Сообщество - ГонимДляСебя

ГонимДляСебя

392 поста 1 793 подписчика

Популярные теги в сообществе:

14

Самогон из манки

10 кг манки из мягких сортов пшеницы, гидро модуль 1:4, воду нагревал до 66°С , всыпал медленно манку сразу размешивая. Далее по 20 гр. ферментов А и Г , несколько раз перемешал, оставил до утра накрыв ферментер крышкой. Ночи уже у нас достаточно прохладные, к утру всë полностью осахарилось и остыло до 30°С, внëс одну маленькую пачку Номикай Кодзи классик. Сбродило в О за 6 дней, первый перегон на прямотоке, итог 12 л. спирта сырца 33°. Второй перегон на следующей сборке: ММЦ - царга 05. м с медными мочалками - колпачковая колонна в 5 этажей. На выходе 3,6 л. дистиллята 94°. В итоге 8,4 л основы для антипростудных настоек, перцовки и хреновухи. В белом виде также мягко идëт.

Показать полностью
4

Ответ на пост «Старт-стоп для Люкссталь 8М своими руками. Просто и дешевле»1

Люкссталь 8М - добротный, качественный и недешевый аппарат. На три дюйма. Мое мнение - не надо на него колхозить терморегулятор (в части клампов и клапана все ок). Рассмотрите контроллер для ректификации. Лично у меня SSVC0059. Если уж ставить автоматику - то "автоматическую", а не полу-ручную. По стоимости контроллер - около 4000-5000 р (если на один узел отбора). Какие преимущества с ним получаются:

- точная регулировка скорости отбора. В системе у ТС скорость отбора будет регулироваться краником без какой либо шкалы. При каждой ректификации краник будет подстраиваться. Ну либо существенно занижаться скорость отбора, чтобы не ловить залеты. В контроллере на псевдо ШИМ можно установить любую скорость с высоуой точностью.

- отсутствует декримент. По мере уменьшения спирта в кубе залеты будут все существеннее и существеннее. Соответственно будет больше сивухи улетать в отбор. Особенно если высота 1 метр и менее. Использование декримента позволяет выжать спирт до 1 градуса в кубе без потери качества.

- управление регулятором мощности. Старт/разгон/работа/стоп. Регулятор нужен. В любой сети напряжение скачет в зависимости от нагрузки (вашей или соседский). Соответственно будете ловить залеты там, где их нет, и пропускать севуху там, где она есть.

- Применение контроллера с 2 или 3 узлами отбора, а так же регулятор мощьности дают возможность автоматизировать отбор практически полностью. Поставил три емкости, включил аппарат и приходи за готовым продуктом и отходами (которые в последствии идут в переработку). Не забываем про безопасность. Ввиду того, что ректификация может занимать до 12 часов - это особенно актуально.

- все наглядно и удобно. Все рабочие параметры перед глазами. Меняется все в пару действий и на лету.

Терморегулятор хорош для поддержания температуры в камере или помещении. Когда правильность тех.процесса обуславливается лишь параметрами источника тепла и теплопотерями. Тут у нас и стабильность нагрева, и скорость отбора, и состав жидкости в кубе, и многое другое.

В общем, мое мнение - 50000 рублей аппарат + 10000 рублей расходники = 60000. Экономия 4000 на контроллере - ну такое себе. Может быть данная схема подойдет тому, кто собирает аппарат из спортивного интереса, "из говна и палок" лишь бы максимально дешево.

По ректификации могу посоветовать AlexeyT на трижды запрещенном Youtube. Своего канала у него нет, но очень подробно рассказывает обо всех аспектах ректификации

Показать полностью
22

Старт-стоп для Люкссталь 8М своими руками. Просто и дешевле1

Кратко о том, как не переплачивать и сделать старт-стоп для самогонного аппарата Люкссталь 8М своими руками. Просто, надежно и дешевле минимум в 2 раза чем готовые решения.

Никаких ссылок оставлять не буду, потому как не реклама. Скажу только названия того чего нужно, кому надо сами найдёте, в ОЗОН, Вайлдберриз и других площадках эти товары есть.

