Япония

Отсюда - https://redd.it/hzdgdj

Сижу в машине, зависаю в Пикабу и тут поднимаю глаза и....


Япония, Гифу... 2 дня назад )  Пикабу не только по телефону показывают, но и за окном отобедать приглашают )))

Вверху адский судья Эма учит демонов английскому по таблице с картинками. Ниже каппа под руководством одного из своих запоминают латинский алфавит. Несколько опоздавших или нежелательных хотели пройти в ворота, но отброшены дыханием бога ветра.

Каппа, обучающий как пишется Сирикодама на Ромадзи!

ТОКИО, 26 июля. /ТАСС/. Японская корпорация Mitsubishi Chemical разработала пластиковые пакеты, способные полностью разлагаться в морской воде. Об этом в воскресенье сообщило японское общественное телевидение.

Отмечается, что пакеты созданы из специального материала, который на ощупь и по своей фактуре ничем не отличается от обычного полиэтилена, а в его состав входит, в частности, сахарный тростник. По данным японской компании, такие пакеты способны полностью разложиться в морской воде всего за один год. В Mitsubishi Chemical уверены, что разработка поможет в борьбе за сокращение пластикового мусора в морях и океанах. В настоящее время компания готовится к массовому производству таких пакетов при сотрудничестве с национальными компаниями.

Все магазины Японии с 1 июля этого года начали в обязательном порядке взимать плату за пластиковые пакеты для упаковки купленных товаров. По замыслу японских властей данная мера должна помочь сократить объемы пластикового мусора в стране и у ее берегов.

Согласно одобренному властями законодательству, стоимость пакетов должна быть не меньше 2 иен (1,32 рубля). При этом магазины продолжают предлагать посетителям бесплатные пакеты, сделанные из биоразлагаемых растительных волокон. Местных жителей также призывают приходить в магазины с собственными сумками, чтобы сократить объемы использования пластиковых пакетов.

По данным ООН, на планете ежегодно производится около 300 млн тонн пластикового мусора. Примерно 8 млн тонн из этого объема попадает в мировой океан. Там такой мусор измельчается и превращается в микропластик, который заглатывают рыбы, моллюски, китообразные, что уже стало экологической проблемой глобального масштаба. Правительство Японии сейчас разрабатывают меры, призванные к 2050 году полностью исключить попадание пластикового мусора в океан с территории страны.

via

Впервые упоминается в документах в 1141 году. Про Москву ещё никто не знает, Токио пока не существует, Константинополь переживает последний свой расцвет при династии Комниных, а Чингизхан ещё даже не родился.

А семья Гендзауемон основывает сакэварню Sudo Honke (Судо Хонке).

С тех пор Констанинополь пал и носит уже совсем другое имя, Москва стала красивым городом и столицей огромного государства, монголы с востока дошли до Адриатического моря, построили империю и потеряли все, кроме изначальных степей.

А сакэварня Sudo Honke продолжает существовать, и все эти 879 лет каждый год варит сакэ. Компания всё это время принадлежит одной и той же семье. Несмотря на все переделы власти в стране, междоусобные войны, революции, землетрясения и тайфуны. Сакэварня стоит на том же месте, использует рис с тех же полей, воду из тех же источников, что и  девять веков назад. Сейчас компанией управляет представитель 55-го поколения семьи.

Компания очень маленькая - всего 23 сотрудника. В год они производят в среднем 144 000 литров сакэ. Именно их сакэ подавали на 42-м саммите Большой семёрки в 2016 - настолько оно высокого качества. В Японии сейчас около 1 500 производителей сакэ, а выбрали в качестве поставщика именно Sudo Honke.

Размах цен - от 2000 йен за бутылку (около 1 300 рублей по нынешнему курсу) до 16 000 йен за бутылку (10 800 рублей). Но это в Японии, российские ритейлеры делают накрутку в 300%.

На сакеварню можно прийти с экскурсией, заказывать надо заранее и по телефону. Добираться от Токио далековато, правда.

На видео интервью нынешнего главы компании Ген-уемона Судо - обратите внимание на форму бокала перед ним. Именно о таких бокалах я писала в прошлом посте. 

Видео на английском.

Осень и зима в Японии - время есть исияки имо (石焼き芋), запеченный на камнях батат. Это традиционный уличный фастфуд. Продают его обычно с небольших тележек или фургончиков, где на камнях печется сладкая картошка. Для атмосферы на них вешают красные бумажные фонарики и тканевые вывески с надписью «Исияки имо».

Но самое главное - мелодия, которая доносится из динамиков для привлечения покупателей. Один раз я сидел под сакурой в районе Накамэгуро и ждал знакомых, а в это время неподалеку остановился такой фургон. После этого я месяц не мог отделаться от этой песни с незамысловатыми словами: «Картошка, картошка, жареная на камнях». Случайно нашел в ютьюбе ролик про то, как музыканты решили помочь продавцу имо, позвали своих друзей, в том числе оперную певицу, и профессионально исполнили песню про батат.

Фото: kyotodekuraso

Больше о Японии в канале То яма, то канава