В Москве, как закрыли сеть доставок Кухня на районе в 2024 году, за год никакой новой альтернативы - не появилось.
Сервис был удобен тем, что можно было заказать нормальную домашнюю еду по весьма адекватному прайсу (не дёшево, но терпимо), и это было помимо всего прочего достаточно вкусно.
Почему никто не хочет попробовать занять освободившуюся нишу домашней еды? С котлетами, салатиками, супчиками и бульончиками?
За что нам всё это и как нам жить дальше?
Для ЛЛ: сегодня мне лень, читайте всё)
Главная новость:
Завтра, 03.07.2024г в 11 часов утра тут пройдет прямой эфир с бывшим вице-президентом "PepsiCo" и генеральным директором "Вимм-Биль-Данн" по СНГ Андреем Наумовым.
Задавайте ваши вопросы.
К другим новостям.
Сбермаркет переименовался в Купер, типа "свой парень", добрый сосед, который постоянно мелькает тут и там и которого знают все".
Во-первых, на английском — Cooper, это чувак, который делает деревянные бочки, а на французском — Couper, это глагол "резать", откуда пошло русское купировать.
Во-вторых, капер - это пират с патентом от государства, который грабит торговцев. В-третьих, у меня устойчивая ассоциация с "перекупом", что несёт не очень приятный "флёр".
Ну почему не назвать сервис проще? Курьер, например? Все продукты? Или Ильдар какой-нибудь?
Спрашивали, как там дела у Мегамаркета. Отвечаю: вырос в 5 раз, по сравнению с 2022 годом и его оборот составил более 312 млрд руб. Речь идет о продажах без учета скидок, но с учетом возвратов. Количество заказов выросло в три раза.
Три наиболее популярные категории товаров — это «Смартфоны и аксессуары» (плюс 750%), «Мебель» (плюс 641%) и «Обувь» (плюс 594%). Топ-5 регионов по числу заказов: Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Свердловская область и Краснодарский край.
А если вы хотите запускать бьюти-товары на мегамаркете, то в топ-5 продуктов по количеству заказов в 2024 году вошли: спрей для волос аля 15 в 1; восстанавливающий шампунь; тушь для ресниц; увлажняющий крем для лица; маска для лица.
Кстати о ренейминге, как вам идея нейминга Тинькофф банка в "Тинь-банк" вместо "Т-банка"? Во-первых, его и так в народе называли. И во-вторых, звукоподражание: деньги на карту такие приходят: "Тинь-тинь".
Магнит и жёсткие дискаунтеры. Ещё 1,5 года назад, вслед за Пятёркой, Магнит (видимо сам он - мягкий дискаунтер) запустил сеть жёстких дискаунтеров B1. Сегодня их уже 62. А что это мы с вами их не обсуждали ни разу? Кто там был, признавайтесь? Как оно? Но они решили экономить на ценниках и поставить с электронными чернилами.
Раз такое решение было принято, значит это и правда выгоднее, чем бумага + чернила + время персонала. В других Магнитах - я уже давно такое видела. Правда, вопрос: почему они сразу с ними не запустились? Очень удобно, что ничего не надо менять вручную и все цены подгружаются сразу из единой базы.
В России появился "аналог Youtube" - сервис "Платформа"
А то нам как-то было мало Рутуба и ВК видео, и тик тока с его 30-минутными роликами.
Л - Логика.
РЖД запустили «Лист ожидания» для поездов дальнего следования с распроданными билетами. Вот не пришёл человек на посадку - всем со следующих остановок СМС будет приходить: место освободилось - подрывайся?
Лёд трогается товарищи! Суд оштрафовал «Мегафон» на 1,2 млн рублей за пропуск мошеннических звонков с подменой номера. Надеюсь, в следующий раз штраф будет жёстче, а звонков от спамеров меньше.
И ещё хорошая новость для любителей лоукостов: «Победа» начала продавать питание на рейсах. Я не покупаю, но на западных лоукостерах давно это есть, и люди регулярно заказывают себе наборы пиво + бургер или вино + салатик.
Wildberries зарегистрировал в Роспатенте свои фирменные цвета.
Это не значит, что теперь никому нельзя ими пользоваться. Запрет касается только 35 класса Международной классификации товаров и услуг (МКТУ), т.е. розничных онлайн-продаж, услуг по предоставлению торговых интернет-площадок покупателям и продавцам. Грубо говоря, теперь Яндекс, Ла мода или Озон не смогут использовать эти цвета. А остальным - можно.
На 90 суток приостановлена деятельность "Кухни на районе" из массового отравления, вызванное ботулизмом. Пострадало около 300 человек. Пострадавшие ели салаты с фасолью. Именно в консервах и рыбе чаще всего появляется ботулотоксин, если их неправильно обработали на производстве.
На моей практике тоже была такая опа, только отравление было из-за сальмонеллеза. С тех пор, я нигде не ем продукты с курицей и майонезом вместе. Майонез - питательная среда для заразы из курицы. Проблема скорее всего, в отсутствии нормального контроля сырья при приёмке у производителя или ненадёжном поставщике. Страшно, если эта партия пошла не только к "Кухне на районе", но и к другим покупателям фасоли.
