Если и за это забанят будет совсем грустно.пост как и всегда без рейтинга.подписчикам алкопривет)) и для любителей биовара бонус - шепардпривет)
