Лига Алкобушников

Здравствуйте, привет,хеллоу!

Решил я обозреть австралийский эль в трактовке уже многим известной пивоварни Таркос. Кто-то её любит, а другие хаят.
Ну и в сетевом супермаркете,на востоке Питера купил я значит за 115р. этот экспонат.
Тут как обычно,фирменная бутылка, красивая этикетка но принтер видимо "хандрить" у них начал, полоски сильные, или так и надо?
Как будто шкура ящерицы?

Пиво пшеничное, светлое, нефильтрованное, неосветленное, пастеризованное.
По составу: вода, солод пшеничный светлый, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Объем 0,5л., Алкоголь 5,5%об., Сусло/плотность 14%, горечь/ibu 30.
Сам стиль был создан австралийскими пивоварами для конкуренции с британскими светлыми элями, и другими импортными.

Наливал под наклоном,бокал охлажден. Пены среднее количество,к бокалу липнет плохо. Шарики пены смотрите самостоятельно. Оседает средне по времени.

По цвету: светлый янтарь, с проблесками белого. Мутный, осадка не заметно.
Газация чуть меньше среднего.
По аромату: преобладает банан,груша, земляника, киви, сладость идёт примерно как от свежего белого хлеба.
По вкусу: лёгкий, свежий с кислинкой. Фруктово-солодовый, немного горечи дрожжи, немного горчит от алкоголя. Все как то не ярко, и водянисто, хотя плотность хорошая. На послевкусие нотки типа ипа/апа( ipa, apa).
И что то неприятно в горле, как першит.
Ну в целом это очень похоже на австралийский эль, процентов на 90%. Не могу сказать что невкусно, отвратительно - мало при варке ингредиентов использовали.
Они хорошие,но их мало. Ну либо такая у них трактовка, рецептура. Моё мнение что лично меня не устроило это пиво, вам могу рекомендовать к покупке и ознакомиться если не пробовали ранее. Покупать ещё раз лично я не буду пока что, может 7-9 месяцев ещё раз куплю.
А так очень неплохо у них вышло, либо я уже очень требователен стал.
Кто любит пшеничку вам вот обязательно встать сейчас, и в магазин бегом за ним.
Интересно Таркос сам читает Пикабу?
Как будто начал стараться соблюдать цену и качество?

"И Тут ваш взор" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Если вас интересует мой канал в телеге то можете не переходить на t. me /setestrannik
я есть только на Пикабу.= )

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Наверно все уже заметили упрощение ассортимента на полках в магазинах в сегменте крепкого алкоголя, а стало появляться все больше виски, рома, коньяков, бренди и джина российского производства. По данным статистики, в 2021 году в Россию было ввезено порядка 120 млн литров крепкого алкоголя, где, примерно, половины этого объема, это виски и значимые доля коньяка и бренди. Это все не удивительно, так как 10 крупнейших ретейлеров контролировали 50% продаж, куда входили и западные компании, поэтому с их уходом образовалась пробоина в ассортименте.

Как я уже писал, с нашего рынка ушли крупные международные бренды, которые поставляли крепкий алкоголь. Полностью ушли напитки из Великобритании и США, а это шотландские купажи и односолодовые виски, а также бурбон и джин, названия которых были у всех на слуху. Например, компания Brown-Forman (Jack Daniel's, Woodford Reserve), в связи с уходом, констатировала неденежный убыток в размере 52$ млн. из-за обесценения бренда водки Finlandia, а российский рынок был ключевым и продажи неуклонно росли на 5%-7%.

Основной объем виски занимал бюджетный сегмент, а доля, например, 12-летних односолодовых виски была небольшой. Пока выдержанный виски есть на складах в достаточном количестве и их, как считают специалисты (если не будет ажиотажа как с гречкой или сахаром), хватит примерно на год. Хотя наметилась интересная тенденция. По данным Минпромторга, в прошлом году продажи водки снизились на 1%, а вина увеличились на 10%. К виски это не имеет отношение, но интересно, а че так?

В такой ситуации выиграют те, кто быстро сможет заменить иностранную продукцию. С середины у нас с 2000-х появилось целое движение частных дистиллятов. Аламбиками обзавелась разношерстная публика – от фермеров до отставных генералов и крупных бизнесменов. Что, кстати, можно наблюдать на ежегодном празднике самогоноварения «Самогонный давос», собирающий в Пирогово профессиональных самогонщиков, гурманов и просто ценителей вкусных алкогольных напитков, а также на «Кубке малого шлема» или алкофестивале «Крепкий мир».

В России уже относительно давно выпускается свой виски, например James Barly Original grain whiskey (ООО «Центр пищевой индустрии – Ариант», г. Челябинск), Your Choice (АО «Татспиртпром», г. Казань), Scotch Terrier (ООО «ВКЗ «Альянс-1892», Калининградская область, г. Черняховск) и т.д. всего 15 предприятий. 33% виски производят в России из импортных дистиллятов (Шотландия, Ирландия) и 2% из российских. О качестве напитков речи нет, это другой вопрос. О судьбе этих поставок в дальнейшем мало известно. Но уже строятся заводы для производства виски, но на это надо еще минимум 4-5 лет, так что на это время говорить о замещении импорта российским виски не стоит.

Но есть и хорошие новости. Первая, это был подписан контракт о кросс-дистрибуции о поставке индийского виски в Россию, а он хорош, а туда нашей водки. Везти его не близко, увеличивается транспортное плечо, но и цена существенно ниже, чем у шотландского и по оценочным прогнозам, бутылка индийского вискаря может стоить в России около 500 рублей. А вторая, это если нет желания пробовать российский аналог виски, то всегда можно взять старый добрый армянский или грузинский коньяк. К сожалению, только 20% российского коньяка производится из нашего винограда, а чтобы заместить импортный коньячный спирт понадобится, по оценкам специалистов, порядка 10 лет, хотя, это плохая новость.

Но в итоге все перестроятся и все наладится. Французам не с руки терять 140 млн. рынок – в Европе его просто нет. Думаю, что коньяки вроде Hennessy и Martell все равно можно будет купить – они будут завозиться через транзитные страны, просто выясниться, что в Казахстане неожиданно полюбили французский коньяк. Раз так в 10 больше полюбили. Ну, как с белорусскими креветками – Вы же помните, да?

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..

#comment_241217771

🍌 Аромат достаточно разнообразный и богатый на оттенки: в букете битые груши, желтые яблоки, цедра апельсина; кожура бана, леденцы дюшес.

🍡 Вкус тоже не отстает: вновь леденцы дюшес, цедра цитрусовых, банановые жевательные конфеты, помело, грейпфрут; в оттенках проглядывается облепиха, легкие нотки воска.

🍋 Послевкусие в целом продолжает взятый вкусом вектор, хоть и достаточно короткое; в оттенках цитрусовые, дюшес, облепиха,

Перед нами далеко не самый популярный релиз от Glenfiddich, но - однако же - весьма и весьма толковый: при выдержке спиртов использовались новые американские и испанские дубовые бочки, которые сформировали вполне сбалансированный и зрелый виски.

Да, возможно до 15-летки этот молт не дотянул, но однозначно получился разнообразнее и комплекснее 12-летки (при этом одно время 14-летний релиз был немногим дороже последнего).

Разве что коммерческая крепость немного разочаровывает, ибо будь градус хотя бы 46% - молту можно было смело накинуть 2-3 балла.

С другой стороны, в качестве повседневного питкого дижестивного виски, Rich Oak - более чем хорош.

Оценка: 83