Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 511 постов 44 683 подписчика

Популярные теги в сообществе:

8

Арбат, день святого Патрика, парад

вчера в Москве было два парада - один в Сокольниках, затем второй на Арбате, на 3х видео  парад на арбате, день святого Патрика 17 марта, парады и концерты 18го, 30го марта тоже кстати празднуем(рпц разрешило)

Показать полностью 2
82

Обман покупателя

Захожу в красный магазин,пивка хапнуть,знакомый попросил XD.Ящика целого не было,продавец предложил в коробку набрать,что я и сделал.Дома с любовью стал загружать в холодильник и тут мозг сломался- 5 бутылок влезло по высоте, а 6я не лезет.

Обман покупателя

Тщательное изучение продукта показало - это разные бутылки 0.45 и 0.48 мл.

Выбирайте осторожно!

Показать полностью 1
19

Краткий экскурс в историю пивоварения от Древней Месопотамии до открытия Э. Хансена

История пива.
Пиво имеет очень длинную и, местами, красивую историю, уходящую корнями в глубокую древность.
Первые упоминания о пенном напитке имеют возраст около 3000 лет и найдены были на территории Древней Месопотамии (хотя, скорее всего, его изготавливали и раньше, просто письменных подтверждений этому пока не найдено).
Чуть более поздние упоминания пришли к нам из Древнего Египта, где, во времена строительства Пирамид, в дневной рацион рабочих – строителей и рабов, помимо хлеба и воды, входило пиво. К слову, в то время пивное сусло еще не научились отфильтровывать от затора и выглядело оно как густая каша, а готовое пиво пили через специальную трубку, чтобы частицы затор не попадали в рот.
В 1618 году в Мюнхене было положено начало новой эпохи пивоварения – был составлен и подписан «Закон о чистоте пива» в котором были четко указаны главные ингредиенты пивоварения – солод, вода и хмель.
В наше время все пиво делится на два больших стиля: Эль и Лагер, хотя изначально всё пиво было элем и бродило, по мнению пивоваров древности «с Божьей помощью», однако в 1680 году голландец Антони ван Левингук впервые увидел дрожжи в оптический микроскоп, а спустя почти 200 лет, в 1838 году француз Шарль Каньяр де Ла-Тур доказал, их роль в брожении. К сожалению, его открытие было отвергнуто современниками – учеными, однако, французский микробиолог Луи Пастер, спустя почти еще 20 лет, в 1857 году, доказал правоту де Ла-Тура в одном из своих трудов, в котором неоспоримо доказал, что спиртовое брожение не просто химический процесс, как считалось ранее, а биохимический процесс, проходящий при непосредственном участии дрожжей.
Интересно, что даже после открытия и научного обоснования причастности дрожжей к пивопроизводству, в «Закон о чистоте пива» поправки внесены не были.
Спустя еще 20 лет, в 1881 году, Эмиль Хансен, работник лаборатории Carlsberg, выделил чистую культуру пивоваренных дрожжей и использовал её для производства пива, вместо использовавшихся ранее заквасок, которые отличались крайней нестабильностью.
Примерно в этот момент состоялся еще один переломный момент в истории пивоварения – начали разделять Эли и Лагеры.


Статья моя, тэг "моё"

Показать полностью
585

Пиво на развес

Пиво на развес

Открылась недалеко от моего дома разливайка, ну я, как большой  поклонник пенного, пошел на разведку. Выбрал сорт понеизвестней, жду. Девочка  смотрю прямо сильно недолила. Ну я пока нахамить собирался по этому поводу, она кинула пивасик на весы, шлепнула наклейку и пожелала приходить еще. Сервис, блин. Может в этих ваших столицах, это обычная практика, но в наших диких краях я видел такое впервые.

Показать полностью
27

Ужин для двух алкобушников.

Эту работу я выполнила для экзамена по композиции на тему натюрморт. За основу взят реальный семейный ужин, но для улучшения композиции натюрморт был видоизменен.

Ниже сохранившиеся зарисовки.

Фото самого ужина.

Фото в интерьере. Далее планирую пост о пивной полке справа(все бутылки пустые уже)

Какого-то строгого внимания к манере письма по этому предмету от меня не требовали, поэтому работа выполнена небрежно. Сейчас же сам холст висит у нас дома прямо над местом проведения ужина)
Всем спасибо за внимание и вкусной закуски!

Показать полностью 5
Отличная работа, все прочитано!