Братцы, ребята, братушки, друзья, люди,пикабушники... И т. д. Вы видите, что время течёт, ичсх, утекает? Вопрос - эсли етто так, то куда? Сслеедуующий вопрос - откуда? А теперь конкретный вопрос - алкоголь добро или зло? Труды читал, короче?!
Каберне Совиньон, 2015
В аромате сушеный лист смородины, немного табака. Очень теплое и перечное. Спирта я тут особо не чувствую, но очень кислое во рту - клюква какая-то сплошная.
Прямо сушеный лист? Ну ты и нюхач. Я по-простому: ягодный смородиновый джем, сладкие ванильные ноты и да, перец! Кислотность мне как раз нравится, а вот что танина почти нет - странно для Каберне. Мне чуть сладковатым показалось.
Алкоголь немного высоковат. В аромате и вкусе это проявляется, но без "передергивания" - терпимый недочет. Кислотность... С ней мы договориться не смогли - мнения разделились.
Оценка: 3.8 (85/100)
Саперави, 2016
Если предельно упрощать, то это слива на сливе и сливой погоняет. 12 месяцев выдержки в дубовых бочках одну из слив превращают в чернослив. Но только одну. Долго постояв, уходит в сырно-грибной аромат, развивается, но теряет фруктовость напрочь.
Во рту, пока полощешь его "по правилам", сладкая мякоть сливы. На выходе после глотка - сухой-сухой и нарочито кондовый Саперави с приятно-умеренной кислотностью. Очень мягкий и обволакивающий танин. Хорошее, спелое тело с приятной текстурой. Выверенный вкус. В плане баланса - почти не придраться.
Но как то уж очень однотипным и простоватым оно кажется. Не достает глубины и проработки деталей.
Оценка: 3.8 (86/100)
Совиньон Блан, 2018
Очень интересно наблюдать за развитием. 2016-й, подобие Франции с её выдержанными на осадке, густыми и плотными Совиньонами. 2018-й - кивок в сторону Новой Зеландии и попытка сделать похожее по-российски.
Реверанс в сторону менеджеров Фанагории. На своем сайте они размещают отзывы блогеров, мотивирую тем самым делать обзоры на их вина. Всем профит, всем известность. Но размещают орагнолептику. Дичь - нет. То что ниже будет, точно не разместят. А жаль. Потому что не формат. Не по стандарту и не по классике. Но мы напишем.
Этот Совиньон - Нью Зиланд стайл, с базовой грейповой ароматикой, ботвой и лаймом. Но у нас еще консервированный персик повалялся. Отсюда и липкость во рту. Но не бесячая. Вино то сухое все равно, эстетское. Во всем остальном - не отличить. Своего стиля тут не заметили. Абсолютно коммерческий продукт, опускающий ценовую планку однотипных НЗ-совиньонов еще ниже.
Оценка: 3.8 (86/100)
Рислинг, 2017
Неплохое вино "на каждый день". Но с нюансами. Ароматика фруктово-цитрусовая, Рислинг в нём если и угадывается, то только по принципу "не знаешь что в бокале - предполагай, что Рислинг".
Помело, лимон, цитрусовые, какие-то леденцовые мотивы. У мужской части нашего дуэта еще и много ананаса нашлось консервированного. Пока холодный - очень кислотный и плоский вкус. Эта кислотность даже будто бы не отсюда.
С нагревом округляется и не так раздражает. Так что не переохлаждайте, в отличии от Совиньона из этой же линейки. Тому как раз положено быть холодным, как взгляд белого ходока.
Оценка: 3.8 (85/100)
Пино Нуар, 2017
Классическое представление Пино Нуара - подлесок. Если знать, что он тут должен быть, найти вполне реально, но в несколько своеобразном исполнении.
Берем корзинку, тщательно, со всей любовью собираем в неё лесные ягодки, клубники присыпаем. И на опушке леса, прикрытую мхом, выставляем греться в лучах августовского солнца. Обкладываем все это обильно дровишками и сжигаем, как чучело в Масленицу, попутно на угольках обжаривая кофейные зерна.
