Люблю готовить

Ингредиенты:

• Мука 350 гр

• Маргарин 200 гр

• Соль 0,5 ч.л

• Разрыхлитель 10 гр

• Сахар 170 гр

• Ванильный сахар 10 гр

• Яйцо С0 1 шт

• Варенье ~450 гр

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Баклажаны

Начинка:

• творожный сыр + сметана + укроп + чеснок

• орехи: миндаль

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• кунжут щепотка

• сыр 40г (у меня лёгкий 15%)

• яйцо 1 шт+2 ч.л воды

• творожный сыр 1 ст.л

• ветчина из индейки 2 кусочка

• помидоры 2 ломтика

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Куриные шницели - 500-700г (можно купить готовые или самостоятельно нарезать грудку)

• Яйцо - 1шт

• Мука - 1/2 стакана

• Панировочные сухари - 1/2 стакана (берём темпера или кукурузные, чтобы максимально хрустели)

• Соль и перец по вкусу

• Масло для жарки

Приготовление:

1. Шницели моем и сушим бумажными полотенцами (это важно). Солим и перчим

2. По очереди обмакиваем в тарелки мука - яйцо - панировка. В панировку еще можно добавить тертый пармезан или зелень - тоже будет очень вкусно

3. Обжариваем шницели с каждой стороны до золотистой корочки на среднем огне. Тут важно предварительно хорошо разогреть сковороду, иначе масло впитается в курицу. И обжаривать не слишком долго, чтобы мясо не стало сухим.