Лига Алкобушников

Быть монархом - тяжелая работа и он тоже должен иногда расслабиться. В Букингемском дворце есть винный погреб, как сообщается, он оценен почти в 2 миллионов фунтов стерлингов. Приятно осознавать, что даже те, кто занимает самые высокие посты, тоже любят отдохнуть, как и простые смертные. Собрал из английской прессы кто-что любит в монаршей семье.

Королева Елизавета II

Вино под названием Dubonnet (аперитив на основе сладкого крепленого вина, трав, специй и хинина) было задолго до королевы Елизаветы II, но она сделала его модным. Королева подхватила эту привычку у своей матери и пошла дальше – придумав коктейль на его основе. Она так предана напитку, что выпивает его в качестве аперитива перед обедом каждый божий день. А что делать? Работа над документами отнимает много сил, особенно в ее возрасте.

Рецепт: 2 части Dubonnet, 1 часть джина, долька лимона без косточек и побольше льда.

Но это не все напитки, которые она употребляет ежедневно. Сухое мартини днем, бокал шампанского за ужином и немного портвейна после ужина. Как сообщало The Daily Meal, перед сном еще бокальчик шампанского. Верная традициям, она выбирает шампанское из брендов старой школы, таких как Bollinger, Krug, Lanson и Pol Roger. Джин используется Gordon's – давний поставщик королевского двора. Не это ли секрет ее долголетия?!

Принц Филипп (герцог Эдинбургский, муж королевы)

Королева Елизавета, возможно, имеет серьезно утонченный вкус, но для принца Филиппа все намного проще - заядлый любитель пива, а пиво Боддингтон - его любимый. Производилось маленьким региональным пивоваренный завод в Манчестере. К сожалению, пивоварня прекратила свою деятельность в 2005 году, вынудив принца Филиппа перейти на другую марку. Он любит пиво настолько сильно, что даже говорят, что он пробормотал официанту - «принеси мне пива. Мне все равно, какое... Просто принеси мне пива!», когда ему предложили дорогое вино на ужине у премьер-министра в Риме.

Принц Чарльз (принц Уэльский, старший сын королевы)

Что касается принца Чарльза, то его любимый напиток - это виски Laphroaig, и он предпочитает 15-летний. Он даже назвал этот дымный виски «волшебным». Принц Чарльз с уважением относится к Laphroaig и продает виски «Highgrove edition» в своем магазине в Глостершире.

Также он помог произвести свой собственный купажированный виски - Barrogill. Он лично выбирал виски для купажа. На бутылке изображена акварель замка Баррогилл, написанная им самим. Говорят, что виски обладает насыщенным цветочным и фруктовым ароматом и сладко- пряным вкусом.

В молодости ему нравились Самбука и пиво Стелла Артуа. Затем он перешел к высококлассным коктейлям, один из них называется «Сундук с сокровищами» (170$), который придумали в лондонском клубе Mahiki. Подается в деревянном сундуке и включает в себя кокосовый ром Махики, яблочный сок, лимонный сок и шампанское на выбор: Просекко, Моет, Шандон или Дом Периньон. После того, как он вступил в семейную жизнь, то остановился на Гиннесе.

Кейт Миддлтон (герцогиня Кембриджская, супруга Принца Уильяма)

Герцогиня Кембриджская демократична в своих пристрастиях. Из крепкого алкоголя она предпочитает Джек Дэниелс, и есть склонность к коктейлю под названием Crack Baby - сок маракуйи, водка, малиновый ликер и шампанское. Коктейль подавали на приеме в честь королевской свадьбы.

Принц Гарри (герцог Сассекский, внук королевы)

Принц Гарри является большим поклонником водки Ciroc Ultra-Premium. Это одна из немногих водок, которая сделана из винограда, возможно, поэтому она соответствует стандартам Гарри. Иногда он смешивает ее с Red Bull, к понятному ужасу своих родителей. Водка из Франции.

Меган Маркл (герцогиня Сассекская, супруга Гарри)

Что любит Меган мы знаем благодаря ее интервью The New Potato. «Боже, люблю ли я вино - красивое красное или хрустящее белое». Она также упомянула, что в любит бокал вина с шоколадным десертом, и ей нравится «острый коктейль с текилой и негрони (коктейль на основе джина и вермута) или хороший скотч. Все журналисты бравшие у нее интервью сошлись во мнении, что девушка очень тактичная  милая в общении.

Здесь или здесь, можно прочесть про другие замечательные алкогольные напитки. Если интересно, конечно...

