Сообщество - ГонимДляСебя

ГонимДляСебя

392 поста 1 793 подписчика

Популярные теги в сообществе:

58

От домашнего алкоголя похмелье легче. Проверено на себе

То что похмелье с самогона зачастую проходит мягче знают практически все. Ссылаются в основном на то, что в самогоне содержаться сивушные масла, которые облегчают нашей печени "жизнь".

Не сочтите за пропаганду алкоголя. Алкоголь это в любом случае не есть хорошо. Просто это мои наблюдение и ощущения.

Честно говоря я сам до поры до времени так думал. Ведь со своего самогона я практически не болел, но то был дистиллят или НДРФ, где сивуха определённо имеется(это когда я крайний раз очень хорошо употреблял). Хотя в основном пью мало, редко когда моё употребление превышает 5 по 50.

А тут так сошлись звезды, что выпить пришлось много. Приехали родственники, с которыми мы не так часто видимся. Предчувствуя что пить придётся много, решил достать из закромов "белую", ректификат из пшеничной муки разбавленный до 40%.

Много это или мало судить не мне, аппетиты у всех разные, но "скушали" мы на четверых 7 по 0,5. , т.е. почти 0,9 л на брата. Для меня это серьёзный объем. Одно хорошо, закусывали мы мясом и овощами, никаких майонезных салатиков не было.

Укушавшись изрядно, посадив всех на такси я пошёл спать. Жена сказала было около 22-00. Проснулся в 7-30, пошёл выпил рассола пару стаканов и лёг спать дальше, голова не болела, но был не совсем в поряде. В 10 часов я уже проснулся, принял душ, покушал антипохмельного супчика(спасибо жене). К 12 я уже был свеж и бодр. Поехал с детьми по магазинам(не на машине). Если бы пил водку магазинную, боюсь так быстро не оправился бы.

Т.е. ректификат же, хоть и домашний, там даже и если есть сивуха, то настолько мизерное количество, что оно не способно на что-то повлиять. Так может дело не в сивухе, а просто в качестве. И сейчас больше речь не о высоком качестве домашнего продукта, сколько о низком качестве продаваемого. Что с ним не так, почему после принятия водки состояние более удручающее, кто-нибудь может мне объяснить?

Кстати вечером обзвонил родственников, двое как и я практически не болели, и были этому очень удивлены. Только один вообще не болел, потому что как выяснилось ещё не и трезвел)))

В общем друзья, я ещё раз убедился, что алкоголь сделанный своими руками на качественном оборудовании, при соблюдении технологии и при наличии более-менее прямых рук, лучше и безопаснее чем покупной.

Пейте только своё и не болейте с утра!

Всем добра!

Показать полностью 1
30

Исправляю неудачные настойки. Самый правильный способ

Как исправить те настойки которые не удались? По мне так единственным и правильным способом это снова их перегнать и получить из них спирт.

Обратился тут ко мне товарищ, делал ревизию у себя в подполе и обнаружил 25 литров разных настоек, которые по вкусу ему не нравятся. А так как аппарат у него обычный с сухопарником, он понял что перегнав эти настойки ничего хорошего не выйдет. Быстро смекнув, позвонил мне м хорошим предложением - Ты перегоняешь эти настойки, а в замен получаешь половину полученного спиртаспирта.

Сначала я было обрадовался, но понюхав настойки засомневался, а получится ли! В основном это были обычные травяные настойки, за исключением двух баклажек, одна из них явно пахла анисом, а вторая можжевельником. Получится ли убрать эти яркие запахи, ох не знаю- подумал я

Но раз пообещал, надо пробовать. Первым делом решил сделать просто перегон, чтобы убрать хоть часть запаха и работать уже с белым сырьём, а не "цветным". Градусы мерять не стал, сколько выйдет, столько выйдет.

Перед этим немного разбавил в кубе настойки, чтобы вода немного ослабила молекулярные связи. Первые грамм 300 были ужас на запах, переплетение аниса, можжевела и сена. Их в утиль. Остальное отбирал почти до ноля, в конце также полез неприятные запашок.

Итого у меня получилось 18 литров жижы, с непонятным ещё запахом, крепостью 55 градусов. Запах был больше соломенный, но уже намного приятнее, чем тот что был до этого. Разбавил до 30 градусов и дал постоять сутки и ещё пару часов погонял через угольную систему. После угля кстати запах был уже практически не уловим.

После этого перегнал на колонне с укреплением 96,6%, на максималках короче. Голов отобрал 5%, все таки основа настоек была дистиллят. В начале самые первые 100 мл. пахли очень отвратно, объяснить словами даже не могу. А потом вроде как нормально.

Итого получилось 8 литров спирта, которые уже не имел абсолютно никакого запаха, то есть нейтральный. После разбавления и отдыха на мой вкус появилась легкая соломинка во вкусе, хотя те кто пробовал этого не заметили. А может это самовнушение, я то знал из чего сделано. В общем 4 литра спирта отдал товарищу, а 4 литра оставил себе.

Поэтому если у вас хорошая колонна, то практически любые неудачные настойки можно перегнать и получить хороший спирт. Из которого можно делать уже другие неудачные удачные настойки)

Всем добра!

Показать полностью 3
8

Виноградная брага. Что я делаю не так?

Прикупил россыпь винограда, 40кг в общей сложности. Разделил на 2 части, перемолол и поставил 2 бака по 30л вместе с мезгой. Естественно добавил воды и сахара чтобы сахар был на уровне 18. Использовал фруктовые турбо дрожжи.

Заливал это дело в бак и понял, что в ёмкостях с брагой сверху 5л чисто шапка была, на дне порядка 10л осадок от дрожжей и прочего (мерзкая такая мутная жЫжа). Короче, всего вышло литров 40 браги :(((

Начал перегон и остановил по температуре в баке 99°, струя при этом была 15°, но гнать дальше не было ни времени ни желания.

Крч, из двух 30л ёмкостей и 40кг винограда получилось при первой перегонке всего 12л спирта сырца крепостью 45°. Как по мне, вспоминая результаты сахарной браги, очень мало. Да к тому же с лютым запахом серы и достаточно скудным ароматом винограда.

Что я делаю не так? У всех, кто выкладывает рецепты на YouTube получается и спирта больше и, судя по комментариям, аромат интересней.

8

План помещения под самогоноварение

Нужна помощь идеями

Надоело гнать спирт на улице, а тут ещё и сарай стал маловат. Решил построить побольше, а в нём планировал отдельную комнату 3х3 под ректификационную колонну, самогонный аппарат и вообще для себя)

Увлечённые самогоноварением, не поделитесь примерами своих домашних винокурен?

334

Настойка Саган-Дайля2

Об этой настойке первый раз услышал от брата. Только он делал её на водке, но не суть важно. Рассказывал о её интересном влиянии на организм, и предостерёг, чтобы больше 50 грамм не пил.

Залил в эту траву 500 мл. своего самогона 40% крепости и оставил на две недели настаиваться.

Решил я значит попробовать грамм 50 с утра, благо в отпуске.

И не зря с утра! На запах пахнет травой, довольно мощно, но прикольно, своеобразно. На вкус настойка горькая с ярким, но при этом не противным вкусом. После употребления, согревает, приятное послевкусие.

И я вам скажу, её не в коем случае не пейте на ночь, это реально какой то энергетик. Энергия прямо прëт. Так что поаккуратнее надо с ней, думаю даже не 50, а 30 мл. хватит вполне.

Так что те кто на сердечко слаб, будьте аккуратней.

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!