Такой вот Пино Нуар. Не очень кислотный, с явно выраженными кофейно-шоколадными нотами, клубникой и длинным сладковатым послевкусием получился.
Оценка: 4.0 (87/100)
Шардоне, 2017
Драматично-прикольное вино. Почему такое описание, спросите? Да потому, что оно в этой линейке хоть как-то выделяется из ровного строя уверенно-одинаковых вин.
Не, классическое бочковое Шардоне тут не то чтобы угадывается. Как и в случае с Рислингом, угадать можно доказательством "от противного". Да и надо ли? В конце концов, в нашей системе координат оценка вина не зависит от его соответствия "книжному" описанию сорта.
Тут, внимание, облепиховый морс в аромате! И это так первый раз в вине у нас. Желтые яблоки, груша и цедра лимона, уход в сухофрукты. При этом цедра создает тот скелет, который не позволяет казаться "старым". А во вкусе еще и покалывание. Черт, да тут и минеральность затесалась приятная. Густое, но не слишком. Во вкусе облепихи уже больше + сырные ноты и легкая алкогольная горчинка. Не раздражающая, но дополняющая. Хороший кислотный стержень. Абсолютно законченное, оформленное и правильно-сбалансированное вино.
Получили удовольствие вместе с пастой в сливочном соусе с томатами, чесноком и курицей.
Оценка: 4.0 (+) (88/100)
Мерло, 2016
Вино совершенно не кажется старым (в этом смысле, Пино 2017 года и в цвете, да и во вкусе выглядит "взрослее"). Умеренно-простая ароматика сливы и вишни. Дуб хорошо смотрится, несмотря на год выдержки: орехи, чернослив здесь чувствуются очень тонко - на уровне "то есть, то нет".
Мягкий танин, кислотность чуть выше среднего. Но в целом, ощущается вино довольно мягко. Послевкусие уже намного менее ягодное, слегка копченое, не самое интересное и не очень длительное. Если продолжать последовательно сравнивать, то стиль красных в этой серии - много вяленых и копчено-древесных тонов.
Обязательно к аэрированию. Будет интереснее раздышавшись - проверено! Но не очень долго, а то пойдет уже перекос в сторону жарёхи и коптильни.
Если бы нужно было с чем-то сравнить, то это было бы сравнение с недорогой, но не передубленной Испанией.
Оценка: 3.8 (85/100)
Что сказать, какой вывод и итог?
Повторили только одно вино - Шардоне (и это видно из оценки - 4.0). Он реально неплох и оказался впору каждому из нас. По остальным винам были нестыковки и разногласия. Постарались отразить в словах это все.
Хорошее вино за 200 рублей, хорошее вино из К&Б до 350 рублей, топ бюджетных розе
Пивное похмелье лечится так же, как и любое другое, но есть некоторые нюансы. Пиво обычно пьют в больших объёмах, а это значит, что через организм проходит большое количество жидкости.
Итак для более эффективного лечения пивного похмелья следует учитывать:
Первое. С мочой организм потерял калий и магний. Озаботьтесь приёмом соответствующих препаратов. Вам в помощь магнезия или аспаркам; Магнезию принимать так: 9 граммов порошка нужно тщательно растворить в 100 миллилитрах (то есть половине стакана) кипячёной воды. От этого раствора нужно выпить 10-ю часть. Аспаркама нужно одну-две таблетки.
Второе. Скорее всего обилие жидкости послужило образованию отёков в тканях, то есть человек опух с похмелья. Снятию отёков может поспособствовать контрастный душ, массаж, препарат верошпирон и некоторые специальные антипохмельные средства.
В остальном похмелье от пива не будет отличаться от похмелья, вызванного другими напитками, поэтому лечить его можно обычными схемами. Главное в этих схемах — детоксикация. Как проводить детоксикацию грамотно, читайте в статье «Как избавиться от похмелья». Там мы рассказываем как можно, и что нельзя.