Перво-наперво понадобиться терморегулятор с розеткой. Можно взять дешёвые терморегуляторы по 200-300 рублей, но как показал опыт, лучше взять хорошие. Цена вот такого как на фото примерно 800-1000 рублей

Дальше нужен электромагнитный клапан с резьбой на 1/4 дюйма. Подойдёт как нормально открытый, так и нормально закрытый, у каждого есть свои минусы и плюсы, об этом как-нибудь отдельно. Цена на такой клапан около 1000 р.(пластиковый дешевле, но не советую)

Можно купить и на 220 В и на 12 В, у меня есть оба варианта, работают без проблем уже давно. Если купите на 12 В, то придётся докупить адаптер, цена вопроса 150-200 руб.

Ну и собственно осталось взять переходники с клампа 1/2 на наружную резьбу 1/4 с хомутом и прокладкой. Цена около 1000 руб. (я заказывал такие, а пришли на внутреннюю, не страшно, присобачил переходники).

Итого считайте сами. Цена на готовый набор в том же Авито, ВБ, Озон начинается от 6000 рублей, если сделать своими руками, то получается заметно дешевле. А надо то всего соединить два проводка и вкрутить переходники! Этот экземпляр собрал для товарища по его просьбе, а то хотел купить тоже самое но вдвое дороже.

О том как работать с таким стар-стоп, расскажу как-нибудь позже, если кому-то интересно.

Буду рад если кому-то информация была полезной.

Всем добра!

Показать полностью 3
14

Очистка "Чистогоном"

Нашёл таки время и разбавил свои 90° выжимки из колонны (на +0.1°С, +0,2°С выше по автомату) до 45° и добавил в каждую банку расчётное количество сего абсорбента. Первые часа 3 запах ну никак не менялся. А вот наутро, через 18 часов настаивания кажется получилось! Профильтровал через 4 слоя бумажного полотенца и продегустировал.

Да, значительно лучше! Запах есть, но такой чисто сладковато самогонный, но и я ведь изначально получил не ректификат. Крепость чуть выше 40°, пьётся легко, обжигает, но мягко, и главное - можно спокойно прополоскать рот и не тянет блевануть, как от одного запаха магазинного дерьма. Считаю, что получилась очень неплохая основа для настоек.

22

Небольшой пост о том, как самогон помогает когда ужалили пчёлы. Из личного опыта

Вчера утром помогал отцу, разгружали улья который он привёз с пасеки. При разгрузке предпоследнего улья, произошло то, чего очень не хотелось. При перевозке(ехало 110 км) разболталась транспортировочная лента, при поднятии корпус улья сдвинулся и пчелы начали вылетать. Естественно после столько продолжительной транспортировки настроение у них было не очень, злые как собаки. Итог поймал на себя 9 пчёл. Одна за ухо, три в правую руку, две в левую, ещё две в левую ногу и одну в правую.

До 5 ужаливаний я переношу нормально, а тут аж 9 штук. Начась кружиться голова и появился зуд в области паха, под коленями и в подмышках. В таких случаях быстро помогает снять зуд и улучшить самочувствие 100 грамм 70% самогона или спирта, можно и 40%, но 70% лучше, проверено. Спирт является антидотом для пчелиного яда.

У отца в закромах всегда имеется на всякий случай домашний самогон 70%. Выпил я даже чуть с лихвой, примерно 150 грамулек в один замах. Через пару минут стало ощутимо легче, пропал зуд, голова пришла в норму. Уснул....Просыпаюсь, время -17:30, как новенький, только осталась припухлость в области укусов.

В общем кто не знал, при ужаливании большого количества пчёл нужно как можно быстрее выпить спиртное градусов 70 около 100 мл. Пчелиный яд очень токсичен, а спирт снижает этот токсичный эффект.

30

Настойка "Вишня на коньяке" на самогоне

Ещё со студенческих времён хорошо помню вкус этой настойки. Стоила она тогда чуть дешевле водки, а заходила мягче. Если мне не изменяет память крепость её была около 18-20 градусов.

Сам рецепт настойки "Вишня на коньяке" очень банален, вишню заливаешь коньяком и на этом всё. Поэтому коньяк оставим для употребление в чистом виде и сделаем имитацию настойки "Вишня на коньяке" на Самогоне.

