Лига Алкобушников

Привет-привет! Что насчет Испании? "Baron de Ebro" Crianza, Rioja DOCa.

Почему это вино? Просто, потому что Риоха была на слуху =)

Риоха - это испанская провинция.

Испания: (фото и сети)

В "Ашане" хоть и есть испанские вина, но риохи не было, пришлось переться в "Красное и белое".

Выбор вин там был вообще скудным, но одна бутылочка была, поэтому пробуем её =) (но 650 р... чет как-то многовато уже)

Вкусное ли это вино? Да вообще огонь! =) не мой идеал, конечно, но такие вина мне очень нравятся, хорошо пахнет, можно просто сидеть и наслаждаться запахом, на вкус, а фиг знает, я не сомелье и не понимаю всяких там ноток, оно просто густое и плотное. На утро все губы красные =))

С мясом и фруктами - идет на ура. С грушей так вообще идеально, а вот клубника была совсем не в тему (я думал она со всем алкоголем идет).

Это вино к сожалению долго не хранится, написано максимум 3 года, так что в коллекцию (если бы она была =)) ) не засунуть.

Стоит у нас 650 р, на родине около 6 евро (400-450р по сегодняшнему курсу)

Приложеньки говорят, что эта бутылка входит в топ 7% лучших вин, но 7% как по мне это дофига, поэтому смотреть на рейтинг - к черту.

На утро голова свежая, немного хочется пить. До следующих выходных. Пока!

Держите

«Santo Isidro de Pegoes» Extra Brut

Классический метод производства

Что значит?

Это как в музыке. Раньше писали только такую, потому что инструментов других не было. Зато теперь есть грушево-цветочная попса на трех аккордах и прочие резервуарные игристые.

«Классика» значит, что делают по той же технологии, что Каву и Шампанское, Тренто и Креман, Франчакорту и Виктор Дравиньи с Темелионом — вторичная ферментация в бутылке с длительной выдержкой на дрожжевом осадке. В Каве она от 9 месяцев, в Шампанских — от 12, но на практике сильно дольше.

Почему эта выдержка так важна? Все просто. Она дает ароматику булочек, ржаных корочек и всего того, что так ценится разборчивыми эстетами.

В Пегоеш их ровно 6. Месяцев то есть. На осадке. Так на сайте пишет сам производитель. При этом, на минуточку, дата розлива — сентябрь 18-го, а дата оформления (снятия с осадка) — январь 19-го. 6 месяцев не выходит, да? Обманывают, трудности перевода? Да и чёрт с ним!

Так вот…

Выдержкой на осадке тут и не пахнет. В прямом и переносном смысле. Угадать метод производства практически невозможно — перед тобой тропический натюрморт с абрикосами и грушами. В мире тихих вин для таких букетов есть термин — ароматная бомба. Вот про него можно так сказать — ярко, сладко и по-хорошему пышно.

Средняя кислотность, очень сладкое в аромате: с цветами, жасмином и ирисами. Настолько сладкое, что 2 грамма его заявленной экстрабрютовости (а это, типа, еще жестче, чем обычный брют) кажутся наигранной бравадой и отвагой дворового пса. Его сухость по-настоящему ощущается только в связке с острыми и пряными блюдами, когда пара лишних грамм сахара решили бы, если не все, то очень многое в его пользу, а без них он словно обделенный родственник.

В общем, в нём главное аромат, конечно. Только за него можно на раз взять. А там, глядишь, и влюбишься!

🔥 Оценка: 3.8

Наше резюме:

Аня 💃: Очень неожиданно. По аромату очень сладкое. Я такого игристого никогда не пробовала. Очень девчачье, при этом супер ЗОЖное — 2 грамма на литр. Хоть завтра в платье с выпускного влезай.

Боря 🏃: Действительно, шок-контент. Очень парфюмированный аромат с манго, тропиками и корзиной спелых абрикосов. Честно говоря, мне на раз хватило. Но это бесценный опыт который должен был случиться, и круто, что сложилось. Включите Бетховена теперь, пожалуйста!

Кстати, на сайте импортера Винтаж-М это вино описано так:

«Вино светло-лимонного цвета с тонкой игрой пузырьков, легким цитрусовым ароматом и нотами хлебной корочки.»

Так вот, можно, конечно, сослаться на вкусовщину и «вы ничего не понимаете», но такое описание пользы не несет — все равно что Майкла Джордана назвать коренастым альбиносом скандинавской наружности.

Не надо так! Вы вводите людей в заблуждение.