А сейчас продолжим разговор про пиво.
Как вы думаете, что вреднее, пиво или водка? Минута на размышление.
В малых дозах пиво — слабоалкогольный и полезный напиток. Но в больших дозах пиво — напиток сложный, ядовитый, нагружающий ферментную систему, который переносится организмом хуже, чем водка. Исходите из того, что 2 литра даже некреплёного пива — это 180 граммов в пересчёте на чистый алкоголь. При этом его действие усилено дрожжами и хмелем (хмелем, а не хмелём). А хмель содержит фитоэстрогены и бензодиазепины. То есть стандартная пластиковая «колба» пива содержит только одного алкоголя как раз на границе суточных возможностей переработки организмом.
Что нужно знать о производстве напитка? Одну простую вещь.
Нормальное пиво, сброженное по правилам, не содержит ничего, кроме воды, солода и хмеля. Если в составе есть присадки, типа сиропов, отваров и так далее, то это означает только одно — стандарт выбраживания не соблюдён, и к конечному продукту добавлена органика для повышения плотности и способности к пенообразованию. Поскольку ГОСТ Р 51174-98 на пиво определяет требования к высоте и стойкости пены, а совсем не к тому, что это пенообразование обеспечивает. Таким пивом, конечно, от сильного похмелья уберечься нельзя. Не поленитесь посмотреть на этикетку.
Кстати, российское пиво крепче, чем вы думаете
Обратите внимание, что отечественный госстандарт, в отличие от некоторых зарубежных регламентирует содержание спирта в пиве не ниже цифры, указанной на этикетке. Производители обычно делают крепость выше, и на практике по известным нашему эксперту пробам она составляет +50% к заявленной. Например, если брать заявленные 6%, то реальное содержание спирта скорее всего будет 9%.
Отдельный увлекательный разговор про ароматизаторы в пиве. Мы привлекли к работе над сайтом похмелье РФ известного в узких кругах пищевого химика Сергея Белкова и он нам рассказал всю правду производство пива.
Принято считать, что пиво делается китайцами из нефтепродуктов, а для придания вкуса в него льют ароматизаторы. Но это страшилки людей, которые ни разу в жизни не были на пивзаводе. На самом деле вероятность встретить в пиве ароматизаторы очень низка. Наш эксперт сказал бы, что стремится к нулю. По действующему законодательству, именно в пиве никаких ароматизаторов не допускается. И по опыту, это достаточно строго отслеживается на производстве.
Если говорить о разного рода напитках на основе пива (например, о радлерах), то там, конечно, ароматизаторы есть — для придания этих самых вкусов: лимона, апельсина, яблока и так далее
По отыту общения нашего эксперта с производителями, все варят пиво так, как нужно варить пиво и как это допускает техническая документация. Не всегда, конечно, это чистый солод. Его допускается частично заменять несоложёным сырьём: например, несоложёным ячменём, патокой. Но это всё в рамках законодательства и это всё ещё пиво.
Мы спросили эксперта. Возьмём, к примеру, пиво Хугарден. Зачем там используются ароматизаторы? Почему нельзя просто положить кориандр?
Можно и положить, говорит эксперт. Только зачем? Это слишком сложно, проблемно и не нужно.
Если мы немножко посмотрим в «химизм» процесса, то окажется, что туда именно положили кориандр. Потому что ароматизатор, который там есть, — он основан на эфирном масле кориандра. Но даже если бы и не был основан, а сделан из «химии» — это ничего принципиально не меняло бы. Свойства вещества ведь не зависят от происхождения, как мы помним из школы. И линалоол из эфирного масла кориандра никак не отличается от синтетического.
Проблема использования натурального сырья в том, что оно непостоянного качества, в нём разное содержание и разные пропорции душистых веществ. Сегодня выросло одно, завтра другое.