Ингредиенты:

  • Самогон 40% - 2 литра

  • Сушеная вишня - 20 г.

  • Миндаль - 10 г.

  • Шиповник сушеный - 12 г.

  • Изюм белый - 15 г.

  • Дубовые кубики сильной обжарки - 10 г.

  • Корица -1-2 г.

  • Гвоздика - 1-3 шт.

Конечно хорошо если есть фруктовый дистиллят, но если нет не беда, можно взять максимально нейтральный сахарный самогон.

Вишню можно взять свежую, но в этом году у нас неурожай, вишни нет вообще, поэтому использую сушенную из своих запасов. Миндаль необходимо немного поджарить на сковороде, так он лучше раскроется в настойке

Дубовые кубики залить предварительно кипятком и оставить на пару часиков, после промыть под проточной водой и подсушить. Корицу и гвоздику добавляйте по вкусу, кто-то любит больше, кто-то меньше. Я взял 1 г. корицы и одну гвоздичку.

Погружаем ингредиенты в самогон и настаиваем в темном месте две недели. Если два-три раза за этот период взболтнёте банку - будет хорошо)

Готовую настойку процеживаем, добавляем при желании 1 столовую ложку сахара и оставляем ещё на недельку постоять в стекле. Ну и после этого можно пробовать.

Настойка получается очень даже вкусной, легкая сладость, присутствует кислинка и естественно вкус вишни. Хотя я бы добавил вишни чуть больше, чтобы вкус был более выразительный. Это конечно крепче, чем та, что продаётся в магазине, тем не менее пьётся мягко. В целом очень достойно, буду делать ещё.

Всем добра!

Показать полностью 4
9

Третий раз

В этот раз всё делал с учётом прошлого опыта. Оборудование - всё то же. Бак - от автоклава Вейн2, колонна - Вейн 6 про. 8 медных РПН.

Брага - на новых дрожжах SpirtEX 48 для водки - и вправду сбродила даже менее чем за 2 суток. Растворил 6 кг сахара в воде, разбавил примерно до 25 литров и 30°С, засыпал дрожжи, перемешал. Первые часы никакой реакции. Уж думал, что что то не так. А потом как пошло булькать. И прекратило даже раньше срока. Запаха, кстати от браги было меньше, чем раньше, на других дрожжах.

Тут же через сифон слил это дело в бак. Осадка было на удивление мало. Перегнал сырец на максималках с 4-мя медными РПН в царге. Вонь была, но такая, первачная. РПН после перегона заметно потемнели, пришлось варить их в растворе лимонной кислоты.

Разбавил сырец примерно до 20° и прогнал самотёком через угольную колонну сразу в бак. 350 грамм кокосового угля в царге. Очистка шла часа 2-3.

На второй перегон обе царги забил РПН так, чтобы не было пространства между РПН. Попытался снова выйти на захлёб, но снова не получилось - при большой мощности сверху начинал сифонить пар, добавление охлаждения ничего не давало. Ладно, убавил мощность до 1600Вт, выставил охлаждение почти до 50°С, дал час устаканиться до постоянных температур и отобрал головы по количеству, затем по запаху. Затем настроил автоматику и отобрал около 2х литров хорошего спирта крепостью 91°(при 20°С). 96,5° ну никак не получалось. Потом поменял банку, добавил 0,1°С на автомате и выгнал ещё 400 мл. Потом добавил ещё 0,1°С и гнал до тех пор, пока автомат не закрылся минут на 10. Вышло ещё где то 300мл. По расчётам вроде бы всё верно. Эти две банки и первую с отборами перед телом - оставил отдельно - пока не знаю, для чего.

Продукт пока не пробовал.

И да, склоняюсь к тому, что для получения ректификата лучше использовать СПН нержавейку, а медные РПН - только при перегоне СС и для фруктовых дистиллятов.

Показать полностью
6

Не правда ль - каждый винокур в душе алхимик?-

Не правда ль - каждый винокур в душе алхимик?-

Не правда ль - каждый винокур в душе алхимик?-

Он превращает воду в волшебство

В чудесном алхимическом режиме,

А ведь в начале было просто - H2O…

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!