Лига Алкобушников

Вспомнилось из своего:
Был у нас бар при универе, так и назывался - University Cafee. Отличнейшее место, наверно, единственный бар, в котором мне реально нравилось быть. Тихо так, приятно, сидишь с друзьями-аспирантами, физику обсуждаешь под стаканчик джин-тоника, можно подойти к своему научруку, который тут же рядом расслабляется и задать ему какой-нить хитрый вопрос по поводу текущего проекта...

Но сраные бюрократы за какое-то мелкое нарушение отобрали у бара право на закупку партий алкоголя. Именно не на продажу, а на закупку, т.е. бар мог продолжать работать, но не имел права закупать новый алкоголь. В начале сука лета, когда так приятно после дня научной работы присесть под зонтиком в тенечке и закинуть внутрь порцию чего-нить такого, холодно-алкогольного.

Но, по счастью, бармен был отличный чувак, плюс в нычке у него запасено было много чего. Да и летом студентов и аспирантов на кэмпусе меньше, так что растягивать запасы получилось дольше.

Но и его запасы были не беспредельны, и понемногу он начал импровизировать. Хочешь Long Island Ice Tea, чувак? (кстати делал он их божественно). Извини, Triple Sec закончился. Вот тебе голубой LIIT, с Кюрасау вместо трипл сека (и получалось вкусно, блин!) Джин с тоником? Извини, самый простой джин кончился, вот тебе ДТ с Хендриксом и огурчиком вместо лайма. Просто кайф! И тому подобное.

Но под конец лета запасы начали иссякать, и бармен стал доставать из своих секретных нычек всякую экзотику. Например, один вечер он поил нас чем-то типа крепкого ликера, в котором плавали маленькие кусочки золотой фольги. Его обьяснение по поводу того, нафиг это нужно, было, что они при попадении внутрь немного раздражают и наносят микротравмы стенкам ЖКТ, в результате чего спирт впитывается быстрее и эффективнее.
Так мы и дотянули до осени. Осенью лицензию таки вернули, но при этом запретив сидеть с алкоголем снаружи бара (вот сцуки!) и добавив к бару дансинг, музончег и прочее, типа заребрендили. Бухло вернулось, и бар скорее всего стал больше зарабатывать (появилось на порядок больше клиентуры из юных студентов), но та уютная атмосфера почти-что-академического заведения, где можно ещё и бухнуть, увы, пропала. RIP, old Uni Cafee...

Несомненно, водка является в высшей степени популярным напитком, и ее любят во всем мире. Здесь список из 10 марок водки собранный с просторов интернета и каждая имеет свои интересные особенности: из чего делают или технологии ее производства или уникальности дизайна. Каждая имеет какую-то свою интересную фишку, хотя, казалось бы, что еще можно придумать с водкой? Почему-то, больше всего любят экспериментировать с ней именно в Англии, что неожиданно в общем то…

1. Balkan 176° Vodka (88%) Сербия

Цена за 0,7-39,96 €

Водка родом из Сербии, которая выпускается с 13 различными предупреждениями на этикетке о ее крепости в 88% ABV (в том числе и шрифтом Брайля). Подвергается тройной дистилляции, и по сути, ее лучше не пить как обычно мы привыкли. Официально, выпущена для использования в коктейлях, но можно и поверхности продезинфицировать или руки протереть.

2. Crystal Head Onyx (40%) Канада

Цена за 0,75-6 100 рублей.

Известный бренд Crystal Head создан актёром Дэном Эйкройдом и американским художником Джоном Александром. Эта интригующая водка, которая отличается от своих собратьев тем, что сделана не из зерна, а из голубой агавы Вебера (текилу из нее делают). Агаву получают из Мексики, смешивают с водой из Ньюфаундленда (Канада), и фильтруют через алмазы Herkimer. Разливают в красивую черную бутылку в форме черепа. Вкус слегка сладкий с оттенками апельсина, лимона и корицы. У нас найти можно, но сложно.

3. Roberto Cavalli Vodka Gold Edition (40%) Италия

Цена за 1,0 L- 36,90 €.