Также оно несёт микробиологические риски (то в сырье могут оказаться вредоносные (не вредноносные) микробы). Эти все проблемы решаются путём использования ароматизаторов. Производители ароматики обеспечивают постоянный вкус и микробиологическую безопасность своего продукта — и продают его пивовару. Пивовар же концентрирует свои усилия на основном своем занятии: варке пива.
Это обеспечивает более стабильное качество. Стандартизация очень важна, особенно когда речь идёт о больших производствах. Одно дело — маленькое производство, а другое — когда каждый день надо варить несколько тонн пива и оно должно быть изо дня в день одинаковое.
А теперь о пользе пива.
В пиве, однако, содержится масса условно-полезных веществ, которые, возможно, частично восполняют ущерб, наносимый алкоголем. Речь, правда, идёт в первую очередь о непастеризованном, так называемом «живом» пиве. Также надо учесть, что вред от пива всегда будет перевешивать потенциальную пользу, если речь идёт о больших дозах напитка.
Благодаря солоду, в пиве содержатся углеводы, белковые соединения, минеральные вещества, микроэлементы, кислоты и витамины. Пиво, в основном благодаря солоду, содержит более 30 минеральных веществ и микроэлементов. Один литр пива покрывает половину дневной потребности взрослого человека в магнии, 40% фосфора и 20% дневной нормы калия. Но, как мы помним, если пива выпито было много, то калий уйдёт из организма.
Пиво содержит витамины группы B (особенно высоко содержание витаминов В2 и B6), которые интенсивно расходуются при разложении алкоголя, а потому их недостаток критично восполнить при похмелье. Поэтому хорошо с утра пить безалкогольное пиво.
Современные сорта пива являются чистыми и хорошо сброженными, поэтому можно не бояться побочных продуктов брожения. Сивушные спирты чаще всего присутствуют в плотных, темных сортах пива верхового брожения и в пшеничном пиве. А самый популярный тип пива — лагер — это пиво низового брожения.
Нефильтрованные сорта пива благодаря повышенному содержанию полифенолов и антоцианогенов являются более полезными, чем красное вино.
Говоря обо всём этом стоит помнить, что обычно все необходимые вещества человек и так получает из пищи, если только он не сидит на строгой диете годами и у него всё в порядке с пищеварением. Обычно в современном мире, чтобы привести в порядок рацион, человеку нужно не принимать дополнительные добавки, а наоборот — убирать что-нибудь из пищи. Поэтому в частности в развитых странах никто никогда не смог доказать пользу приёма поливитаминов. Так что не стоит думать, что вам непременно нужно есть или пить что-нибудь эдакое, чтобы жить дольше. Уж точно не пиво.
Теперь поговорим о безалкогольном пиве. Если вы относитесь к нему с презрением, то зря. Сейчас мы вас переубедим. Во-первых, его научились делать вкусным. Не все сорта одинаково приятны, но есть и такие, что на вкус не отличим от нормального пива. А во-вторых безалкогольное пиво в отличие от алкогольного как раз-таки полезное.
Например, безалкогольное пиво хорошо влияет на сон. Об этом говорят результаты недавнего исследования.
В исследовании приняли участие 17 здоровых женщин, которые работают медсёстрами посменно или по ночам. В течение 14 дней они выпивали за ужином по 0,3 литра безалкогольного пива. Как и обычное пиво, оно содержит хмель, но концентрация спирта составляет ровно 0%. Кроме этой экспериментальной группы, учёные также наблюдали за контрольной группой, участники которой не пили безалкогольного пива.
В результате оказалось, что качество ночного сна улучшилось по самым значимым параметрам:
Первое Испытуемые быстрее засыпали. В среднем им хватало 12 минут, тогда как участникам контрольной группы требовалось 20 минут.
Второе Сон стал спокойнее.
Третье Понизился уровень тревожности. Тревожность определялась по шкале тревоги Спилбергера. В экспериментальной группе тревожность составила 18 баллов против 21 баллов в контрольной группе.
Почему пиво так работает? Отвечаем: оно содержит хмель.
