Инглиш барливайн
Очень вкусно, но так и не поняла что это, похоже на стаут или портер. Но вкус приятный, медовый. Советую :).
Показать полностью
1
Лига Алкобушников
11 484 поста
•
44 675 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
Комиссия Общественной палаты предлагает запретить продавать алкоголь людям до 21 года
В ОП предлагают повысить возраст разрешенной продажи крепкой алкогольной продукции — от 16,5 градуса — до 21 года. О намерении разработать такие поправки в закон о государственном регулировании оборота этилового спирта заявил на круглом столе председатель комиссии Общественной палаты по демографии, защите семьи, детей и традиционных семейных ценностей Сергей Рыбальченко.
— Я бы предложил связать возраст продажи алкоголя с 21 года с повышением призывного возраста. Запрет можно было бы вводить не одномоментно, а постепенно. Ограничение должно вводиться поэтапно — с указанием определенных годов рождения потенциальных покупателей, — пояснил Сергей Рыбальченко «Известиям».
Повысить призывной возраст до 21 года предложили в Госдуме в марте 2023 года. Авторами инициативы стали депутаты «Единой России», в том числе председатель комитета по обороне Андрей Картополов. Законопроект предусматривает переходный период до 2026 года. Если его примут, то призывной возраст в 2024 году начнется для 19-летних, а не 18-летних, как сейчас. В 2025 году призовут тех, кому исполнилось 20 лет, а с 2026 года — молодых людей, которым уже есть 21 год. Госдума пока эти поправки не рассматривала.
На фоне этого законопроекта инициатива о поэтапном запрете продажи алкоголя выглядит «гораздо реальнее», заявил «Известиям» Сергей Рыбальченко.
— У нас появился ответ оппонентам, которые раньше приводили аргумент об армейской службе — с 18 лет. Нам говорили, что брать автомат молодым людям доверяют, а алкоголь им почему-то нельзя. Теперь это противоречие, благодаря увеличению призывного возраста, будет устранено, — объяснил он.
Еще одним аргументом в пользу повышения минимального возраста глава комиссии ОП называет возраст окончания школы. По словам эксперта, в последние годы многие выпускники уже достигают 18 лет.
— Они могут покупать алкоголь для своего школьного окружения, и это, безусловно, негативный фактор, — предупреждает Сергей Рыбальченко.
Члены ОП намерены предложить законодателям и вовсе запретить продажу спиртного в выходные и праздничные дни. В частности, это касается Дня знаний (1 сентября) и Международного дня защиты детей (1 июня). Участники круглого стола указали, что такая практика уже существует в отдельных регионах, например в Бурятии, и заявили, что ее необходимо распространить на всю Россию.
Сергей Рыбальченко сообщил, что официальное обращение в Госдуму, правительство России, Совет Федерации и региональным органам власти будет подготовлено и направлено в ближайшее время.
Участники круглого стола объяснили актуальность своих предложений начавшимся ростом потребления алкоголя в России. Так, по оценкам Минздрава, с 2008 по 2021 год этот показатель снизился на 43% — с примерно 16 л на душу населения в год до девяти литров. Затем же, утверждают они, объем потребляемого алкоголя начал расти.
Как сообщили «Известиям» в пресс-службе Росалкогольрегулирования, в России действительно фиксируется такой рост: объем продаж алкоголя в 2022 году вырос на 3,3% по сравнению с прошлым годом и превысил 226 млн декалитров. При этом в первом квартале 2023 года рост по сравнению с аналогичным периодом 2022 года оценивается в 2,4%. В абсолютных цифрах уже было продано 53,2 млн декалитров.
Заместитель председателя комитета Госдумы по охране здоровья Алексей Куринный (КПРФ) на вопрос «Известий» поддержал инициативу ОП РФ и напомнил, что с аналогичными предложениями уже выступал Минздрав — еще в 2019 году. Но законопроект принят не был — он был размещен на портале проектов федеральных нормативно-правовых актов, но в Госдуму внесен не был.
— Поднятие возраста [продажи спиртного] — это один из способов ограничить доступ населения к алкоголю, — заявил Алексей Куринный.
Перед принятием закона нужно провести широкие общественные слушания, подчеркнула в беседе с «Известиями» член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Светлана Бессараб («Единая Россия»).
— У людей справедливо может возникнуть много вопросов. Например, если жениться разрешается с 18 лет, то что? Молодожены на свадьбе не смогут выпить бокал шампанского? — спросила она. — Но при этом, на мой взгляд, 18 лет — это слишком молодой возраст для начала употребления алкоголя. Именно поэтому во многих странах мира покупать алкоголь можно только после 20 лет.
Само повышение возраста для покупки алкоголя вряд ли снизит объемы его потребления, полагает депутат. По ее мнению, те, кто начинает пить в 18 лет, даже после введения запрета найдут способ его обойти.
