Институт Доширакологии

Здравствуйте, уважаемые любители лапши быстрого и не очень приготовления.

Люблю острое, всегда стараюсь брать если вижу какую-то новую острую нямку. И вот встретив на полке магазина, героя сегодняшнего обзора, я прям затрепетал. Слова Super Hot, белка с пламенем из горла, ну думаю, вот оно...но всё по порядку.

Picnic Super Hot Tom Yum stir-fried noodles.

Под красочной картонной упаковкой находится пластиковая чашка с 90 граммами лапши.

Набор специй состоит из порошковой приправы и соуса. Ещё производитель положил вилочку, приятно.

Готовим лапшу, залив её кипятком на 4 минуты.

По прошествии 4-х минут необходимо слить из лапши воду (очень неудобно без клапана в крышке) и засыпать приправы...

...и соус. Заботливый производитель на приклеенной этикетке написал, что продукт дюже острый и добавлять приправы стоит на свой страх и риск. Поэтому решил попробовать немного соуса, он оказался кисленьким и совсем чуть-чуть острый. Добавляем весь.

Перемешиваем как следует (порошок долго не хотел растворяться) и можно пробовать.

Первым делом, я обычно нюхаю то что собираюсь съесть. В этот раз, запах чувствовался из далека, и пахло лаймом. Запаха чего-то острого я не уловил, да и цвет не выглядит угрожающе. Ладно, нужно пробовать.


Вердикт. Кругом обман. Лапша почти совсем не острая! Что за время? Даже рисованной белке нельзя доверять. Кислота из порошковой приправы перебила всё. Нет, чилли (скорее всего зелёный) в приправе тоже присутствует, но он практически не жжёт, во всяком случае, не сильнее перца из приправы обычного красного Доширака. Короче говоря, обычная тайская лапша, на вроде МАМА, ничего особенного.
Том Ям я пробовал пару раз в Тае, но этот супчик как-то не полюбился мне, уж очень кислый он, да и кокосовое молоко не люблю. Вот пад тай совсем другое дело, это прям моё-моё. Почему тайцы не сделали дошик со вкусом пад тай? Это же логично, может есть такой, кто знает?


Всем приятного аппетита. И мойте руки перед едой)

Здравствуйте, дорогие члены института доширакологии и сегодня у нас "вот этот рамен с длинным названием" от Оттоги (да, от того что делает самый вкусный майонез).

На русской этикетке название этой лапши - мясное ассорти.

Впринципе так оно и есть, там и колбаски сухие и ветчина (та которая в баночках и называется spam). На Ютубе подписана на кореянку и как то раз она готовила это блюдо. Называлось оно Army Base Stew. С названием разобрались, так что продолжим.
Внутри лежит лапшичка, сухие овощи с мяском и 2 пакетика. Один - сухая суповая основа (тут я ее уже высыпала), а второй - жидкий соус.

Сухая приправа и на цвет и на запах - почти как чипсы принглс с паприкой :D Соус нужно будет добавить уже а запаренную лапшу. Сейчас практически на всей лапше в таких стаканчиках есть второй способ приготовления - в микроволновке.

Но у меня микроволновки нет, так что делаем по старинке. Заварила я кстати только половинку самой лапши, а то слишком много для меня. Зато бульончик - по полной)

Ну и заключение - это вкусно. Это очень вкусно. Беру уже далеко не первый раз, одна из самых любимых. Бульон плотненький и очень насыщенный. Это остро, но острота прекрасно дополняет вкус и не перебивает его. В говяжьих дошиках не скажу, потому что давно не ела, да и не острый он для меня. На что похоже сложно сказать. Похоже на корейскую еду :D
10/10. Место покупки - Хабаровск, магазин пон-пон (но много где ещё есть). По цене где-то 100р.
Следущая лапша - тямпонг от Оттоги, не переключайтесь :Р

Пару дней назад тут маман, зная о моей большой любви к карри и лапше, прислала мне с Сахалина вот такую штучку.