Хмель — растение, которое используется в пивоварении из-за того, что оно ароматное. Но хмель хорош не только тем, что приятно пахнет. В медицине его издавна используют как успокоительное (по-научному седативное) средство.
Почему хмель успокаивает? В основном, благодаря горьким кислотам и продуктам их окисления, которые входят в состав хмеля.
Успокоительный эффект хмеля задействует одновременно несколько механизмов в нашем организме:
Основной механизм — это увеличение активности нейромедиатора гаммааминомасляной кислоты. Эта кислота относится к «тормозным» нейромедиаторам, то есть её выброс снижает активность мозга.
Кроме того, хмель воздействует на серотонин — это ещё один нейромедиатор.
Третье. Хмель воздействует ещё и на аденозиновые рецепторы нейронов, задействованные в механизме сна.
Но более ранние исследования показали, что алкоголь однозначно ухудшает качество сна. Поэтому алкогольное пиво на ночь пить не стоит. А вот безалкогольное, напротив — успокаивает и положительно влияет на ритмы сна/бодрствования у людей, работающих по сменному графику или в ночную смену.
Кроме того, у успокаивающих веществ есть и обратная сторона.
Компоненты хмеля это аналоги феназепама, валиума и ксанакса. Иными словами это примерно как выпить рюмочку и закусить четвертинкой, а то и половинкой таблетки.
Такие таблетки не зря продают только по рецепту. Об этом не принято говорить в прессе, но многие знают, что если принимать транквилизаторы и достаточно долго (от 10 дней), то можно на них подсесть и слезть с них будет тяжелее, чем выйти из самого лютого запоя.
Пока вы пьёте пиво умеренно, то ничего страшного нет. Приятная расслабленность может даже улучшить сон и “подлечить нервы”. Проблема в том, что пиво коварная вещь — пара баночек на выходных часто превращается в пару литров каждый день.
И именно поэтому пивной алкоголизм вылечить сложнее, чем обычный.
Часто на пиво подсаживаются одуревшие от однообразия домохозяйки, которые часто предпочитают некрепкий алкоголь: на сорокоградусные они переходят уже на последних стадиях алкоголизма. Это нам рассказал ещё один эксперт сайта похмелье.рф нарколог Максим Кирсанов.
Какой из этого всего вывод? Всё хорошо в меру. Особенно пиво.
И ещё про вред пива. Сейчас мы вас как следует напугаем.
Итак, что нужно иметь в виду, если вы пьёте пиво. Помимо известного вреда, который наносит алкоголь при чрезмерном употреблении, от пива есть ещё довольно специфический вред:
Первое. У людей, пристрастившихся к пиву постепенно увеличивается объем полостей сердца — вплоть до огромного «бычьего» или «пивного» сердца. В результате формируется сердечная недостаточность со всеми вытекающими последствиями.
Второе. Пиво содержит фитоэстрогены — вещества растительного происхождения, действие которых сходно с действием женских гормонов. При неумеренном употреблении пива накапливаются в организме и вызывают гормональные нарушения. У мужчин уменьшается растительность на теле, растут молочные железы (это называется гинекомастия), жир начинает откладывается по-женски — на бедрах и боках, снижается потенция, уменьшается подвижность сперматозоидов — до полного бесплодия и импотенции. У женщин переизбыток фитоэстрогенов приводит к полноте. Надо призать, что этот эффект никогда не был достоверно подтверждён в научных исследованиях, однако, это не значит, что его со временем всё же не подтвердят.
Третье. Если во время застолья принимать много жидкости, то это усугубляет патологическое перераспределение жидкости в организме, которое даёт большой вклад в ухудшение самочувствие на следующее утро. Если вы пьёте пиво, то это происходит автоматически. Излишняя жидкость способствует появлению отёков, которые в частности создают головную боль. Чтобы снять такие отёки, с утра придётся заморочиться мочегонными и контрастным душем.
