Лига Алкобушников

Здравствуйте, всем привет!

Я снова ставлю вкусовые эксперименты, ищу и пробую что-то не стандартное.
В этот раз выбор пал на пивоварню Аляска и их трактовку из серии "кухни мира".
Это гозе/кислый эль со вкусом мисо супа.
На востоке Питера, в сетевом магазине разливных напитков, за 330р. был мною приобретен этот экземпляр.
Банка оформлена на мой взгляд шикарно, рисунок напоминает древнюю японскую картину, отверстие для налива расширено.
Томатное Оборзение. Выпуск 22 если кто не читал, рекомендую ТС показал много интересного.

Напиток пивной, нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный.
По составу значит: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный светлый, мисо паста, порошок тунца, соль, глюкоза, дрожжи.
Объём 0,5л., алкоголь 5,0%об., сусло/плотность 17%.
Хм... Нет ни слова о томатах, уже интересно, нужно делать срочно вскрытии =)

При открытии банки ничего особенного не произошло.
Инструкции нет на банке, охладил бокал и пиво, наливал под наклоном.
Пены очень много, оседает очень долго, к бокалу не липнет практически.
Шарики пены смотрите сами.

Цвет: серо оранжевый, свет плохо пропускает, мутное, осадка не увидеть.
Газация средняя.
По аромату: рыбный запах очень сильно, дрожжи.
По вкусу: тут даже не сказать, это необычно и я такое в первые ощутил. Сладкая, типа рыбная консерва сайра. На послевкусие дрожжи неприятно для меня очень.
С 5 глотка я начал припоминать, этот вкус....
Раньше были сухарики "Емеля с рыбкой" так вот это точно он.
Если взять Жигулевское хорошее, и там их в блендере перемешать один в один получится.
Очень химоза выпирает, вкус пива перекрывает солоноватый слой.
Привкус железной банки, консервной.
Я уж подумал, что придираюсь и не понимаю что да как, полез на тапок и там мало но нашел вот что:

Маты затереть пришлось, но в целом второй вариант более подходящий описанию.
Я остановился от дегустации, на 45 минут чтобы напиток набрал температуры.
Но не сильно его это спасло, вкус остался примерно такой же, ушла сладость немного.
В целом мне это пиво не понравилось вообще, и не понял замысел пивоваров.
Очень много рыбы положили, очень химозой отдает.
Вылил больше половины, пить не смог.
Это был не удачный эксперимент, но зато мне есть теперь с чем сравнивать.
Вам боюсь рекомендовать, но и отговаривать не буду, все делайте на свой страх и риск.
Может кому-то зайдёт, я брать не буду больше уж точно.

"И Тут ваш взор" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Привет! Сегодня пятница.
Кто просил за блу рибон?

Несколько месяцев назад, меня просили рассказать про это пиво, жаль я ник не запомнил.
И вот иду в Питере, в сетевом магазине, и вижу на прилавке за 120р., и вспомнил.
Пожалуй самое известное и узнаваемое пиво, созданное в Америке в Милуоки аж в 1844 году.
Это премиум лагер, с использованием уникальных комбинацией солода и ароматного хмеля, а также процесса брожения с добавлением кукурузы.
Перевести можно название как голубая лента.
Ну а pabst - Фредерика Пабста. Еще это имя бренд приобрел в память о голубых ленточках, которые бутылки этого пива носили на горлышках в период между 1882 и 1916 годами.
В тот период была большая миграция из Европы в Америку, также началась эра прогрессивизма и аграрная индустриализация.
Банка оформлена классически, яркая и приметная, отверстие для налива у банки расширено.

Пиво светлое, непастеризованное, фильтрованное.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, кукурузные хлопья, хмелепродукты.
Объём 0,5л., алкоголь 4,7%об., сусло/плотность 10,96%.
"Из Америки экземпляр имеет - вода, ячменный солод, кукурузная крупа, хмель и хмелепродукты.
473мл., Алк 4,6% и плотность 10,82" - информация взята с просторов интернета.

Помимо пива компания предлагает и другие напитки:
крепкий кофе представляет собой консервированный кофе крепостью 5%, который, по описанию, сделан с молоком и ванилью.
У них также есть низкокалорийный крепкий чай на 4%.
Бренд ещё предлагает две «более крепкие» сельтерские напитки, лайм и лесные ягоды, с относительно высоким содержанием алкоголя 8%.
Они также предлагают свой белый виски 40%.

Бокал охлажден предварительно, наливал под наклоном. Пены при наливании много образовалось, но осела мгновенно до среднего.
К бокалу липнет плохо, оседает очень быстро.
Шарики пены очень мелкие, очень ярко белые, шумные и шипят.

По цвету: медовая карамель, мутная, без осадка.
Газация сильная.
По аромату: кукурузно солодовая сладость, сено и трава, зерно и немного фруктовое.
По вкусу: средне - сладковато фруктово хмельное. Тонко можно уловить солод, сено, цветы и лёгкую горечь цитруса.
Алкоголь прячется за хмель и горчинку, не уловим. На послевкусие приятно счиплет вкусовые сосочки газиками, и медовой сладостью, белый бисквит.
Думаю да и знаю что это прекрасный представитель лагера американского стиля, полнотелый, приятный, ароматный, и очень качественно сваренный.
Не похож на другие варки Америки, и варки лагера в Европе.
Мне нравится, могу и вам советовать.
Цена и качество на высоком уровне, ингредиенты хорошие, положили много.
Не стоит путать с другими лагерами типа мюллер и тд. Это совсем другой.
Прекрасно для шумной компании или праздника, под мясные или "сухие" рыбные закуски.
Это пиво входит в мой список любимых варок, думаю и ваш список сможет дополнить.

"И Тут ваш взор" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Не рекламирую, онли своё мнение.
я есть только на Пикабу.= )
Спонсоров и посредников нет у меня!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)