Показать полностью
1
Ответ на пост «Пивной мастер»2
Зашёл я в магазин этот ваш. Глаза в разные стороны разбегаются. Хз что брать. А этикетки такие красивые, яркие. Тут тебе и сказочные герои, и персонажи игр и хер пойми кто. Стою как дурак пялюсь. Барышня помочь порывается, да куда там, говорю сам разберусь. А чем ты мне поможешь милая, коли я нихера в этом не понимаю. Не, стадию волковки я прошёл. Нраица, но хоцца что то поинтереснее попробовать. В итоге взял какую то ипу, которая ну типа ниче, но стоит в 3 раза дороже волковки, но я не скажу, что в 3 раза лучше. И не в 2. Максимум в 1.5. Эль взял. Тоже странный. Вкус хороший, богатый, а плотности нет, водянистый.
И на сладкое взял жене (потом сам пил), что то непонятное. Баночка с красивой картиночкой, земляника и халапеньо. Честно, мне больше гозе помидорное напоминало, чем землянику. Перец своим овощным вкусом перешибал всё. Вот так 3 баночки на 700р купил. И не скажу что мне было прям вкусно. Ни по вкусу, ни по сути. Вот и что пить, когда хочешь чего то эдакого, и при этом сам не знаешь чего, так как не разбираешься в этом. Нихуя не понятно, но ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
Ответ на пост «Пивной мастер»
Пиво то ладно, ещё можно выбрать, есть куча нормальных пивоварен, более-менее понятно что берёшь, но вот с рыбой к пиву это просто пиздец какой-то... Не найдешь нормальную рыбу... То блин пересоленая, то с душком, то каша несколько раз заморожено-оазмороженная... Вот возьмёшь нормального пивка под настроение, а от рыбы плюешься.
Не все 0,45
Показать полностью
1
Эль в перегонном кубе
Любой самогонщик рано или поздно задумывается о домашнем пивоварении. Я попробовал сделать это с минимальными вложениями, используя перегонный куб. Фальшдно шло в комплекте, чиллер скрутил сам из медной трубки для кондиционера, насос с магнитной муфтой с АлиЭкспресс, мешок сшили в ателье у дома за 300 рублей (2 шт). Итого на момент покупки вышло около 5 тыс. рублей.
Рецепт для наглядности самый простой.
Изучение агавовых дистиллятов в "Открытом виски-клубе"
В прошедший вторник «Открытый виски-клуб» отметил своё восьмилетие. Правда в этот раз темой встречи являлся вовсе не виски, как можно было предположить, а агавовые дистилляты в лице текилы, мескаля и… много чего другого!
Ведущими в этот раз были двое – Игорь Шаламов и Инна Сибгатуллина (ответственная в компании “Ладога” среди прочих напитков и за агавовые дистилляты). И раз уж клубу исполнилось восемь лет, то и образцов в этот раз было ровно столько же – восемь штук (среди которых и один секретный!).
Итак, давайте разбираться в хитросплетениях представленных напитков…
🌵 Clandestina Tequila Blanco (агава Вебер, штат Халиско), 38%
Аромат: алоэ, эвкалипт, зеленый перец, ревень, пряные нотки фоном.
Вкус: эвкалипт, зеленый перец, ревень, свежескошенная трава, анис.
Послевкусие: вновь анис и ревень, шлейф пряных трав.
Вывод: базовая, достаточно ровная и спокойная текила с достойным балансом, всё на своих местах. Оценка: 77 баллов
🌵 La Escondida Mezcal Blanco (агава Эспадин, штат Оахака), 40%
Аромат: каучук, гудрон, свежая полиграфия; шалфей, травяная микстура.
Вкус: резина, каучук, гудрон; мотивы полиграфии.
Послевкусие: шалфей, каучук, шалфей; легкие отголоски мази «Звездочка»
Вывод: обладающий очень необычным букетом вкусо-ароматики, но при этом очень органичный, сложносочиненный и богатый на интересные оттенки мескаль. Для полноты картины крепости бы только побольше. Оценка 79 баллов
🌵 La Escondida Sotol Blanco (растение Дазилирион, штат Чиуауа), 40%
Аромат: на первом плане виноградный тон (а-ля граппа); ири́совые нотки, рисовая каша; тона vinho verde и лайм.
Вкус: тон пепла и золы, лайм, копченые тона, каучук.
Послевкусие: пепел, зола; помело, травяные нотки.
Вывод: очень вкусный и многогранный образец, разве что больший градус – как и у предшественника – тут бы явно не помешал. Оценка: 81 балл
🌵 Raicilla Estancia Blanco (агава Максимилиана, штат Халиско), 40%
Аромат: пряные травы, халапеньо, шалфей; тон мази «Звездочка»; вторым планом лайм, хвоя, имбирь.
