Сатана на подработке в Токио
Есть такое аниме, называется “Сатана на подработке”. Сюжет заключается в том, что сатана по ошибке попадает на землю и дабы выжить, ему приходится адаптироваться в новом мире. Он снимает квартиру и устраивается на работу в Макдональдс. В русской, немного нестандартной озвучке, это очень юморное аниме. Так вот к чему я всё это веду — моя первая подработка в Японии оказалась тем ещё местечком. Адской подработкой, не иначе как у самого сатаны.
Я не хочу как-то дискредитировать работу в крупных сетях фастфуда. Я знаю много людей, которые работают в Макдональдс и им это нравится. Они попадают в классный коллектив, и работа приносит им удовольствие. Есть работы в которых от коллектива многое зависит. Какой-нибудь посетитель довёл тебя до нервного тика, придирчивый менеджер жужжит над ухом, и тут подходит к тебе твой напарник, хлопает по плечу, улыбается и говорит: Давай же “разнесём” сегодня всё и вся. Напряжение уходит и ты вновь в рабочем режиме. Мне же не совсем повезло в этом плане. Что ж хватит отступлений, сейчас я вам всё расскажу.
Так вот по приезду в Японию, мне нужно было найти подработку в течении двух месяцев, дабы продолжать себя обеспечивать и платить за учёбу. Знание языка у меня было на уровне: "Как дела?". Английский был ещё хуже. Второго апреля я прилетела в Токио, а двадцать пятого мая уже выходила на свою первую смену в Макдональдс.
Если вы никак не можете найти подработку в Японии, то в Макдональдс кухонным работником вас обязательно возьмут. В больших городах, из-за большой текучки, люди в сети фастфуда всегда нужны.
Мой день начинался в полшестого утра. Я завтракала, складывала учебники, обед, и шла на работу. Питание в Макдональдсе не предоставлялось бесплатно. На него лишь шла скидка в тридцать процентов. Например, Биг Мак за 270 руб, обходился в 189 руб. Даже если бы еда и была бесплатной, гамбургеры это не то что хочется есть каждый день. За всё время работы скидка пригодилась мне всего три раза. Я старалась готовить сама, но база знаний о японской кухне тогда была ещё мала. Вот пример моей стряпни.
Это было съедобно, но довольно-таки пресно.
Так что если вы ищете подработку в фуд-индустрии, то выбирайте места, где обед будет бесплатным. Сэкономите кучу денег и времени на готовку и откроете для себя множество вкусных блюд.
Что же тяжелого в том, чтобы лепить гамбургеры, спросите вы? Так вот представьте, один из оживленных кварталов мегаполиса, где очень много занятых людей. У них в приоритете подольше поспать, хотя бы на десять минут дольше, а не приготовить завтрак. Так вот, в таких случаях спасает только одно: фастфуд. Утром поток людей в кафе быстрого питания не меньше, чем в обеденный перерыв, а работников наоборот мало. На кухне ты один должен готовить бургеры, жарить яйца, омлет, мясо и в том числе фритюр, кроме картошки. Картофель фри часто делал сам кассир. Смена заканчивалась в двенадцать, через час уже начиналась языковая школа, а вечером меня ждало домашнее задание и так пять раз в неделю. Если по началу у меня было море энтузиазма, так как это была моя первая официальная работа. То спустя всего лишь две недели пыл заметно поубавился. Из-за постоянной спешки и возможно моей неаккуратности, с рук не сходили ожоги, из-за капающего масла с плит, где жаришь мясо. А из-за дыма на кухне, начались проблемы с горлом.
Менеджер мне тогда попался довольно строгий. Помню как первый раз поехав на море, я сгорела. Ожоги были действительно сильные и я попросила отгул, но увы и ах получила отказ. Лето, на улице плюс сорок, на кухне с двух сторон окруженной печами, мне тот день показался настоящим адом. Я запорола не один гамбургер, а под вечер, глядя в зеркало на все красное тело и лицо, слегла с температурой. Хорошо что это были выходные дни, в школу мне надо было идти, но и полностью отлежаться мне не удалось. Менеджер наотрез отказывался давать мне отгулы. И я его в какой-то степени понимала. Весь график был расписан на месяц вперед и нехватка одного сотрудника сказывалась на работе всей команды. Он был очень нервным человеком и работал 24/7. Я бы тоже нервничала, если бы не видела ничего кроме работы.
Со мной частенько работала одна женщина из Филиппин Мари. Сколько бы я не встречала филиппинцев они всегда были очень общительными и душевными людьми. Только благодаря ей моё утро проходило не так мрачно, и я могла работать с хорошим настроением.
Продержавшись еще один месяц, я решила что с меня хватит. Либо я уйду, либо сойду с ума и начну разговаривать сама с собой, как один парень с кухни. Шучу конечно, на самом деле у него были небольшие проблемы с психикой с самого рождения. Еще одно отличие России от Японии. Люди с ограниченными возможностями и небольшими психическими отклонениями имеют право на работу и это здорово. Они не сидят дома, а стараются вести обычный образ жизни. В этом же районе в Старбаксе работала глухонемая девушка. На груди у неё был специальный бейджик и насколько я помню проработала она около года или больше.
Я продолжала работать три раза в неделю, но уже занималась поиском другой подработки. И даже когда я нашла новое место, менеджер не хотел меня отпускать и лишь спустя неделю, скрипя зубами, согласился на увольнение. Все три года я жила в этом районе и на бывшую работу купить гамбургер, я зашла всего один раз. Среди всех моих подработок Макдональдс стал для меня самым тяжёлым местом.
