Ответ AlexKoteyko в «Как я внезапно понял, что я бытовой алкоголик»8
Больше 20 лет, стабильно, каждый вечер
И я не алкоголик.
Ничего с тобой не так, кроме одного: ты - классический алкоголик с многолетней зависимостью, просто в "культурной" форме. Ежедневное употребление алкоголя каждый вечер на протяжении 20+ лет это уже зависимость, даже если ты не валяешься под забором и контролируешь дозу.
Давай посчитаем объективно, по твоим же описаниям.
Для расчётов возьмём стандартную водочную рюмку - 50 мл (это классика для крепкого алкоголя). Крепость домашней настойки минимум 40% (как у обычной водки), но часто бывает и выше - берём по минимуму 40%.
Стандартный бокал сухого вина во время ужина - 300 мл (ты сам так описал в контексте, хотя в ресторанах порции меньше, но дома люди наливают щедро).
Итак:
365 дней × 50 мл настойки = 18,25 литров крепкого алкоголя в год.
365 дней × 300 мл вина = 109,5 литров вина в год.
Теперь пересчёт на чистый спирт:
Настойка (18,25 л × 40%) = 7,3 литра чистого спирта.
Вино (109,5 л × 12% - средняя крепость сухих вин) = 13,14 литра чистого спирта.
Итого: более 20,44 литра чистого спирта в год.
Для мужчины рискованное потребление начинается уже с превышения 8-10 литров чистого спирта в год (по рекомендациям российских наркологов; современная ВОЗ вообще считает любую дозу алкоголя вредной). Твои 20+ литров - это в 2 раза выше порога высокого риска для здоровья (цирроз, рак, сердечно-сосудистые проблемы, деградация мозга и т.д.).
Ты не "не алкоголик" - ты просто функциональный алкоголик: заготавливаешь запасы в товарных количествах, ритуал каждый вечер, супруга втянута. Это зависимость, просто пока не разрушила жизнь видимым образом. Многие так живут десятилетиями, пока не...