Четвёртое. Также у людей, годами употребляющих пиво, может развиться чувствительность к клейковине ячменя, что приводит к аллергической реакции в виде артрита, диареи или кожных высыпаний. Таким людям придётся завязывать с пивом на длительный срок, а то и навсегда. Так что если любите пиво и не хотите расставаться с любимым напитком, то делайте перерывы и пейте умеренно. В любом случае пиво противопоказано больным атопическим дерматитом.
пивас норм, но пластик очень мягкий, пить с одной руки не удобно - поэтому..
есть держалка)
просовываем второй сустав указательного пальца..
и пьем одной рукой, дабы вторую оставить для листания пикабу)
З.Ы. пост первый, с пьяну, после ночной смены, летящие тапки складывать в стопку) как просплюсь - разгребу, всем спокойного утра) я - спать
Якуб Колас Том 1 by Brewlock brewery.
Россия. Имперский стаут. 12°.
Дата бочкования: —.06.2018
Дата розлива: 09.07.2019
Бочки: американский дуб из-под Jack Daniel`s.
Аромат: средней плотности, но относительно лёгкий для имперца 12°, ноты жженого солода, горького шоколада, сухофруктов, оттенки мягких карамельных ирисок, нюансы мармелада.
Ощущение, что пьешь пиво в кондитерской.
Вкус: сладковатый, легкая нота виски, оттенки кураги, сухого мёда, горького шоколада, намеки на черешню.
Небольшая сиропность.
Послевкусие: продолжительное, ноты какао-бобов, солода, нюансы сушеной вишни.
Средняя стоимость: 300 р.
Пиво из, так называемой, литературной линейки.
Якуб Колас (настоящее имя и фамилия Константин Михайлович Мицкевич) - белорусский советский писатель, поэт и переводчик, общественный деятель.© Википедия.
В этой линейке еще есть Достоевский, Булгаков, Бунин и, кажется, Ахматова. Кто заинтересован - тот найдет.
Партия из 3900 бутылок. Мне попалась 1283.
Не знаю как именно назвать этот момент, но между вкусом и послевкусием возникли некие ассоциации с травяным ликером, наподобие Ягермейстера.
Знатный стаут, читался хорошо.
@CCorey, рубрика для тебя ;-)
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752
Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora
Приветствую всех Пикабушников и Пикабушниц!
Ни когда не пробовал себя в беллетристике , но вот – свершилось!
И да – у меня в школе по русскому языку и литературе всегда была твердая тройка…
Это мой первый пост, по этому заранее прошу прощения, если мое мнение не совпадает с Вашим… Итак, начнем из далека…
Я – обычный житель Сибирской столицы. Родился не тут, но волею судеб (а точнее Отца-военнослужащего армии СССР) в подростковом возрасте оказался в Новосибирске. И этот город мне стал родным. Я за свои 40 лет повидал много разных городов (как у себя на родине так и за границей) но лучше для себя я не нашел. Да, у Новосибирска есть свои недостатки, но они на столько «свои», что относишься к ним снисходительно…
Моя профессия – инженер по обслуживанию оргтехники (ну там типа принтеры и ксероксы)… хотя, когда клиенты называют свой аппарат «ксероксом», я им отвечаю, что это все равно, что все автомобили называть «мерседес» (не дай бог расценят скрытой рекламой отличного немецкого автоконцерна). И да – я временами зануда…
Мое первое знакомство с алкоголем произошло в возрасте 14 лет, как и знакомство с сигаретами. Шел шальной 1993 год. Пару лет назад мы всем семейством вернулись из отцовской загранкомандировки в ГДР. Отец прослужил там всего 2 года из 5 по причине воссоединения Германии и выводе советских войск. Еще в Германии семиклассником я видел ассортимент местных гипермаркетов (конкретно раз в неделю ездил на велосипеде за продуктами в ALDI). Именно тогда, проходя мимо витрин с алкоголем, окидывая взглядом все это многообразие цветных этикеток, различных форм бутылок и величины ценников , я познакомился с мировым рынком алкоголя.
