Лига Алкобушников

1. Nikka Coffey Grain Whisky 12 Years Old (45%) Япония

Цена за 0,7L- 5 900 рублей.

Этот зерновой виски со сложным ароматом и богатым вкусом выдерживался 12-лет в бочках из-под бурбона. В 1963 году на винокурню Nikka было привезено два перегонных куба Coffey stills. В начале XX века эти аппараты широко использовались на винокурнях Шотландии, сейчас же Coffey stills — большая редкость. Виски Nikka производят на двух винокурнях в Yoichi и Miyagikyo.

Виски золотисто-янтарного цвета. Насыщенный аромат которого собран из нот апельсиновой цедры, сладких специй, папайи и манго. Вкус у виски глубокий и сложный вкусом с оттенками тропических фруктов, карамели, печенья и ванили. Долгое богатое и пьянящее послевкусие.

Цена за 0,7L- 5 900 рублей.

Темный ром один из лучших в своем классе. В процессе дистилляции используются уникальные перегонные кубы, которых в мире осталось считанные единицы. В компании Demerara Distillers их три, что необычно, как правило, применяется четное число кубов. Каждый их них придает дистилляту совершенно особенный характер. Имеет неофициальный титул «жидкое золото Гайны». Собран из спиртов от 15-25-летней выдержки и в бочках из-под бурбона.

Ром темно-янтарного цвета. В его насыщенном аромате тона черного кофе, апельсиновых цукатов, горького шоколада, перца и оттенки ванили. Вкус шелковистый, яркий, с нотками тропических фруктов, мягкими оттенками дуба и специй.

3. Бурбон Four Roses Single Barrel (50%) США

Цена за 0,7L- 4 000 рублей.

Бурбон премиум-класса, в составе которого 51% кукурузы и 49% различных зерновых. Это результат 6-летней выдержки спиртов в обожжённых дубовых бочках ручной работы. Именно они являются основной причиной успеха бурбона. 50% покупателей Four Roses – женщины. Имеет множество наград на международных конкурсах. Рекомендуется употреблять неразбавленным либо со льдом.

Бурбон красивого янтарного цвета. Аромат которого состоит из пряных, фруктовых и цветочных оттенков с нюансами какао и кленового сиропа. Вкус полный с нотами вишни и сливы. Послевкусие среднее, но мягкое и деликатное.

4. Redbreast Lustau Edition 10 Years Old (46%) Ирландия

Цена за 0,7L- 4 700 рублей.

Виски получен в результате сотрудничества между компаниями Bodegas Lustau и винокурней Midleton Distillery. После дистилляции виски созревает в американских и европейских дубовых бочонках из-под бурбона и хереса в течение 9-12 лет. Финишную выдержку проходит в течении года, в выбранных вручную бочках из-под хереса Олоросо от Bodegas Lustau. Завоевал золотую медаль в категории “Irish Single Pot Still” на "The Irish Whisky Masters" в 2017 году.

Виски богатого золотого цвета, в аромате которого сплетены ноты чернослива, инжира, финика, ванили, изюма, поджаренного миндаля и цедры апельсинов. Вкус виски сливочный, пряный, с деликатной медовой сладостью, имбиря, молочного шоколада и грецкого ореха. Послевкусие продолжительное и богатое.

Цена за 0,7L- 3 900 рублей.

Мировой столицей джина в Ирландии является маленький городок с населением всего менее тысячи человек - Друмшанбо, где он был произведен. Джин дистиллирован в средневековых медных кубах из 12 растительных компонентов. Зеленый чай, который составляет его основу, сочетании с другими 11 компонентами, придают джину цитрусовый аромат и яркий вкус.

Поздравляю Всех с наступившим Новым годом!

Про остальные алкогольные неполезности можно прочитать, на канале который не любят - тут или на более популярном - тут. Если интересно, конечно...

Несмотря на то, что на фасадной этикетке написано «Продукт ов Франс» вино это региональное, из Лангедока, и имеет статус IGP Pays d’Oc. Напомним, что в общей пирамиде классификации вин IGP идет между столовым вином (Vin de Table) и AOC.

Если грубо, на каждой ступени этой классификации вину и винограду предъявляется все больше и больше требований.

Но по факту, разницы между IGP Pays d’Oc и условным Côtes du Rhône AOC, с точки зрения гарантированного качества вин, практически нет. Оба региона гигантские по размерам и виноград можно брать где угодно в рамках этих регионов. Все это будут разной степени успешности рядовые вина на каждый день.

Просто один из них более «статусный» и требовательный к конкретным сортам винограда. У производителей же Лангедока свободы больше. Хочешь делать «как в Бордо» — пожалуйста; хочешь повторять Совиньон из Новой Зеландии — нет проблем, пробуй; можно и Рону воспроизводить! Плата — пониженная ступень классификации.

Разобрались немного? Можно уже к вину переходить?

Поскольку виноград для этого вина берется из трех различных районов региона Лангедок, говорить о какой-то особенной терруарности и влиянии климата конкретной местности, года тут не приходится. Тем проще же!

Почему написано Reserve — не понятно. В техническом описании вина ни слова про выдержку. Хотя, во вкусе есть на неё намеки: слишком явно проступает табак и дуб во вкусе.

Для 300 с небольшим рублей — очень недурно, поэтому не ждите негодований. В аромате: малина, травы, лаврушка и лист смородины. Черничное варенье во вкусе + вишня, пряности и табак. Яркий и ощутимый, сладковатый танин во рту спустя секунды транслирует абсолютную сухость, оставляя под верхней губой легкую шероховатость. Средняя кислотность, хочется «закусить», а точнее, что-то в пару взять.

Довольно универсальное по подбору еды вино: средняя кислотность, средняя танинность, среднее по плотности тело. От мяса до птицы и через овощи на гриле — все к лицу.

Просится мясо. Французское? Пусть будет говядина по-Бургундски и по барабану, что Лангедок далеко 😀

Вино не плоское и не пустое, у него есть структура. Немного отдает дубом во вкусе пока прохладное, а первый нос слегка алкогольный. Пережить можно.

Практически идеально потраченные деньги.

Ночь прожило в холодильнике без особых проблем.

Оценка

3.8 (85/100)

Характеристики

Тип: красное, сухое

Виноград: Мерло

Регион: Лангедок

Страна: Франция

Цена на момент покупки: 377 руб.

Где купить: Красное и Белое

Описание с сайта КБ:

Что же, отличная и недорогая линейка на каждый день. Каберне было, Мерло было. Что дальше?

Авторский текст - Такое Вино в Инстаграм