📝 ТТХ

Тип: игристое, экстра брют

Виноград: Fernão Pires (первый раз слышим, не в обиду португалофилам)

Страна: Португалия

Алкоголь: 12%

Цена: 600-900 руб. (зависит от акций)

Где купить: Метро

Делитесь отзывами, если пробовали!

Или пьяница-мать - горе в семье.
1 Часть (20 мл) содовой
2 части (40 мл) Апероль
3 части (60 мл) просекко
Лёд.
Долька апельсина (у меня все сожрал ребёнок, так что обойдёмся).

Бросаем лёд в бокал, наливаем просекко, затем апероль, сверху содовой. Все.

- не время ещё называть его "алкоголиком" :)

Вино Верде - это божоле в португальском исполнении. Разность есть: оно чуть пенится, когда льёшь его в бокал, оно через пару минут становится обычным (нет) сухим белым.

"Верде" - зелёное, здесь означает молодое, вы покупаете год, который сейчас. Португальцы честны, купажи их инопланетных сортов не подводят никогда. Они - розовые и белые - всегда лёгкие и приятные, как разговор с какой-нибудь страшно довольной собой изящной девицей в кафе на улице, за пластмассовым столиком под большим зонтом. Могут быть неожиданно сладкими, но и эти стоят знакомства. Они все действительно лёгкие, как дым, как "привет-пока".

Совпали сегодня  - летний белый вечер в Питере, самостоятельно любимая мною фасоль/колбаса/баклажан/простые сладкие перцы/злобные карандаши чили и Вино Верде Лагоста, в туманно-голубом стекле.

Привет, милая моя придурошная умница :)

В этом обзоре речь пойдёт о сравнении двух блендированных виски примерно одной ценовой категории: Monkey shoulder и Nikka blended.

Итак, поехали. Вводные данные:

Monkey shoulder – чистокровный Великобританский виски, бутылка 0,7, 40%.

Nikka blended – виски с узким разрезом глаз из Японии. (уже становится любопытно, виски и Япония???). Бутылка так же 0,7, 40%

Цена:

У Monkey shoulder обычная, не акционная цена в магазине - 3200 рублей.

У Nikka blended обычная, не акционная цена в магазине - 4200 рублей.

Покупал и то и другое в одном магазине по акции. Цена у обоих была 2100 рублей за 0,7.

Тут можно много и пространно рассуждать о ценообразовании, кто из производителей какую скидку себе может позволить, за счёт чего итп, но итог один – стоят они, по себестоимости, судя по всему одинаково. Так стоит ли переплачивать целую 1000 рублей во времена, когда скидка отсутствует? Давайте разбираться.

Нет, давайте сперва поясню свою шкалу оценок. Это будут цифры от 1 до 10, где 1 это полный отстой, а 10 непередаваемый восторг.

Итак:

1. Запах сивушности при открывании (естественно даём ему подышать 5 минут):

1.1 Monkey shoulder - запах присутствует, слабовыражен. Оценка 6

1.2 Nikka blended- запах присутствует и выражен более явно. Оценка 5.

В целом оба пахнут дубом. И всё. Можно поискать корицу, табак, или отголоски сухофруктов, но я не нашёл.

2. Мягкость:

2.1 Monkey shoulder - очень мягко заходит, почти идеально. Оценка 9.

2.2 Nikka blended – этот виски заходит жёстче, словно в нём не 40%, а 47% , но всё равно достаточно мягко. Оценка 7.

3. Вкус и присутствие сивушности:

3.1 Monkey shoulder - всё тот же дуб, сивушность умеренная. Присутствует приятная, не навязчивая сладость. Оценка 8

3.2 Nikka blended - всё тот же дуб, сивушность умеренная ,но больше чем у оппонента. Сладость так же присутствует, но менее выраженно. Оценка 7

4. Самое главное – послевкусие:

А его нет. Ни в том, ни в другом. Всё тот же дуб и ничего более. Возможно это беда всех блендированных виски, не знаю, т.к. в следующем обзоре будут бороться два односолодовых виски и там ситуация с послевкусием совсем иная.

Подведём итоги:

Эти два виски очень похожи по вкусу и культуре пития. Они словно браться. Пусть двоюродные, но те, которых часто принимают за родных.

Monkey shoulder выигрывает по всем фронтам. Пусть не намного, на полшажочка, но он впереди. А теперь давайте вспомним цену. Monkey shoulder и тут в приоритете. 1000 разницы, это большая сумма для практически идентичных напитков.

Но, как всегда, решать и покупать вам. Спасибо.

Кто это - Тимур Бекмамбетов или Сабитов Рамиль?

Это - чудо-двойник!

Это - чудо-фрик!

Это - чудо Фрик2!

Возможный плакат блокбастера!