На сегодня - всё!
Подписывайтесь на мой тг-канал, потому что иногда там появляются посты про маркетинг и продажи в онлайне, немного моей личной жизни, а иногда проводятся прямые эфиры с разными интересными личностями, известными в узких кругах. Я тут получила "принципиальное да" от очень крутого человека, ключевой фигуры нескольких очень известных пищевых брендов. Сегодня скажу, когда и во сколько будем обсуждать и что. Пишите ваши вопросы.
Оставляйте мне на мои поездки по любимой стране и подарки для мамы донейшены. Мне будет приятно, и я выскажу вам огромную благодарность.
Пишите комментарий или ставьте лайк этому посту, и я обещаю, что когда-нибудь выйдут посты про Ермолино и:
- о мерчендайзинге и оформлении торговых залов, перестановках
- уловки сервисов доставок
- пост про заводское пиво
- пост о тестах косметики, аллергики vs веганы
и многое другое.
Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.
P.S. Обещать - не значит жениться. Фотографии выдернуты с поисковика, все права на картинки принадлежат их авторам, фото использовано в иллюстративных целях.
Моя сестра недавно съела салат "Лобио" который мы заказали через ЯндексGO Кухня на районе 14.06. После ужина ей стало плохо на следующий день мы подумали что это инсульт и испугались но врачи сказали что это отравление и паралич мышц шеи и горла. Сейчас она уже неделю в реанимации вся семья в растерянности.Я думала пойти в полицию и подать жалобу, ведь у меня есть чеки и данные заказа в приложении. Но мы все так напуганы и растеряны что просто не знаем что делать. Слышала, что не только мы пострадали, говорят, что много кто отравился. Может виновных и так накажут но всё же подскажите нужно ли куда-то писать или сообщать об этом? В полицию?
Вкуснотища
Посадили только повара!)))
© Петр Ковалев/ ТАСС, архив
В больницы Москвы с 14 по 15 июня с признаками пищевого отравления обратились не менее 10 человек. Все они заказывали еду в сервисе доставки "Кухня на районе". СК России по городу Москве возбудил уголовное дело.
ТАСС собрал основую информацию о произошедшем.
В период с 14 по 15 июня в московские больницы с признаками пищевого отравления обратились как минимум 10 человек в возрасте от 18 до 60 лет.
В пресс-службе столичного департаментa здравоохранения 15 июня опровергли факт массового отравления, связaнного с ботулизмом. При этом в ведомстве отметили, что четверо пациентов находятся в больнице с подозрением на это заболевание. Среди них есть пациенты в тяжелом состоянии.
Столичный главк Следственного комитета РФ 16 июня возбудил уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
Как уточнили в столичном Роспотребнадзоре, пострадавшие заказывали лобио от ООО "Локалкитчен" ("Кухня на районе") и салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО "Гастропорт".
Ведомство проводит эпидемиологическое расследование в связи с подозрением на ботулизм.
Следователи проводят обыски по местам продажи продуктов, проводятся допросы свидетелей и потерпевших.
Прокуроры взяли на контроль ход эпидемиологического расследования и уголовного дела.
Сотрудники складских помещений, где хранилась продукция, пытались избавиться от нее, сообщили в пресс-службе ГСУ СК по Москве.
Глава СК Александр Бастрыкин затребовал доклад по делу об отравлении людей.
Сервис доставки еды "Кухня на районе" сообщил о приостановке работы приложения в связи со вспышкой ботулизма.
Заммэра Анастасия Ракова 17 июня сообщила, что за медицинской помощью с симптомами ботулизма обратился 121 человек.
По ее словам, 55 человек находятся в тяжелом состоянии, 30 из них в реанимации.
Ракова также сообщила, что основные продукты, которые могли стать источником отравления, уже определены.
Всем доброго дня, друзья!
В прошлый раз вроде как вам понравился формат новостей о ритейле, поэтому решила его продолжить. Также добавлю в конце поста парочку новостей про интересные продукты питания от себя в качестве бонуса в середине поста. В конце - отвечаю на ваши вопросы из прошлого выпуска.
Российская сеть "Светофор" открыла новый магазин в Вильнюсе. Вообще-то в Литве первый их магазин появился уж 2 года назад как под названием Mere. А вот Вильнюс они начали покорять с конца ноября.
X5 объявила о том, что наконец-то доделала свою программу лояльности Х5 клуб, которая теперь является единой для Пятёрочки и Перекрестка. Пишите, есть ли у вас проблемы с начислением/списанием бонусов после 12 декабря?
Вкусвилл добавил новый раздел на сайт "добрая полка", где представлены товары благотворительных фондов. Готовы ли помочь нуждающимся им рублем, прикупив себе что-то не очень нужное?
Лента стала партнёром карты рассрочки "Халва". Готовы покупать продукты в кредит?