Водка Roberto Cavalli, производимая исключительно в Италии, действительно стильная и шикарно выглядит. Хотя он модельер, так что, думаю, этого и следовало ожидать. Создана специально для любителей ночной жизни. В интернете очень описаний насколько крута бутылка и какие технологии при этом использовались, но очень мало о содержимом. Известно, что вкус мягкий с нейтральным ароматом и легким намеком на сливки и цедру лимона. Впрочем, и этого достаточно.

4. Mermaid Salt Vodka (40%) Англия

Цена за 0,7- 33,10 €

Водка с солью, ранее известная, как «Морская водка»,производится на острове Уайт из зерна. В не добавляется небольшое количество морской соли, в результате получается водка, как пишет производитель, «с прибрежным характером и ароматом свежего морского воздуха». Создана для использования в коктейлях, например: 2 части водки смешать с 1 частью сока лайма и сахарного сиропа.

5. Black Cow Pure Milk Vodka (40%) Англия

Цена за 0,7- 21,60 €.

Считается, что это первая в мире водка, сделанная только цельного молока. Производится фермером Джейсоном Барбером. Если говорить более конкретно, то производится из сыворотки коровьего молока, в которую добавляют пивные дрожжи. Проходит тройную фильтрацию. В ней есть все, что должна иметь хорошая водка. Отмечается, что она очень мягкая, немного сливочная и в аромате, с намеком на кокос и ваниль. Ну, не знаю…

6. Haku Vodka (40%) Япония

Цена за 0,7- 29,50 €.

Haku - японская премиальная ремесленная водка от House Of Suntory. Процесс ее создания начинается в Кагосиме и заканчивается в Осаке. Создается из 100% японского белого риса (Haku в переводе «белый»). Слово также можно прочитать, как «блестящий». Отфильтрована дважды через бамбуковый уголь. Имеет несравненно мягкий, округлый и слегка сладкий вкус.

7. Au Vodka (40%) Англия

Цена за 0,7- 29,60 €.

Еще одна британская водка пятикратной дистилляции. Создается из пшеницы и интересна тем, что ее сначала фильтруют через уголь, а затем пропускают через фильтровальную камеру, содержащую золото. Название «Au» связано со знаком золота в периодической таблице Менделеева. На саму бутылку нанесены оловянные этикетки ручной работы, каждая из которых имеет небольшие отличия и каждая бутылка уникальна.

8. Chapel Down Chardonnay Vodka (40%) Англия

Цена за 0,7- 28,80 €.

Водка от компании Chapel Down производит разнообразное количество различного алкоголя и водку в том числе. Ее делают из кожуры винограда Шардоне. Безотходное производство. Дизайн бутылки объединяет дистилляцию и виноделие. Нижняя часть бутылки представляет собой хрустальный графин для водки, а матовая верхняя часть - классическую форма винной бутылки. Золотая медаль, The Spirits Business - The Vodka Masters 2020.

9. Outerspace Vodka (40%) США

Цена за 0,7- 29,97 €.

Водку производят из кукурузы, перегоняют пять раз и фильтруют через метеорит, которому, как говорится на сайте производителя, 4 миллиарда лет, видимо, чтобы почувствовать вкус космоса. Сама водка прозрачная, без всяких инопланетных добавок, а бутылка зеленая. Впрочем, на рынке она создала настоящий ажиотаж благодаря своей сногсшибательной бутылке. По отзывам – водка, как водка…

10. Brecon Five Black Vodka (43%) Англия

Цена за 0,7- 1780 рублей.

Водка из единственной винокурни в Уэльсе - одной из самых маленьких в мире. Основной вид ее деятельности, это производство виски (неплохого кстати), но решили и водкой заняться. Ржаное сусло перегоняется 5 раз и фильтруется древесным углем. Гладкость и сложность водка получает в результате добавления небольшого количества ячменного спирта, полученного от первой перегонки виски, для придания фруктовой нотки. Все прошло удачно т.к. она стала обладателем золотой награды на International Spirits Challenge2017 и World Vodka Awards 2018.

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно...