Лига Алкобушников

На днях попал мне в руки любопытный экземпляр с довольно эксцентричным названием.

Пюре крыжовника, пюре кизила. Кисло-сладкий. Густой. Приятный.
Объёмная доля спирта 6%.
С одной банки достигнут эффекта, что отображён на следующем снимке, не удалось.

Весьма годный напиток, однако много и часто пить я бы его не смог. Но к ознакомлению явно рекомендуется.

Всех приветствую, здравствуйте!

На востоке Питера, в крупном сетевом магазине нашел этот экземпляр.
И так фирменная бутылка от таркос, пробка не откручивается, на этикетке известный "перевернутый конь".
«Перевернутый конь» считается пародией на конную статую Святого Вацлава установленную в Праге, перед национальным музеем.
На момент покупки была акция, и взял за 90р.,для своего места нахождения уточняйте цену сами.

Пиво светлое, фильтрованное, пастеризованное.
Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель.
Объем 0,45л., Алкоголь 5,5%об., Сусло/плотность 13%, горечь/ibu 28.

Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены вообще не образовалось.

По цвету: мутная карамель, немного темная, осадка не увидел.
Газация чуть ниже среднего.
По аромату: не сильный но четкий запах травянистость, солода и немного хмеля и мёда.
По вкусу: солод, мёд и сладость,цветы - как то среднее и никто не на первом плане. Водянистое, алкоголь не заметно, но есть хорошо ощутимая горчинка, не противная.
На послевкусие что-то типа мыльное, жирное, немного вяжет кончик языка.
Ну мнение моё что да очень близко они подошли к пилснеру, но свернули не туда, ближе к Германии. Тут не похоже на Чехию, но и до Германии не достаточно.
Хотя такая трактовка мне зашла, вот пусть переделают на Воронежский пилснер и нормально будет.
Цена и качество без акции нет смысла брать, если без акции 140р. можно взять чеха или немца за эти деньги.
Советую купить вам и самим принять решение, стоит ли дальше покупать.
Я без акции не буду брать, не вижу смысла.

"И Тут ваш взор" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Если вас интересует мой канал в телеге то можете не переходить на t. me /setestrannik
я есть только на Пикабу.= )

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Ток этот ушастый не пьет. Просто приходит и сидит со мной.

Именно иммигранты из Ирландии, Шотландии и Уэльса первыми в США начали перегонять кукурузу в спирт. Были созданы небольшие винокурни, многие из этих винокурен теперь известные бренды, например, Jack Daniels и Elijah Craig. Бурбон, кроме всего прочего, уникален тем, что его надо выдерживать только в новых дубовых бочках, чему, несомненно рады шотландцы и ирландцы, которые с удовольствием используют их потом для изготовления своего виски. В общем все счастливы.

Сегодня, когда сплошные санкции, поставки бурбона как-то перестали радовать. Банально всеми любимый бурбон начал исчезать с полок магазинов. Сейчас продаются практически его остатки. Все это мы конечно переживем, но, если есть возможность взять – лучше, чтоб было, чем не было. Так что если Вы к нему не равнодушны, то поспешите. Здесь список бурбонов, который заслуженно популярен везде и все его знают, но напомнить не помешает.

1. Wild Turkey 101 (50,55%)

Цена за 0,7 – 2 700 рублей

Бурбон премиум-класса, официально NAS, но известно, что выдерживался от 6 до 8 лет в обожженных бочках из белого американского дуба. В его составе: 75% кукурузы, 13% ржи и 12% ячменного солода. Имеет не стандартную крепость - 50,5% ABV, что близко к бочковой крепости и очень интересный аромат. Употреблять рекомендуется с несколькими каплями воды. Безусловно, бурбон является самым узнаваемым из брендов, которые производит компания. Однозначно стоит своих денег. По слухам, его любил Джон Леннон.

Аромат богатый с большим количеством нот дуба, ванили и оттенков цитрусовых. Вкус яркий, в котором доминируют ноты меда, специй для выпечки, карамели, табака, ванили и дуба. Послевкусие продолжительное в сочетании приглушенных нот ванили и дуба.

2. Buffalo Trace (45%)

Цена за 0,75 – 3 300 рублей

Флагманский прямой бурбон компании Buffalo Trace Distillery из Кентукки. NAS, но производитель говорит, что выдержан не менее 8 лет, но обычно около 9. Состав не разглашается, но понятно, что это кукуруза, рожь, ячменный солод. В чистом виде он пряный с шелковистыми нотками ириски. Если добавить немного воды, и он откроется значительным ароматом ванили и душистого перца. Эталонный виски, с которого стоит начать, чтобы понять линию Buffalo Trace. Имеет множество международных наград.