Господа алкобушики, кто по тёмному пиву: какие нормальные портеры у нас вообще есть, кроме Порт-Артура? ( Хочу медленно сползти с красного каждый вечер, вроде бы это реальный путь).

«Дешевое» Бароло

Что такое Бароло? Давайте кратко и без занудства, потому что сегодня просто не хватит времени погружаться в дебри пьемонтской винной промышленности.

Бароло — красное вино из Пьемонта, Италия. Сорт винограда — Неббиоло. Танинная мощь поженилась с элегантностью. Стоит дорого 😀 Или очень дорого. Приличные Бароло, как говорят наши знакомые, которые «в теме», только начинаются от 5-6к.

Как и Бургундия (речь о Пино Нуаре), понятно далеко не всем, не всегда и не с первого раза. Минимальная выдержка — 38 месяцев, из которых 18 — в бочках. Еще есть версия Бароло Riserva с выдержкой 62 месяца, включая 18 месяцев в бочках. Раньше, чем через 6 лет после сбора урожая, такое вино на полках не появляется.

На этикетках ищите Barolo DOCG

А теперь на землю родную. В Пятерочке тоже есть свое Бароло (и это для многих неожиданный сюрприз) и стоит оно со скидкой, на минуточку, 1299 руб. (летом было на 4 сотни дороже). Может ли неожиданно «дешевое» Бароло быть сопоставимо по качеству с пятикратно более дорогими однофамильцами? Теоретически. Но шансов на это примерно как на нового президента в ближайшем будущем.

Настоящее ли это Бароло? Да. По закону. Похоже ли хоть отдаленно на признанные в мире Бароло (с ценой от 5-6 тысяч?). Не уверены. Тут нашего опыта недостаточно, чтобы делать выводы. Возможно, подскажут те, кто на Бароло уже собаку съел. Хорошее ли это вино? А вот это для нас, диванных экспертов, самый важый вопрос. Ведь даже если не похоже, что с того? Главное, чтобы вкусно!

Barolo Antario, 2014

Открываем…

Нравится цвет. Слегка прозрачный, с кирпичным налетом (напомнило Неббиоло из Ланге, которое пробовали до этого). Никакой молодости, никакой безудержной экспрессии, но еще и не увядший. На грани зрелости. В аромате кислые ягоды, ваниль, немного смолы, душистые травы (розмарин, лавровый лист), сушеная листва. Слегка открывается, так называемая, «третичка» (ароматы, зависящие от длительной выдержки) — немного кожи, мясной гастроном на фоне (ай, просто показалось).

Отличная кислотность (вполне продолжающая аромат). Она вытаскивает главный недостаток вина — избыточную «дубовость». Танины очень мягкие и приятные (и тут уже на Неббиоло из Ланге совсем не похоже). Вино полностью готово — его можно пить и не нужно держать. Среднее по продолжительности послевкусие. Спиртуозность здесь тоже на пределе: вроде бы ощущается, а вроде и нет — так мы для себя и не решили.

У него нет души, нет выдающейся харизмы и элегантности, оно весьма простое и несколько заурядное, но… это уверенный хорошист, который и под еду, и сам по себе, и все для вас сделает. Стоит ли 1199 рублей? Скорее да, и только потому, что похожий «стиль» на рынке за такие деньги найти проблематично. Будем ли мы брать его еще раз? Скорее всего нет. А зачем? Но вкусно, подчеркиваем, было!

— Пол часика его подержите открытым перед подачей — станет мягче.

— Оно умеренно-мощное, справится и с сыром, и с горячими мясными блюдами (без выраженной пряности и остроты)

Оценка 🎯 3.8 (86/100)

Характеристика

Тип: красное, сухое

Виноград: Неббиоло

Страна: Италия

Год: 2014

Алкоголь: 14%

Цена: 1299 руб. (скидка)

Где купить: Пятерочка

Советуем ли? Если не разбираетесь совсем в Бароло, любите кислотность в красных, хотите попробовать новое и готовы тратить больше 1000 (не Каберне, не Шираз, не Пинотаж и не Риоху) — да!

Можно ли сказать, что это стилистически Бароло начального уровня? Не знаем… Чтобы ответить на этот вопрос, нужно попробовать 2-3 десятка Бароло совершенно разного уровня. Мы еще настолько не разбогатели.

Друзья-миллионеры, это похоже на Бароло?

Авторский текст - Такое Вино в Инстаграм

Присоединяйтесь к винному тренду!