Fix Price и Romir сообщают, что в этом году стоит ждать на 57% меньше подарков из-за снижения доходов и роста цен.
Как всегда москвичам везёт: «Кухня на районе» объявила о запуске в Москве первых десяти «Холодосов» в офисах крупных компаний в Москве: это микромаркеты с готовой едой для офисов и бизнес-центров.
«Магнит» вдвое увеличил импорт овощей и фруктов из Узбекистана, чтобы увеличить ассортимент на полках российских магазинов в несезон. А вы часто едите фруктики зимой, за исключением мандаринов и яблок?
За год около 15–20% компаний, ранее торговавших через собственные сайты, отказались от этого канала и стали продавать товары на крупных маркетплейсах. Это значит, что аппетиты последних станут расти, что будет невыгодно и продавцам, и покупателям, однако альтернативы уже не будет.
Ритейлер «О'Кей» в III квартале 2022 года увеличил чистую розничную выручку на 10% по сравнению с аналогичным показателем за III квартал 2021 года, до 47,8 млрд рублей.
Драйверами роста стали повышение эффективности сети дискаунтеров "Да!", открытие новых магазинов этого формата, а также онлайн-продажи.
Российские ритейлеры почти израсходовали запасы чипсов Pringles. Товар уже закончился в магазинах «Магнита». У сетей «Лента» и «Верный» остались минимальные товарные остатки. Что ж, будем кушать Русский картофель.
Бонусные новости о продуктах питания.
Кстати о чипсеках.
Недавно попробовала интересные чипсы.
Догадываетесь в чем их особенность? А если так?
Не буду вас долго томить, они чечевичные:
На вкус ничем особым от той же русской картошки и не отличаются. Да и внешний вид тоже похож
Конечно, производитель немного схитрил назвав их "чечевичными". Правильнее было бы сказать: "с чечевичной мукой".
И ещё пробовала чипсы со вкусом борща. Не знаю, где там борщ , т.к. его вкус полностью перебивает укроп.
И давайте поздравим литовских производителей, что они НАКАНЕЦ-ТА освоили технологию дойпак и стали выпускать в этой упаковке сгущенку. Глядишь, так и майонез начнут выпускать в удобном формате, а не в стекле.
Ответы на ваши комментарии к прошлому посту.
Вопрос от @kolenki.pcheli
может вы знаете, что случилось с утконосом?
Слово представителям @Utkonos.ONLINE
Здравствуйте! Мы понимаем, что вы привыкли к ассортименту и сервису, который был раньше. Да у нас сейчас идет перестройка процессов. Это все направлено на улучшение сервиса и чтобы предложить выгодные цены. Приносим наши извинения за все неудобства, с которыми вы столкнулись. Просим вас оставить отзыв через оценку к заказу или написать нам через чат-бот в мобильном приложении либо в телеграм. На полной версии сайта вы можете оставить отзыв через чат в правом нижнем углу. Мы серьезно относимся к жалобам и обязательно разберемся в деталях сложившейся ситуации.
@chert666 спрашивает:
А что не так с Яндекс доставкой ?деливери даже купон не могут на первую покупку уже месяц мне починить. Можно пост про рыбу ?какую привозят заморозку и разморозку чтоб охладить ?или был уже ?
Я думаю, однозначно что-то не так. Если появляются такие, такие, такие и такие посты. А так да, всё удобно
@NibelungKHV задаётся вопросом,
Чего это на ДВ такое внимание обратилось?
Всё логично. Большинство успешных федеральных торговых сетей произошли из Западной России (для удобства Краснодарский край, находящийся на юге, тоже будем считать западнее ДВ). Там рынок уже почти полностью освоен, конкуренция высока, менее успешные конкуренты потихоньку умирают. Также снижается покупательская способность на фоне роста цен, поэтому сети, чтобы сохранять темпы роста в денежном эквиваленте потихоньку продвигаются на Восток. Урал уже освоен. Очередь за Сибирью, но там сильный конкурент Мария РА и несколько других, и ДВ. Ждём новостей об открытиях и сделках купли-продажи.
На сегодня - всё. Спасибо за внимание!
Примерный график выхода постов:
Начало недели - развёрнутые ответы на ваши вопросы из комментариев и новости ритейла.
Середина недели - развлекательные туристические посты и/или посты о том, как начать свой бизнес.
Посты на конец недели на темы:
- как сети увеличивают свои продажи (повышают средний чек, повышают количество чеков), как конкурируют друг с другом
- о мерчендайзинге и оформлении торговых залов, перестановках
- уловки маркетплейсов и доставок
- пост про Ермолино
- про заводское пиво
- пост о SLS и шампунях, как правильно мыть голову, тесты косметики, аллергики vs веганы
- пост о бизнесе салонов красоты: как открыть, продвинуть и работать
и многое другое.
Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.
P.S. Некоторые фотографии выдернуты с поисковика, все права на картинки принадлежат их авторам, фото использовано в иллюстративных целях.
Максимально тёплая переписка с тех.поддержкой Кухни на районе. Не могу не поделиться
