Two Stacks Smoke & Mirrors
Two Stacks Smoke & Mirrors Irish Whiskey
Категория: Single Malt
Distillery: The Great Northern Distillery
Боттлер: Killowen Distillery (KD)
Розлив: 18.11.2022
Бочки: из-под бурбрна и из-под имперского овсяного стаута
Крепость: 48%
С виски за авторством The Great Northern Distillery я успел познакомиться еще в начале 2023 года на праздниках, когда купил Fitzwilliam Irish Single Malt. И о нем, мягко говоря, впечатления остались весьма смешанные: дюже молодой, угловатый виски без изюминки; абсолютно невнятный и попросту скучный...
Посмотрим, как в случае c Two Stacks торф повлияет на итоговый результат.
- Аромат: очень простой и молодой; при первом подходе вообще может показаться, что перед нами базовый ирландский купаж. Лишь спустя время букет начинает раскрываться. На первом плане женьшень, кора дуба, смола, копченая карамель. Вторым планом можно различить холодный чай с чабрецом, и совсем легкий тон йода.
- Вкус: вновь чай чабрецом, сажа, уголь, древесная смола, копченая листва (на вдохе); чуть ванили и грушевых леденцов; танины. Вкус в значительной степени превосходит аромат, в должной мере демонстрируя копченые тона.
- Послевкусие идет проторенной тропой; в полутонах копченое дерево, сажа, каучук и ноты шалфея.
И вновь к релизу за авторством The Great Northern Distillery есть вопросы. Аромат очень закрытый и неподатливый, ему нужно много времени, дабы в нем можно было выделить характерные нюансы и оттенки. Вкус радикально меняет ситуацию, выдвигая на первый план копченые мотивы; плюс крепость в 48% придает тельности и густоты молту. А вот заявленную бочку из-под имперского стаута можно различить лишь на уровне плацебо (скорее всего её использовали, чтобы сделать виски более сбалансированным, а не дать букету каких-то узнаваемых пивных нот).
По акции в 2200 р. и ниже можно взять на пробу, однако, если вам доводилось пробовать образцы даже уровня базового копченого виски от Connemara, то Two Stacks Smoke & Mirrors вас вряд ли удивит (а может даже и разочарует).
Оценка: 79
👉🏻 Прочие обзоры на тему виски тут. 😉
