Дегустация настоек
Всем привет!
Этот год в нашей семье богат на юбилейные даты, а самая важная из них - 70летие моего любимого папы. Человек он у меня деревенский и непритязательный, поэтому с крепкими напитками особо никогда не заморачивался (привозимые с duty-free Hennessy, Remy Martin и прочие изыски выпивались, конечно, но самогон не снимался с пъедестала). Обычно папа сам делал настойки, с травами и ягодами, а когда держал пчел даже и медовуху делал.
Но вот мне хотелось на юбилейный банкет найти что-то поинтереснее, чтоб гостей удивить и со вкусом не прогадать. С учетом того, что он у меня к заморским напиткам особой страсти не питает, то наборы настоек со вкусами виски, лимончелло, егеря итп отмелись, но на всеми известных ягодках нашелся такой клад:
Сама подарочная упаковка и наполнение
Соотношение цена/качество конечно тут несопоставимо, насколько всего много за такую низкую цену (набор обошелся в районе 1100р). Все брошюры из плотной глянцевой бумаги, отдельно есть открытка и послание от самого Петра 1 (на крафтовой бумаге, а конверт как будто сургучной печатью запечатан).
Это вот сколько смеси в каждой бутылке, сами бутылки по 0,5л.
Каждая настойка названа Легендой, я брала с 1 по 5, в наборе еще есть постер с легендами о Петре 1 и карта России.
Это цвет настоек после 10 дней настаивания
Здесь уже настойкам больше месяца, отфильтрованы и готовы к дегустации.
Ну что ж, приступаем к дегустации, чтоб проверить (настойки заливались соседским самогоном если что).
Легенда 1, в составе заявлены: сушеный виноград, сушеное яблоко, шиповник, чабрец, цветы мальвы, календула, ромашка, душица. По аромату чувствуются хорошо яблоко и чабрец. По вкусу в целом немного сладко даже, но с легкими травяными нотками (опять же тут чабрец, календула, ромашка и душица). Что из себя представляет мальва я понятия не имею...)
Легенда 2, в составе у нас: дикая вяленая вишня, гибискус, василек, календула, груша, мята, клубника, сушеный виноград, мальва. По запаху очень выражена вишня и есть немного свежести от мяты. Вкус тоже сладковатый, но уже с кислинкой, чувствуются травы и немного мята. В целом мне понравилось, наверное, от того, что тут даже клубника затесалась))
Легенда 3: сушеное яблоко, лист брусники, мелисса, бессмертник, сушеный виноград, смородина, ромашка, лемонграсс, мята. Тут уже больше кисло-сладкий вкус, но при этом есть мятное послевкусие. В аромате хорошо чувствуются мята-мелисса и смородина.
Легенда 4, в составе: сушеный виноград, боярышник, ройбуш, чабрец, салфор, лемонграсс, цветы жасмина, мальва, цветы граната . Папа говорит по аромату не чувствует боярышник, а я и понятия не имею как он пахнет, тут опять же на наш взгляд хорошо прослеживается чабрец и ройбуш. Эта настойка как будто самая пряная из всех, при этом есть небольшая кислинка.
Легенда 5: сушеное яблоко, цветы шафрана, мята, чабрец, лемонграсс, сушеный виноград, ягоды годжи, календула, апельсин. Уже цитрусовый аромат с нотками шафрана и чабреца. Вкус сладко-цитрусовый с травяным послевкусием. В целом мне понравилось тоже.
Если по рейтингу выставить, то мой рейтинг был бы такой:
Легенда 4
Легенда 2
Легенда 5
Легенда 3
Легенда 1.
Голова после дегустации не болит, это тоже жирный плюс.
Так что в целом тема прикольная, теперь хочется и другие попробовать, у них там есть и на вяленом томате, с ананасом и тп., плюс интересно что там в других легендах о Петре написано.
Предварительная дегустация прошла успешно, теперь дело за гостями.
П.С. чукча не писатель. Тег мое. Ссылку вставлять не буду, артикул на вб 177384427.
