Такая блин вечная молодость!
Ну что скажете, олды, кто пробовал, как оно?
Лига Алкобушников
11 484 поста
•
44 676 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
Коктейль "Не Ари"
Кому по вкусу?
Недорогое вино из Магнитопятёрочки
Недорогой импорт по сходной цене (по акции)), вдруг кому пригодится. Не шедевры, естественно, но и не отрава: под шашлык на даче или под пиццу или сырец опосля тяжёлого дня - вполне. Считаю, хорошие варианты за низкий прайс.
Финка Торре Таллада Крианца 2019, Темпранильо, красное полусухое категории DO, Валенсия, Испания. Магнит, цена 499,99.
Объём 0,75л., алкоголь 13,5%, рейтинг вивино 3.7
2. Джердженти Фраппато Терре Сицилиане Биолоджико 2022, Италия, виноград Фраппато, полусухое красное категории IGT, Магнит, цена 599,99
Объём 0,75л., алкоголь 13%, рейтинг вивино 3.8 Насыщенное, чуть сладковатое, средняя танинность и умеренная кислотность, приятное.
3. Ла Сима Манчуэла 2020 Испания, Темпранильо, сухое красное категории DO, Пятёрочка, цена 509,99
Объём 0,75л., алкоголь 14%, рейтинг вивино 3.7. Сухая насыщенная темпранишка.
4. О Марин 2021, Кот Де Гасконь, Франция, сухое белое, виноград Коломбар, Уни-блан. Пятёрочка, цена 454,99
Объём 0,74л., алкоголь 11%, рейтинг вивино 4.0 Лёгкое, сухое, кислотность высокая, но без перебора.
Если кто-то ещё добавит, что можно купить на данный момент приемлемого занедорого в тех же магазинах - большое спасибо. Пейте в меру, минздрав предупреждает)
Показать полностью
4
Grangestone. Приличный скотч в КБ или все же нет!?
Если долго писать про виски, то рано или поздно обвинят в том, что пишешь о дорогих или редких релизах. Но хочется писать о том, что интересно мне. Хотя, если вспомнить Дейла Карнеги с его неизданной книгой «Как стать известным в Интернете и набрать тысячи подписчиков за два дня», то становится ясно, что писать надо о том, что интересно широким слоям читателей. Значит, надо идти не в нишевый бутик с покрытыми пылью бутылками, а в массовые магазины. А что у нас более массовое, чем Двухцветный магазин!?
Зайдя в КБ (не реклама, а жаль!) я понял, что выбор не велик. Напиток мне был нужен простой, не сильно дорогой, но и не откровенный дешман. Поэтому выбор виски Grangestone ценой в 2.699 был очевиден. Тем более продают его в таком богатом металлическом тубусе!
Беглый взгляд на бутылку внушает хорошие предчувствия. Регион Хайлэнд. Финиш в бочке из-под бурбона. Произведено достаточно известной и уважаемой компанией «William Grant & Sons».
Но какое-то неприятное ощущение меня не покидало. Что-то явно не так. И я оказался прав! На самом деле скотч Grangestone производят не сами Уильям Грант и евойные сыновья, а курня Girvan Distillery, находящаяся по адресу Grangestone Industrial Park, на самом севере Хайленда. Что, собственно, и дало имя этому бренду. Производят его для Total Wine - крупного ретейлера алкоголя США. Но это юридические нюансы, не сильно нам интересные.
Давайте посмотрим, что же в этой чуть аляповатой, но достаточно красивой бутылке. Все-таки сингл молт!
Фото из личного архива автора
Аромат откровенно слабый. Нет, он броский, вискарный. Но он дико не сбалансированный. То выпирают цветочно-фруктовые ноты, то отчетливо —ноты бочки. А в первом носе даже немного спиртуозности вылезло. В целом нельзя сказать, что аромат не приятный. Но слушать его откровенно неинтересно. Очень грустно.
Вкус такой же несбалансированный. Я, честно говоря, ожидал сильных солодовых нот. Но в центре вкуса — бочка. Вокруг — ноты подгнивших яблок, зеленой травы. Достаточно резкий вкус с оттенками мокрой бочки. Послевкусие короткое и в нем проскальзывает легкая горчинка, немного смазанная пряностями. Конечно, слишком чувствуется, что в бокале — молодой виски выдержкой три года. Но при этом в нем нет агрессивности и яркости молодых спиртов.
В целом это не то, чтобы плохой виски. Но мое дилетантское мнение таково: Grangestone неинтересный виски. В этой ценовой категории вполне можно найти более интересные экземпляры. Позже я о них напишу.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+
Показать полностью
1
Продолжение поста «Наливатор "Король вечеринок"»1
Всем привет, предыдущий пост не зашел))). На основе "Короля вечеринок" сделал наливайку под роксы. Называется "Благородный фунфурье". Принцип тот же, только немного другое исполнение.