Аромат приятный с нотками карамели, меда, апельсина и ванили на фоне нот дуба и мяты. Вкус сладкий и мягкий, с нотками коричневого сахара, ванили, корицы, ореха, молотого перца и ириски. Послевкусие долгое с нотками дуба, специй и карамели.

3. Bulleit Bourbon (45%)

Цена за 0,7 – 3 500 рублей

Прямой бурбон из Кентукки со мощным и сложным характером. В его составе, по слухам: 68% кукурузы, 28% ржи и 4% ячменного солода. В настоящее время компания закупает бурбон, но до недавнего времени поставщиком была компания Four Roses. Крепенький, мужской не скучный бубон в котором есть все, чтобы долгое время оставаться весьма популярным.

Аромат имеет равное количество нот ванили, карамели и апельсиновой цедры в смеси с более мягкими нотами дыма, вишни и дуба. Вкус гладкий, хорошо сбалансированный, с тонами клена, меда, ванили, дуба и мускатного ореха. Послевкусие длительное сухое с легкими нотами ириски, перца и дуба.

4. Woodford Reserve (43,2%)

Цена за 0,75 – 4 990 рублей

Бурбон супер-премиум класса, от компании Woodford Reserve Distillery (1780), создан для настоящих ценителей. Его состав: 72% кукурузы, 18% ржи и 10% ячменного солода. Виски также необычен тем, что подвергается тройной дистилляции и выдерживается не менее 6 лет. Обладает приличной кучкой золотых медалей. Кстати, сама винокурня не только успешна, но и удостоена звания Национального исторического памятника. Универсальный и приятный бурбон во всех отношениях. Можно назвать настоящим домашним мужским американским бурбоном.

Аромат богатый, с нотами меда, специй, оттенком како, легкого дыма, обожженного дуба и оттенками ириски. Вкус полнотелый, с нотами молотого имбиря, корицы и какао на фоне тонов ириски, карамели, шоколада и дуба. Послевкусие долгое, с нотками дуба и слегка кремовое.

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..

В своей статье для The New York Times Эрик Азимов (винный критик, давний колумнист газеты) делится 20 недорогими летними винами. Но интересно другое, его рассуждения о цене на вино, предваряющие этот самый список.

Цена в вине — вещь подвижная. Она никогда не является прямым отражением качества. Спрос и предложение, статус, слава, стоимость земли и труда — все это влияет на цену.

Независимо от формулы, по которой появляется цена, мой опыт показывает, что наибольшая концентрация вин с хорошим соотношением цены и качества находится в диапазоне от $15 до $25. Значит ли это, что бутылка за $20 всегда будет лучше, чем за $10? Конечно, нет. Но это значит, что при цене в $20 у вас гораздо больше шансов найти отличную, необычную бутылку, чем при цене в $10.

Вина стоимостью до $10 стоят так недорого, как правило, из-за масштабов производства. Виноград выращивается, вина делаются промышленными методами, нацеленными на количество, а не на качество. Это неплохо, если главная цель для вас — контролируемое опьянение.

Добавленная стоимость связана с более добросовестным ведением сельского хозяйства и кропотливым процессом виноделия. Такое наблюдается на небольших, семейных винодельнях, на виноградниках, которым есть что предложить (как правило, небольшие виноградники с отличительными чертами: особенные типы почв, климат, экспозиция и т. д.).

Что такое 10 долларов? Как переложить эти деньги на Россию в практическую плоскость? Нам кажется, что это примерно так должно выглядеть: 10$ = 800-1000 руб.

Как это понимать? Наибольшая концентрация вин, где можно найти хорошее соотношение цены и качества лежит в диапазоне 1500-2500 руб. Хотя, для России с её ценообразованием вилка может быть куда шире: от 1500 до 3-4 тысяч.

Нет никакого смысла сопоставлять средние зарплаты с ценой бутылки, так как в материале речь идет именно о качестве вина, а оно не привязано к прожиточному минимуму: ты или можешь это себе позволить, или нет.

Еще раз хочется подчеркнуть для самых внимательных, что это диапазон, в котором шанс получить вино с хорошим соотношением цена/качество наибольший.

Авторский текст: Такое Вино (телеграм)