Вкус: халапеньо, копченый лайм, пряные травы; чуть ананаса, вновь нотки «Звездочки».
Послевкусие: алоэ, эвкалипт, шалфей; лайм, минеральные тона.
Вывод: весьма необычный образец мескаля, который достаточно любопытно «жонглирует» элементами вкуса и аромата. Оценка: 80 баллов
🌵 Барабанная дробь… И перед нами секретный релиз, который предложили оценить вслепую! В случае данного образца предлагалось угадать тип напитка, вид используемой агавы, возраст напитка и регион…
Аромат: мягкий, гутой; в букете редис, имбирь, алоэ, листва.
Вкус: очень последовательный и утонченный; редис, нотки хрена, алоэ; листва, лайм, помело.
Послевкусие: травянистое, пряное; вновь тона редиса, лайма и нотки мази «Звездочка».
Вывод: Очень гладкий, мягкий профиль дистиллята сразу натолкнул меня на мысль, что напитку явно 6-12 месяцев (иначе говоря – он выдержанный, т.е. категория «anejo»); плюс по послевкусию мне стало очевидно, что это текила, а значит – это точно 100% голубая агава. Регион я выбрал просто произвольно, ибо тут уж точно сложно угадать неискушенному в текиле человеку… А уж что это был за образец – я расскажу в конце заметки. Сразу оговорюсь – мне он очень приглянулся, поэтому и оценку поставил ему нестыдную – 83 балла.
🌵 La Escondida Mezcal Reposado (агава Эспадин, штат Оахака), 40%
Аромат: пластилин, гудрон, минеральные тона, пластик.
Вкус: гудрон, каучук, копченый лайм, помело, ярко выраженный тон агавы.
Послевкусие: помело, лайм, гудрон; хвоя, мотивы запеченных овощей.
Вывод: насыщенный, густой и мягкий мескаль с выраженным гудроновым тоном. Очень необычно, но весьма занятно и вкусно. Оценка: 82 балла
🌵 Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado (растение Дазилирион, штат Чиуауа), 38%
Аромат: зеленые яблоки, дикие груши, сливовые косточки, ломтик лимона; фруктовая жвачка, леденцы.
Вкус: яблочные леденцы, груши, айва, мотивы киви.
Послевкусие: пустое короткое; груши и яблоки, нотки имбиря.
Вывод: противоречивый образец выдался; очень интересный фруктовый аромат и вкус напитка портит пустое и сумбурное послевкусие. Оценка: 79 баллов
🌵 Mayapistola Avagepura Reposado (агава Американа, Индия), 40%
Аромат: на первом плане сивушно-крекерные тона; тушеная капуста с черным перцем.
Вкус: вновь тушеная капуста, легкий тон помело, сернистый флёр, соль.
Послевкусие: пустое, короткое; сернистый тон, лайм.
Вывод: самый странный и необычный образец из подборки. Вроде бы и мотивы текилы прослеживаются, но тона тушеной капусты и серы радикально меняют картину, уводя напиток от попадания в стиль заявленного напитка. Впрочем, любителям необычного букета и пресловутой тушеной капустки может прийтись в самый раз. Оценка: 73
=====
В финале Игорь Шаламов провел сверку данных по секретному образцу и собрал все ответы, которые предоставила публика. И правильным ответом оказалась – внезапно – выдержанная 12 месяцев текила Campo Azul Diamante Cristalino Añejo (40%) сделанная на 100% из голубой агавы; плюс ко всему напиток прошел угольную фильтрацию, поэтому сохранил абсолютно прозрачный цвет. И тем удивительнее, что среди многочисленных дегустирующих ближе всего к правильному ответу оказался ваш покорный слуга (хотя знатоком напитков из агавы я себя точно назвать не могу, это мягко говоря).
И тем не менее, приз за верный ответ оказался воистину царским - La Escondida Sotol Blanco! Низкий поклон за столь чудный подарок!
В завершение мероприятия устроили голосование (предлагалось выбрать любые 2 образца из 8), места распределились следующим образом:
1) La Escondida Sotol Blanco
2) La Escondida Mezcal Reposado
3) La Escondida Mezcal Blanco и еще один из образцов из списка
Итоги
Встреча выдалась весьма познавательной и вкусной! Я хоть и не являюсь тонким ценителем и знатоком текилы и мескаля, но меня искренне удивило всё это многообразие оттенков аромата и вкуса, которое могут в себе содержать напитки из агавы. Воистину полезный дегустационный опыт! Если вдруг «Открытый виски-клуб» задумает еще одну похожую дегустацию – обязательно стану её участником.
Огромная благодарность за занимательную встречу организаторам в лице Игоря Шаламова и Андрея Парфёнова.
Прочие обзоры на тему виски тут. 😉
Показать полностью
2