Лига Алкобушников

Десертный стаут. Тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветленное. Банка 0,33 литра Сварена в тандеме РФ и белорусских братьев. Стоимость в городе Кургане составила в 210 рублей.

Состав: вода, солод ячменный светлый/тёмный/жженый, хмель дрожжи. Плотность в 30 единиц и содержанием алкоголя 12%.

Как обычно у Бакунина небольшая карбонизация. Пенная шапка, высокая и очень густая, благородного кремового цвета; длительное время не опадает.

Консистенция очень плотная и тягучая напоминающая нефть.

Обволакивающий вкус горького шоколада и слегка заметным кокосом. Послевкусие довольно сухое, в котором раскрывается спиртово-коньячный букет с нотками древесины и ореха.

Из-за большой плотности и высокого градуса, не смотря на маленький размер, ближе к середине банки, в голове предательски зашумело и наступило лёгкое опьянение. А допив до конца, я сидел в кресле абсолютно довольный, расслабленный… Денсить в таком состоянии совсем не захотелось)))

Бакунин заслуженно получает от меня твёрдую восьмерку из десяти (8/10)

На волне сегодняшнего обсуждения шедеврального пива «Балтика 10» что-то захотелось мне новых впечатлений от старого доброго вкусного пива.

Заскочил после работы в один (большой) магазин. Долго ходил вдоль стеллажей. Внимательно читал этикетки.

И, сам не понял как, но положил я в корзину Stella Artois Non alcoholic. А, чё я вру-то! Скидка была. От нормальной «Стеллы» я всегда в восторге, ну и подумал, что у них и безалкогольное должно быть каким-то особенным. И по скидке надо взять и попробовать.

Разочарованию моему не было предела. Мальтозная патока в составе... во вкусе, в послевкусии. Хотя в составе она не указана!

Я лет 20 назад впервые попробовав какое-то (не помню уж какое) безалкогольное пиво — зарёкся такое покупать. Жуткая тошниловка. Тоже на мальтозной патоке. И вот опять на тот же вкус нарвался. Сделав один лишь глоток, поставил аккуратно бутылку возле урны — девайте куда хотите.

Открыл предусмотрительно купленную бутылку Bakalavr Pale Lager — вот он, классический вкус. Мальтозная патока смыта тремя глотками. Дальше просто наслаждаемся ярким но неброским вкусом хмеля и солода.

Но в запасе есть ещё одна бутылочка. Leffe Ruby.

Я его ранее не пробовал, но почему-то мне показалось, что оно будет иметь необычный вкус. Вот просто показалось — этикетку и описание я странным образом даже не стал читать.

И должен сказать, что вкус оказался довольно интересным и необычным.

Солод на ячмене и кукурузе, в составе сок бузины. Вкус терпкий, чувствуется хмелевая горечь, но её нивелирует небольшая сладковатость.

Да, Leffe Ruby — совсем не аналог «Балтики 10», и вряд ли такой удастся найти, но задачу поиска нового впечатления я, получается, выполнил.

А «нулёвки» — отстой! Пусть те «эффективные менеджеры», кто одобрил эти рецептуру и вкус, сами раствор мальтозной патоки пьют. А нам её предлагать — не надо!

Привет!

Сегодня на обзоре экспонат хефевайсбир, был найден на востоке Питера, в сетевом алкомаркете за 68р.по акции. Для своего место обитания уточняйте цену сами.
Красивая банка привлекла к покупке. Отверстие для налива у банки расширенно.

Пиво светлое, пшеничное, нефильтрованное, пастеризованное.
Обьем 0,5 литра, алкоголь 5,3%об., плотность/сусло 11,8%
По составу: вода, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, дрожжи.

Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены много, оседает не быстро. К бокалу липнет. Шарики пены смотрите сами.

По цвету: цвет темной карамели, мутный, немного туманный. Без осадка.
Газация средняя.
По аромату: немного банана, фруктовые нотки, нотки специй, кислинка.
По вкусу: цитрусовые фрукты переходят в вкус зерна.
Алкоголь не ощутим.
Вкусовые сосочки улавливают немного трав. На послевкусие уходит солено-горьковатость.
Мне данный экземпляр понравился, легко идёт, хочется ещё и ещё.
Ингредиенты хорошего качества, положили в достатке. Соотношение цены и качества есть.
Всем любителям пшенички, нефильтрованных сортов стоит обратить внимание.
Думаю утро будет не хмурое, если перебрать.

Спасибо что читаете меня, всего самого вкусного и пенного всем!
Спасибо кто советует, мнение высказывает своё!

P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.

З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.

Потерянные тыквы приехали со Свердловской области и продались мне за 180 рублей за пол литра.

Стиль: тыквенный эль. Нефильтрованный, непастеризованный.

Состав: вода, солод ячменный, корица, ваниль, хмель, мускатный орех, перец душистый, дрожжи.

Плотность сусла 18%, и содержанием алкоголя 6,9%.

Зайдя вечером в местный магазинчик крафта, продавец сразу же воскликнул: «Здравствуйте! У нас приехало сезонное пиво, тыквенный эль! Еще не брали?»

На этикетке забавные хеллоунские фигурки ехали на байках, чем меня привлекли и я взял даже не читая описания)))

По цвету тёмный янтарь. Карбонизация как таковая отсутствует, при наливании образовалась тонюююсенькая пенка и сразу же «скрылась». В запахе отчётливо пахло специями. Насыщенный вкус корицы и мускатного ореха. Не смотря всего на 6,9% обладает согревающим эффектом, который расходится теплотой по всему организму. Послевкусие отдаётся довольно сильной горечью, корица и мускат ушли на второй план, дав дорогу душистому перцу. Ваниль в запахе и во вкусе где-то напрочь потерялась. Но самое интересное, что в тыквенном эле, тыква во вкусе так же отсутствует. Видимо разгадка кроется в самом названии, «потерянные тыквы» — на самом деле, потерялись при варке.

В целом неплохой эль с коричкой, но точно не тыквенный…

Могу поставить только шесть с половиной баллов из десяти (6,5/10)

P.S. хотелось тыковки, но не удалось!