Функциональные характеристики:
Возможность выбора граммовки: 10 гр/25 гр/50 гр
Способ установки граммовки: тумблер на панели управления
Способ включения питания: тумблер на панели управления
Способ инициации пуска: кнопка на корпусе
Звуковая индикация включения: да
Питание: аккумуляторное
Возможность подзарядки: да
Объем резервуара: около 3 л
Ресурс дозирования после одного цикла зарядки: около 100 л/2000 рюмок по 50 гр
Возможность брендирования/нанесения памятных надписей: да
Физические характеристики:
Цвет: нейтральный серый
Масса(без напитка): около 4 кг
Габариты: 400*210 мм
Материал корпуса: сталь, полимерные материалы
Материал гидравлической системы: медицинская нержавеющая сталь, пищевой силикон, стекло
Наличие резервуара для напитков: Да
Влагозащищенность: IP 52 (можно протирать, нельзя погружать в жидкость)
Устойчивость к агрессивным средам: устойчив к большинству дезинфицирующих средств, неустойчив к сильным растворителям (ацетон)
Комплектация
Модуль системы налива
Резервуар на 3 - 6 л (опционально)
Рюмки 60 мг - 8 шт
Зарядное устройство
Брендирование наливатора (опционально)
Брендирование рюмок (опционально)
Показать полностью
6
1
Дикая индейка. Сравнение в лоб: "80" или "101"?
На обзоре два известных бурбона - "Дикая Индейка" - ("80" и "101")
Продукты достаточно известные и многократно описанные. Так что это - просто частное мнение частного потребителя.
По какому случаю: в продаже появился продукт сразу в двух ипостасях: на 40% и 50,5% об. Ну, что ж, счастливый случай выдать частное мнение в продолжение на многочисленные сравнения на эти продукты.
Что имеем: бурбончики в новом кузове, с ценовой разницей около 1 к.р. Спойлер: побеждает "101".
Подробностя: В целом, бурбон классный, что тот, что другой. Но. (Большое "НО"). Если есть выбор и разница в 1 к.р. не имеет значения - выбор однозначный: берем "101"!
Микроподробностя: "80" - конечно, дело хорошее. Но (еще одна частная подробность): Если на полке рядом есть белый Джим Бим - то лучше выбрать Бим. Это сугубо частное мнение.
Но, что касается "101" - ооо, это совсем другая материя!
Сто Первая Индейка - это Вееееещщщщь. Во-первых, градусы решают: 50,5 алк. - это отдельная категория. Тут удивительная история: спиртуозность не выпячивается ни разу. Но аромат, тот самый бурбонный аромат, любителей которого не сразу сыскать между ценителей скотиш сингл молтов, проявляется во всей красеее: благородный омериканский аромат узбекской дыни сорта "хандаляк" )). В общем, все идеально. Никакой скидки на вялость градуса, которую надо делать в отношении дикой индейки "80". ГРАДУС РУЛИТ, господа! Это продукт, который надо потребять в чистом виде, без всякой закуси, единственное допущение, в летние дни, в тех регионах, где комнатнная температура выше 28 градусов Цельсия - надо охладить продукт до 18-20, всего лишь. Но. Это небо и земля, джентльмены. Если для кого-то разница в 1 к.р. не существенна, и кто не намерен превратить продукт в навоз в составе котээээйльей - вывод один: однозначно: Дикая Индейка 101!
Жизненное наблюдение: Бурбоны, выше 43% алк, вштыривают совершенно особым образом: они возвышают духовно.
Всего доброго )). Потребляйте алкопродукты вдумчиво, на благо Мирозданию.
Показать полностью
1
Наш притончик гонит ...
Второй дробный перегон тутового дистиллята. Сами собрали, сами переработали
Показать полностью
2
Как я "лимончелу" делал
Попросили меня товарищи сделать настойку на спирту и лимоне, пришлось изучить варианты рецептов и приступить к изготовлению.
Взял лимоны.
Почистил.
Когда готовил в самый первый раз, было забавно, в рецепте "почистите лимоны" я почистил, шкурки выкинул, на мякоти настаивал... А для классического рецепта нужно было наоборот.
Почистил и сами плоды от белой шкурки, ибо она горечь даёт отвратительную.
Выбрасывать его не стал, лимон тоже пойдет в дело. В помойку пошла только белая шкурка
Порезал,чтоб в дальнейшем отжимать было легче и в банку.
Фасуем по банкам, цедру отдельно, лимоны отдельно, заливаем спиртом шоп скрыло.
Получилось 4 банки.
Ставим под стол +/- на неделю, каждый день трясем и перемешиваем. Как цедра станет бесцветной, а спирт цветным, заканчиваем.
Как-то так
Дальше сливаем через сито. Для приготовления по классическому рецепту используем только настой цедры, можно использовать только настой лимонов, можно их смешать в разных пропорциях, и это будут напитки с разными вкусами. Чистая цедра, очень ароматная, летучие масла, и цитрусовая, покусывает язык. Лимоны, это лимоны, кислые, лимонад, но со спиртом. В последнее время пришел к выводу что проще смешать все вместе чтоб был сложносоставной вкус в одной банке, нежели иметь разных настоек по литру полтора. Хранить проще.
Слил спирт, отжал лимоны
Дальше взял сахар (300 грамм на литр спирта), почти в три раза меньше чем по классическому рецепту (700-800). И то получается излишне сладко.
Растворил его в подогретой воде, 1 литр воды на литр спирта. Можно чуть больше, где-то 1,2-1,3 литра воды, будет чуть послабее.
И смешал всё в равных пропорциях. При добавлении сиропа в спирт напиток меняет цвет и становится мутным, значит технология была соблюдена.
Дальше его оставить в покое на 3-7 дней чтоб разошелся сахар. И можно потреблять охлаждённым.
Получается жуткий бабоукладчик, подаю напиток обычно в стакане, наполовину со льдом. Всегда предупреждаю что крепко, никто не верит, и зря... но это совсем другая история...
Показать полностью
9