Лига Алкобушников

Arran Sauternes cask finish.
Шотландия. Односолодовый виски. Без холодной фильтрации. 46°.

Возраст: NAS.
Бочки: дуб + финиш в бочках из-под сладкого вина Сотерн.

Аромат: насыщенный, чуть колючий, сладкий, ноты желтого яблока, сладкой груши, манго, оттенки тягучего мёда, персика, намеки на свежескошенную траву, сухофрукты, очень далекие нюансы дерева.
Вкус: так же немного колючий, ноты зелёной груши, желтого яблока, оттенки мёда с пряностями, нюансы сухофрукты.
Послевкусие: продолжительное, согревающее, ноты мёда с пряностями, оттенки чёрного перца, печеной груши.

Средняя стоимость: 5800 р.

Кажется, я нашёл вторые любимые финиши после ромовых - Сотерн!
Несколько капель, оставленные в бокале, спустя время, отдают ароматом именно сладкого вина, нежели виски.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Приехали на выходные в Стамбул, чтобы отметить совершеннолетие бутылки Чиваса. Рядом с отелем есть ирландский паб (редкое место без кебабов - онли бухло и снэки). Взял себе пиво King Goblin и заметил, что этикетка заклеена черной наклейкой.

Тут она уже пострадала - вместе с белым хозяином бара сдирали, чтобы он убедился, что я не выдумал гоблина на этикетке. Гугл выдал изображения оригинальной этикетки и мы пришли к выводу, что это very interesting.

«Хер его знает - нахера это?» - на чистейшем английском сказал мне бро-хозяин бара и стал рассматривать остальные бутылки.

Совместными синими умственными усилиями пришли к тому, что, вероятно, турки тупо заклеили шайтана. Гугл и Яндекс скоординированно послали меня с такими запросами подальше. Поэтому я пока жду ответа от Вичвуд брёвери.

Камрады, кто в Туреции разбирается, скажите - чё за фишка? На фото незаклеенный оригинал.

UPD: #comment_147822001

Пивоварня точно не знает, но полагает, что оптовый покупатель скрыл Гоблина по местным юридическим причинам.

стало интересно, как бухло действует на ритм и полет мысли, в условии:первая строка - трезвый, дорифмовал первое четверостишье на 100гр самогона, второе на 200гр. третье 300 гр. и т. д., итог:
мои крылья черные
небо рассекают
ночью вороненные
мысли убивают

о двуногих гадах
мыслить не могу
я опять свободен
все идут впизду

не отнять свободу
вверх! ебашу ввысь!
ты мне путь расчистила
вместе - заебись

пусть ветра холодные
рвут мое крыло
сокрушить препятствие
мне не заподло

ждет свобода космоса
только нас с тобой..
хера се я задвинул..
видимо - запой(((

P. S. ежу понятно, что минусов отхвачу, но у меня есть полноправный член семья - котя сфинкс, она мне статистику выправит 😹 забыл сказать: легустирую Белорусскмй самогон - супер)

*эх.. опять мне за твой алкоголизм отдуваться( а у меня ведь лапки(*

Boulard VSOP.
Франция. Кальвадос. 40°.

Возраст: от 4 лет.
Бочки: дуб.

Аромат: ноты красного яблока, корицы, горького шоколада, оттенки сливы, вишнёвой косточки, намеки на конфету "коровка".
Вкус: ноты корицы, яблочного сока, оттенки карамели, вишнёвой косточки.
Послевкусие: продолжительное, теплое, яблочно-пряное.

Средняя стоимость: 6000 р.

Это мой первый кальвадос, о котором я пишу и третий, который я попробовал, поэтому заметка весьма коротка.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Доброго дня.
Сразу скажу что это не мой рецепт. Рецепт взят из просторов сети. А это короткий отзыв.
Вот сам рецепт:
Ингредиенты:

цветки акации – двухлитровая банка;сахар – 200 грамм;вода – 200 мл;водка (спирт 40-45%, самогон) – 400 мл

1. Отделить цветки от гребешков и промыть их под проточной водой.

2. Третью часть цветков и сахара положить в банку, хорошо утрамбовать скалкой. Повторить процедуру еще дважды.

3. Закрыть банку крышкой и поставить на 3-4 дня в прохладное темное место для выделения нектара.

4. Отжать нектар через марлю. Выжимки залить водой, несколько раз хорошо встряхнуть и снова отжать марлей.

5. Смешать полученный настой с водкой и перед употреблением выдержать 2-3 дня в темном месте. Если напиток получился мутным, посоветую профильтровать его через вату.


Первое - получается действительно мутный. Но это не вредит Ни вкусу, ни самому виду.
Второе - приторный! Очень приторный. Для дам заходит с восхищением ,а вот мужикам сладкий слишком. (Разбавили самогоном 55 градусов один к одному и вот оно)
Третье - вкус безподобный(после разбавления). Не сравнить ни с чем. В каждом глотке аромат весны. Именно так. То,что написано о вкусе в рецепте и на долю не передает этого аромата.

О хранении сказать ничего не могу, улетело раньше)))

В этом году делали на пробу в Трехлитровой банке. На следующий год пару 30 литровых буду делать. Личное мнение - достойный напиток. Прост в приготовлении. Удивит и милых дам, и старых друзей.
Недостаток это сбор цветов. Нудно. Очень. Но это не все... Отрывать от гребешков еще нуднее 😃
Всем удачи. Много пить - друзьям не достанется!!!

ΣΥΝΕΡΓΙΑ / SYNERGY:
RUM EDITION BA & CALVADOS EDITION от пивоварни "1 Тонна".

RUM EDITION BA.
Россия. Имперский стаут. 12,7°.

Аромат: сладковатый, ноты ванили, кофе с молоком, чернослива, оттенки горького шоколада, намеки на сушеную вишню.
Вкус: так же сладковатый, с небольшой горечью, ноты ванили, горького шоколада, жженого солода, оттенки печёного яблока.
Послевкусие: средней длины, ноты сухофруктов, жженого солода, кофе.

Средняя стоимость: 200 р.

Этот стаут выдержан в бочках из-под рома из Никарагуа.

CALVADOS EDITION.
Россия. Имперский стаут. 12,7°.

Аромат: ноты кофе, солода, дерева, печеного яблока, оттенки чернослива, какао-бобов.
Вкус: горьковато-сладкий, ноты жженых солода и карамели, пряностей, оттенки какао-бобов, сухофрукты, карамельных ирисок.
Послевкусие: средней длины, ноты жженого солода и горького шоколада.

Средняя стоимость: 200 р.

Данный напиток выдержан с использованием чипсов яблоневого дерева, настоянных на кальвадосе.

Оба стаута сварены совместно с Кьетил Джикьюн (Σολο Brewery) и Макс Барада (Green Street Brewery).

Ромовый мне понравился, а от Кальвадос эдишн ожидал немного больше.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora