Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 511 постов 44 683 подписчика

Популярные теги в сообществе:

23

Сырные палочки с беконом

Ингредиенты:


1 упаковка замороженного слоеного теста;

1 яйцо;

Сыр чеддер;

Бекон;

Соль;

Перец;

Сушеный чеснок.


Как готовить:


1. Размораживаем тесто, взбиваем яйцо, трем сыр;

2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень фольгой или бумагой для запекания;

3. Размороженное тесто смазываем взбитым яйцом, затем посыпаем солью, перцем и чесноком, следом выкладываем слой сыра и раскатываем пласт теста скалкой;

4. Режем тесто на полоски шириной примерно 2 см, скручиваем каждую полоску и оборачиваем беконом;

5. Выкладываем на противень и запекаем в духовке около 30 минут или до готовности, периодически переворачивая;

6. Достаем из духовки. Готово, можно кушать -)


Приятного аппетита!

Показать полностью
80

Пьяные воспоминания о юности

В юности, когда я жил в деревне, отец доверял мне гнать самогон, ибо надо сидеть несколько часов и вовремя подливать холодную воду в ёмкость со змеевиком, вовремя ставить новую банку под змеевик, проверять - горит - не горит, чтобы остановить процесс, когда градус падает ниже допустимого. Процесс занимает довольно много времени, хотя и не сложен. Дело происходило в летней кухне (южане знают, что это такое) Гнали не для продажи, а чисто как жидкую валюту и для семейных торжеств. Так я пристрастился к первачу. Жил в южной области, самогон гнали в конце лета - начале осени, из арбузов. Хороший напиток получался из арбузной браги, чистый как слеза и почти без сивухи. Я ставил стопку под змеевик, когда набиралось до краёв, я задерживал дыхание, резко выдыхал и залпом опрокидывал в горло тёплую жидкость 50-60 градусов, вгрызался в килограммовый помидор, брызжущий соком. Сок стекал по подбородку, капал на футболку и штаны. Я доставал из кармана пачку ростовской Примы, с наслаждением закуривал и начинал кайфовать. Приятное тепло от желудка разливалось по всему телу, мысли замедлялись, всё моё существо переполняла сладкая истома. Тёплый день начала осени, дремотное жужжание мух, звук газовой горелки и мерное "кап-кап" из-под алюминиевого змеевика, слегка затуманенное изображение окружающего мира, крики петухов, далёкий лай собак и мычание коров, лёгкий шум в голове, запах самогона, коров и цветущей лебеды с полынью, всё это сливалось в единое ощущение счастья, что я такой молодой и пьяный, такая безмятежность овладевала сознанием...

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!