Лапшу с карри от nissin я очень люблю а тут ещё и с сыром +____+.
Внутри всё стандартно для лапши от этого производителя. Лапшичка и приправа уже без пакетика. В отличии от обычной лапши с карри - тут есть кусочки сухого сыра.

Запариваем по инструкции.

Получается плотненький бульон с насыщенным вкусом японского карри. Сырный привкус тоже чувствуется. Кусочки сухого сыра практически все растаяли. Осталась парочка - это и вправду сыр, даже тянется немного. Ещё один вкусный элемент лапши от этого производителя - мясные кусочки будто сделанные из фарша. Они отлично пропитываются бульоном и их достаточно много.
Сама лапша тоже очень хорошая и вкусная, хотя, как мне кажется, если долго постоит - сильно размокнет. Хотя как такую вкусную лапшу можно надолго оставить?)
Вердикт - очень вкусно, очень карришно (очень странное слово вышло о.о). Порция в такой стаканчике идеальна для меня.
По цене не скажу, но помню что довольно дорого, потому что лапша из Японии:( Место покупки - один из японских магазинов в городе Холмске.
У меня животных нет, так делаю их себе сама :D Держите котика)

Это одна из ранних покупок в докарантинные времена. Закупаясь в Family Mart, обратила внимание на стильно-чёрную коробочку и почему-то решила, что это суп Фо.

Оказалось, что нет))

Только вот на надпись на английском я только после того как съела обратила внимание. Да и ладно.

Внутри коробки стандартный набор: рисовая лапша, пакетики с суповой основой, маслом и заправкой, вилка.

Т.к. я всё ещё думала, что это Фо, специи были добавлены целиком (только в суповой основе постаралась чили ополовинить).

Залила кипятком, покурила, решила, что всё готово.

Не знаю - настоящие ли куски курицы, но на вкус вполне на настоящие тянут.
По остроте - ну, это можно есть. Именно в тот момент я поняла, что мои рецепторы к острому привыкли и им не очень стоит доверять. Где-то 8-9 говяжьих дошираков, но вполне могу ошибаться. Пот градом, соплеотделение, острота и "острая" (в обычном смысле), и "согревающая".

Не знаю - разваривается ли лапша в слюни, но обычно рисовая имеет такие задатки. Сама предпочитаю пшеничную или яичную в быстрорастворимых супах.

Вкус насыщенный, приятно-кисловатый с большим количеством травок. Если бы не жжение, мои рецепторы были бы в восторге.

Цена тут - 14 бат (для ценителей одной "т" в обозначении этой валюты исправила автозаполнение)); в рублях - 28-32 (в зависимости от курса)

Перед обращением местного правительства, мы решили, что неплохо бы закупиться на случай карантина. А так как лапши быстрого приготовления тут много, то могу осветить ряд экзотических (для европейской части) лапшичек

Сегодня расскажу вот про эту

Очень есть хотелось после тяжёлого дня, поэтому не сфоткала пакетики. Их внутри два: сухая суповая основа и острый жидкий соус-масло красного цвета.

Я особо не церемонясь, отправила к лапше всё сразу. Но, от соуса-заправки выдавила лишь 1/3, зная о тайской остроте. Залила кипятком на 3-4 минуты примерно.

Сама лапша долго держит форму, не превращаясь в месиво, имеет приятный запах лемонграсса (что как бе намекает, что это Том Ям), плавают три маленьких настоящих креветки и пара кусочков... наверное тофу.

Вкус кисло-пряно- морской. Остроты было более чем достаточно (примерно три-четыре говяжьих доширака), но это от одной трети пакетика заправки!

Цена за упаковку из 6 штук - 60 батт (около 138 рублей по нынешнему курсу).

Если попадётся, рекомендую попробовать.

PS: для тех, кто "кудапопёрлись-пандемия" - мы улетали 3 февраля, когда ещё всё было спокойно))