Пиво мне не нравиться. Если быть точнее – я к нему равнодушен, хотя и здесь у меня есть свои предпочтения. Мне не нравится светлое пиво, а тем более нефильтрованное. Люблю темные сорта. Пью ооочень редко и не много – обычно бокал 0,5. Последний раз пробовал Хугарден темное – очень понравилось.
В юности я был очень худым. 73 кг при росте 172 см. И с крепким алкоголем у меня поначалу отношения не сложились. Меня срубало с пары рюмок водки…
... И так, мое знакомство с алкоголем случилось в далеком 1993 году с напитка под названием «Ликер AMORETTO». Раздобыли мы с другом через старших приятелей бутылочку сего и, не думая о закуске, на своей любимой стройке, не спеша начали возлияние. Миндальный вкус и сладость заглушали вкус алкоголя, а из закуски была только «курятина» (то есть мы ликер попросту закуривали сигаретами – но о курении будет отдельный пост). Именно тогда я испытал свой первый, и пожалуй последний «вертолет», когда изрядно выпив, мы с приятелем решили пойти искупаться, но слава Богу, не дошли до речки а упали на лужайке недалеко от стройки.
После того случая, который по причине болтливости женщин в лице пары местных подружек, дошел до наших родителей, я долго не пил – до совершеннолетия. В феврале 1998 года, когда мне стукнуло 18 годков, я впервые попробовал красное сухое вино. Мне трудно сейчас вспонить название и марку, но свои ощущения я не забуду никогда. Этот терпкий, сладковатый вкус, который, проваливаясь, раскрывается и начинает играть разными красками.
В армии я не служил, да и на рубеже 2000-х данное времяпрепровождение было аналогично службе в армии 17- 18 века. Принести из армии можно было все, что угодно, начиная от банального гепатита и заканчивая ВИЧ и СПИД. Поэтому моими родителями было решено меня отмазать от этой обязанности отдать долг Родине (надеюсь она на меня не в обиде). И в процессе «отмазывания» мене довелось полежать в урологическом отделении одного из военных госпиталей. Это были самые необычные 2 недели в моей жизни, которые стоили мне 100$ (которые я к тому времени, учась на 3-м курсе института, уже зарабатывал сам), Фирменного спортивного костюма Адидас «Строгачь» и всех денег на мобильнике (да-да у меня был служебный мобильник – Nokia 6110)…. Ну так вот, что касательно алкоголя. Каждый вечер мы с солдатиками-срочниками, которые находились со мной в отделении, в подвале госпиталя пили спирт, закусывая хлебом и сливочным маслом, которые удавалось за три приема пищи спиз…сэкономить из столовой. Пили в основном солдаты а я ходил с ними за компанию, но по причине, что я один среди них был «бизнесмен», то спонсировать мероприятие приходилось именно мне. Я даже не знаю, где они доставали спирт, но 100 грамм его обжигающего горло , легкие и душу, свойства хватало мне до конца застолья (ну, как застолья – все пили стоя как гусары). И вот, по прошествии двух недель, я с военным билетом с формулировкой «ограничено годен» и фальшивым диагнозом пиелонефрит.
Продолжение следует… если захотите…
И даже если нет!
Highland Park 18 y.o. Viking Pride Travel edition.
Шотландия. Односолодовый виски. 46°.
Возраст: от 18 лет.
Бочки: европейский дуб из-под хереса.
Аромат: сбалансированный, насыщенный, ноты лёгкого дыма от костра, кожи, сушеных ягод, табака, сухого хереса, оттенки вишневого сока, апельсина с корицей, яблочного компота, ванильные нюансы.
Вкус: гармоничный, сухой, ноты горького шоколада, лёгкого дыма, чёрного перца, табака, оттенки сухофруктов, сушеной корки апельсина, жареных орехов, намеки на чёрную смородину.
Послевкусие: долгое, согревающее, ноты горького шоколада, чёрного перца, дерева и табака.
Средняя стоимость: 135 евро.
Travel retail exclusive.
Есть почти аналогичный городской релиз, но при меньшей градусной мере - 43°.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752
Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora
